It ’ s our new favorite dinner!
Jos olet ollut metsästää täydellinen kevät ruokalaji, joka on runsaasti tuoreita kasviksia se maistuu hämmästyttävä ja täyttää sinut ylös, meillä on vain asia sinulle tämän reseptin. Tämä sitruuna valkosipuli orzo paahdettuja vihanneksia on huuli-smacking hyvä ja on täynnä tonnia maku ja ravinteita., Ilmeisesti sitruuna ja valkosipuli ovat kaksi ensisijainen makuja täällä, joka täydentää ja korostaa kaikki muut tuoreet raaka-aineet – sieniä, paprikaa, parsa, kesäkurpitsa ja tomaatit – sekä paahdettuja pinjansiemeniä varten crunch, ja mureni fetaa hieman tang. Tämä on niin herkullista!
ennen kaikkea, tämä on ruokalaji koostuu enimmäkseen paahdettu kasvikset., Voit lisätä tai vähentää haluamasi vihannekset, mutta löysimme täydellisen tasapainon sisällyttää kaikki edellä mainitut. Haluamme mukava sekoitus väri, kun se tulee meidän tuottaa, joten teimme varma, että myös punaisia tomaatteja ja paprika, keltainen paprika ja vihreä kesäkurpitsa (punainen sipuli tai salottisipuli olisi myös mukava), ja sitten päällystetty niitä oliiviöljyssä ja piipahti ’em meidän 425º F uunissa. Pidä silmällä niitä, kun ne menevät sisään, mutta pidämme korkeammasta lämpötilasta, jotta ne ruskistuvat kauniisti ja saavat hieman nieriää. Muista: more browned = more flavor., Jokainen uuni on kuitenkin erilainen, joten tarkista 20 minuutin merkin jälkeen ja pyöritä pannuja tai käännä kasvikset tarpeen mukaan.
Kun tuoreet raaka-aineet ovat paahtaminen, voit kokki orzo (ainesosa, joka näyttää siltä, riisi, mutta on teknisesti pasta) ja vispilä yhdessä teidän maustetaan sitruuna kastike, joka sitoo kaiken yhteen., Vaikka voisit käyttää kaupasta ostettua kastiketta täällä, rakastamme tehdä omamme, koska ne ovat niin yksinkertaisia heittää yhteen ja on niin suuri vaikutus valmiiseen astiaan. Plus, kaikki se kestää on oliiviöljyä, sitruunamehua ja Italian mausteita ja, kun se on mehustettua yli orzo ja vihanneksia, sinulla on kevään illallinen, joka ei koskaan lakkaa yllättää. Luota meihin, teet tämän uudestaan ja uudestaan!,
Palvelee 4-6
1 tunti
Ainekset
- Orzo:
- 1/3 cup pinjansiemeniä, paahdettua
- 1 1/2 kupillista crimini sienet, viipaloitu
- 1 punainen paprika, siemenet poistettuna leikkaa neliöiksi
- 1 keltainen paprika, siemenet poistetaan, leikataan neliöitä
- 1 nippu parsaa, päät poistettu, hienonnettu osaksi 1 tuuman kpl
- 2 kesäkurpitsa, kuutioiksi
- 1 (12 oz.,ves valkosipuli, jauheliha
- 3 rkl extra-virgin oliiviöljyä, jaettu
- kosher suolaa ja vastajauhettua pippuria, maun mukaan
- 1 kuppi orzo
- 1 1/2 kupillista kasvis tai alhainen natrium kanan liemi
- 2/3 cup feta juusto, crumbled
- Pukeutuminen:
- 2 rkl extra-virgin oliiviöljyä
- 1/3 cup vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl Italian mausteita
- kosher suolaa ja vastajauhettua pippuria, maun mukaan
Valmistelu
- Kuumenna uuni 425º F ja rivi 2 paistaminen arkkia kanssa pergamentti paperilla.,
- isossa kulhossa, yhdistää sieniä, paprikaa, parsa, kesäkurpitsa, tomaatit ja valkosipuli, sitten mausta suolalla ja pippurilla ja takki, jossa on 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
- heitä yhteen, kunnes se on tasaisesti päällystetty, Jaa kasvikset vuorattujen leivinpapereiden väliin.
- Paikka paistaminen arkkia uuniin ja paista 35-40 minuuttia, aloittaa tarkistamalla 20 minuuttia, tossing ja kääntämällä pannut puolivälissä.
- Poista uunista ja aseta sivuun.,
- Kun vihannekset paisti, kuumenna loput 1 rkl oliiviöljyä suureen kattilaan tai paistinpannu keskilämmöllä ja paahtoleipää orzo 2-3 minuuttia, tai kunnes kultainen.
- sekoita kasvisliemeen ja kiehauta. Vähentää lämmön alhainen, kansi ja keitä 15 minuuttia, tai kunnes neste on imeytynyt. Poista lämmöstä ja aseta sivuun.
- keskikokoisessa kulhossa vispaa yhteen oliiviöljyä, sitruunamehua, italialaista maustetta, suolaa ja pippuria.
- Lisää paahdetut kasvikset ja orzo tarjoilu kulhoon tai pannulla, kaada kastike päälle ja sekoita yhdistää.,
- tarjoile kuumana, päälle fetajuustoa ja pinjansiemeniä ja nauti!
Resepti mukailtu Vanilja ja Papu
SKM: alla-sisällön paikkamerkki
Whizzco varten 12T