suositellaan Elintarvikkeita
voit väittää, kaloreita näitä ravitsevia elintarvikkeita:
- terve Hiilihydraatteja. Ruoansulatuksen aikana sokerit (yksinkertaiset hiilihydraatit) ja tärkkelykset (monimutkaiset hiilihydraatit) hajoavat verensokeriksi., Keskittyä terveellisempiä hiilihydraatteja, kuten hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, palkokasveja (pavut, herneet ja linssit), ja vähärasvaisia maitotuotteita.
- runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet. Ravintokuitu käsittää kaikki kasvinosat, joita elimistö ei pysty sulattamaan tai imemään ravinnoksi. Kuitu säätelee elimistön ruoansulatusta ja auttaa veren glukoosipitoisuuden hallinnassa., Korkea-fiber elintarvikkeet ovat vihannekset, hedelmät, pähkinät, palkokasvit (pavut, herneet ja linssit), koko vehnä jauhot ja Leseet.
- sydänterveellinen kala. Syö sydämeltään terveitä kaloja vähintään kaksi kertaa viikossa. Kala voi olla hyvä vaihtoehto rasvaiselle lihalle. Esimerkiksi turskassa, tonnikalassa ja ruijanpallaksessa on vähemmän kokonaisrasvaa, tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia kuin punaisessa lihassa ja siipikarjanlihassa., Kala kuten lohi, makrilli, tonnikala, sardiini ja pankki anjovis ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka parantavat sydämen terveyttä vähentämällä rasvoja veressä kutsutaan triglyseridit.
- älä syö paistettua kalaa ja kala korkeat elohopeapitoisuudet, kuten Siika, miekkakala ja kuningas makrilli.
- ”hyvät” rasvat., Elintarvikkeita, jotka sisältävät tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja voi auttaa alentamaan kolesterolia ja sisältävät avokadot, mantelit, saksanpähkinät, oliiveja, ja rypsi -, oliivi ja maapähkinä öljyä. Älä kuitenkaan liioittele, sillä kaikilla rasvoilla on korkea kaloripitoisuus.
elintarvikkeet
diabeteksen välttämiseksi lisäävät sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, koska se kiihdyttää valtimoiden tukkeutumista ja kovettumista., Seuraavat elintarvikkeet voivat estää sinua saavuttamasta tavoitteesi sydämen terveellisestä ruokavaliosta.
- tyydyttynyttä rasvaa. Runsasrasvaiset maitotuotteet ja eläinperäiset proteiinit, kuten naudanliha, Nakkisämpylät, makkara ja pekoni, sisältävät tyydyttyneitä rasvoja.
- transrasvoja. Tällaisia rasvoja on jalostetuissa välipaloissa, teollisuuden leivonnaisista, laardista ja baarimargariinista valmistetuissa leivonnaisissa. Vältä niiden kuluttamista.
- kolesteroli., Kolesterolin lähteitä ovat muun muassa runsasrasvaiset maitotuotteet ja runsasrasvaiset eläinproteiinit, munankeltuaiset, maksa ja muut viscera. Yritä olla nauttimatta yli 200 milligrammaa (mg) kolesterolia päivässä.
- natrium. Yritä kuluttaa alle 2300 mg natriumia päivässä, vaikka jos sinulla on myös verenpainetauti, sinun pitäisi yrittää kuluttaa alle 1500 mg natriumia päivässä.,
kokoaa se yhteen luodaksesi suunnitelman
joidenkin eri lähestymistapojen avulla voit luoda diabeetikoille ruokavalion, joka auttaa pitämään verensokerin normaalirajoissa. Ravitsemusterapeutin avulla mahdollisesti jokin seuraavista menetelmistä tai niiden yhdistelmä on hyödyllinen sinulle:
- lautasen menetelmä. American Diabetes Association tarjoaa yksinkertaisen seitsemän askeleen menetelmä aterian valmistelu, joka pohjimmiltaan keskittyy syö enemmän vihanneksia., Kun valmistautuu teidän lautasen, kaada puolet sen ei-tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten pinaatti, porkkanat ja tomaatit. Täytä lautasesta vielä neljännes proteiinilla, kuten tonnikalalla tai vähärasvaisella sianlihalla. Täytä lautasen viimeinen neljännes täysjyväviljasta tai tärkkelyksestä valmistetulla ruoalla. Lisää annos hedelmiä tai maitotuotteita sekä lasillinen vettä tai kuppi makeuttamatonta teetä tai kahvia.
- laskee hiilihydraatteja. Hiilihydraatit muuttuvat glukoosiksi ja vaikuttavat siten verensokeriin., Verenglukoosin hallitsemiseksi nauti päivittäin säännöllisin väliajoin suunnilleen saman verran hiilihydraatteja, varsinkin jos käytät insuliinia tai jotain muuta diabeteslääkettä.
- ravitsemusterapeutin voi opettaa sinulle, miten mitata osiin ja ymmärtää ravitsemuksellisia tietoja-otsikot, jotta voit kiinnittää huomiota annoskoko ja hiilihydraattipitoisuus., Jos käytät insuliinia, tarjoaja voi myös auttaa sinua laskemaan hiilihydraattien määrän jokaisella aterialla tai välipalalla ja muuttamaan insuliiniannosta vastaavasti.
- the exchange list system. Ravitsemusterapeutti voi suositella tekemään aterianvaihtolistoja, joiden avulla voit suunnitella ateriasi ja välipalasi. Listat on järjestetty luokkiin, kuten hiilihydraatteihin, proteiinilähteisiin ja rasvoihin.
- Kaikki kategoriat koostuvat yksittäisistä osista., Jokaisen tarjoilua ruokaa on suunnilleen sama määrä hiilihydraatteja, proteiineja, rasvaa ja kaloreita kuin muita yksittäisiä osia muihin samaan ryhmään kuuluviin elintarvikkeisiin ja käyttää sama vaikutus veren glukoosi. Joten, esimerkiksi, voit syödä puoli iso maissintähkä tai 1/3 kupillinen keitettyä pastaa, joka vastaavasti vastaavat osa tärkkelystä.
- glykeeminen indeksi. Jotkut diabeetikot käyttävät glykeeminen indeksi valita elintarvikkeita, erityisesti hiilihydraatteja., Tämä menetelmä luokittelee hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet sen mukaan, miten ne vaikuttavat verensokeriin. Tarkista ravitsemusterapeutin jos tämä menetelmä olisi hyvä.
näytevalikko
kun suunnittelet aterioita, harkitse kokoasi ja aktiivisuustasoasi. Seuraava menu on suunniteltu ihmisille, jotka tarvitsevat 1200-1600 kaloria päivässä.
- aamiainen. Koko vehnä leipä (1 keskikokoinen viipale) 2 tl hilloa, ½ kuppi jauhettua vehnä vilja, kuppi 1% kevytmaito, pala hedelmää, kahvia.,
- Lounas. Juusto ja vihannes Arabialainen leipä, keskikokoinen omena, jossa 2 rkl mantelivoita, vettä.
- illallinen. Lohi, 1½ tl kasviöljyä, pieni paistettu peruna, ½ kuppi porkkanat, salaatti (1 ½ kuppia pinaattia, 1/2 tomaatti, 1/4 cup hienonnettu paprikaa, 2 tl oliiviöljyä, 1 ½ tl punaviinietikkaa), makeuttamaton jäätee.
- välipala. 2½ kuppia popcornia tai appelsiinia 1/2 kupin 1 prosentin puolivalmiilla raejuustolla.,
tuloksia
hyväksyminen terveellinen syöminen suunnitelma on paras tapa hallita verensokeria ja estää komplikaatioita diabeteksen. Jos sinun täytyy laihtua, voit muokata suunnitelmaa saavuttaa erityisiä tavoitteita.
diabeteksen hallinnan lisäksi tämänkaltainen ruokavalio tarjoaa myös muita etuja. Koska diabetes Ruokavalio suosittelee syö runsaita määriä hedelmiä, vihanneksia ja kuitua, se voi vähentää riskiä sydän-ja verisuonitautien ja tiettyjen syöpien., Toisaalta vähärasvaisten tuotteiden kuluttaminen voi vähentää tulevaa riskiä, että luumassa on alhainen.
riskit
jos olet diabeetikko, on tärkeää työskennellä lääkärin kanssa ja ravitsemusterapeutin luo syöminen suunnitelma, joka toimii sinulle. Syö terveellisiä ruokia, ohjausannoksia ja aikatauluta verensokeritarkastuksia. Jos poikkeat ilmoitetusta ruokavaliosta, vaarana on, että veren glukoosipitoisuus vaihtelee ja että kohtaat vakavampia komplikaatioita.,
Mayo Clinic tiedot
Mayo Clinic on voittoa tavoittelematon, kliinisen käytännön, koulutuksen ja tutkimuksen organisaatio, joka tarjoaa asiantuntija -, kokonaisvaltaista hoitoa kaikille, jotka täytyy palauttaa. Lue lisää Mayo Clinicistä. Käy Mayo Clinicin tietoverkossa.
Media Yhteystiedot:
Sharon Theimer, Mayo Clinic suhdetoiminta, 507-284-5005, sähköposti: [email protected].