Arvosteli Viimeksi: joulukuu 2016
mikä on trikinoosi?
Trikinoosi on elintarvikeperäisten sairauden aiheuttama mikroskooppisen loinen nimeltään Trichinella. Ihmiset voivat saada tämän taudin syömällä raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa eläinten tartunnan loisen. Usein nämä tartunnan saaneet lihat tulevat luonnonvaraisesta riistasta, kuten karhusta tai sianlihatuotteista.
kuka saa trikinoosin?
tartunnan saaneista eläimistä raakaa tai alikypsää lihaa syövälle voi kehittyä trikinoosi., Suurin osa tapauksista tulee alikypsän luonnonvaraisen riistan lihan, kuten karhun, kuluttamisesta, kun taas osa muista tapauksista tulee sianlihatuotteiden syömisestä. Loinen ei löydy kotimaisia sikoja kasvatettu vankeudessa, mutta löytyy sikoja kasvatettu ulkona läheisessä yhteydessä luontoon ja jyrsijöitä. Trikinoositartunta on suhteellisen harvinainen Yhdysvalloissa.
miten trikinoosi leviää?
eläimet, kuten siat, koirat, kissat, rotat ja monet villieläimet (mukaan lukien kettu, susi ja jääkarhu) voivat kantaa loista., Kun ihmiset syövät tartunnan saanutta sianlihaa tai luonnonvaraista riistaa, jota ei ole kypsytetty kunnolla, he saavat tartunnan. Henkilökohtaista leviämistä ei tapahdu.
mitkä ovat trikinoosin oireet ja milloin ne ilmaantuvat?
vatsaoireet ilmaantuvat yleensä 1-2 päivän kuluttua tartunnan saaneen lihan syömisestä. Nämä oireet yleensä ovat ripuli (löysä uloste/perä), pahoinvointi (sairauden tunne vatsassa), väsymys, ja vatsakipu. Muita oireita voi esiintyä 2-8 viikkoa tartunnan jälkeen ja voi kuulua kuume, päänsärky, vilunväristykset, lihasten arkuus, kipu ja turvotus silmien ympärillä., Oireiden pituus ja vakavuus vaihtelevat lihan loisten määrän ja syödyn määrän mukaan. Vaikka harvinaisia, komplikaatioita voi kehittyä ja vaikuttaa sydämeen, aivoihin ja keuhkoihin; nämä komplikaatiot voivat olla kohtalokkaita.
miten trikinoosi diagnosoidaan?
Trikinoosi on diagnosoitu, kun henkilö on oireita, on positiivinen verikoe loinen Trichinella, ja on syönyt raakaa tai huonosti kypsennettyä sianlihaa tai luonnonvaraisen riistan lihaa. Silloin tällöin trikinoosi diagnosoidaan tutkimalla mikroskoopilla pieniä paloja potilaan lihasta.,
mikä on trikinoosin hoito?
Loisten lääkkeitä, joita kutsutaan mebendatsoli ja albendatsoli ovat huumeiden vaihtoehtoja hoitoon. Nämä lääkkeet tappavat aikuisen loisen estäen tartunnan saaneiden toukkien vapautumisen edelleen ja pysäyttäen tartunnan leviämisen henkilön sisällä.
mitä trikinoosin leviämisen estämiseksi voidaan tehdä?
paras ennaltaehkäisy on varmistaa, että sianlihatuotteet kypsennetään kunnolla., Kokki liha 145° F mitattuna ruoka lämpömittari sijoitetaan paksuin osa lihaa, niin anna lihan levätä kolme minuuttia ennen leikkaamista tai kuluttaa.