kukaan Ei ole immuuni jaksoja kaasua, mutta jos koet enemmän kuin oman osuutensa kaasun ja turvotus, tiedät epämukavuutta tämä voi tuoda. Vaikka jokaisen keho reagoi eri tavalla eri elintarvikkeissa, on olemassa tiettyjä kaasua tuottavat elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa enemmän ongelmia kuin toiset. Miten ja milloin syöt voi myös olla rooli liiallinen kaasu. Tekemällä joitakin muutoksia ruokavalio voi auttaa helpottamaan näitä ruoansulatuskanavan kysymyksiä.,
mistä kaasu tulee?
Kaasu, joka tunnetaan myös nimellä ilmavaivat tai röyhtäily voi johtua ilman, että voit niellä syödessään, erityisesti jos olet hoppu. Kaasua voi syntyä myös silloin, kun bakteerit hajottavat sulamatonta ruokaa paksusuolessa. Esimerkiksi, mahalaukun ja ohutsuolen ei ole täysin sulavaa kuitua sekä hiilihydraatteja monissa elintarvikkeissa.
”Ei kaikki hiilihydraatit ovat helposti sulavia,” kertoo ravitsemusterapeutin Angela Lemond, RDN, CSP, LD, tiedottaja Akatemian Ravitsemus ja Ravitsemusoppi, jolla on asiantuntemusta ruoansulatuskanavan ravitsemus., ”Hedelmät ja vihannekset ovat iso rikoksentekijöiden, erityisesti raaka muodossa, koska keho on työtä vaikea sulattaa nämä kasvipohjaisia elintarvikkeita. Se on myös hyvin riippuvainen yksilöstä.”
miksi joillakin ihmisillä on enemmän kaasua kuin toisilla
kaasua tuottavat elintarvikkeet vaikuttavat eri ihmisiin eri tavoin. Se, miten elimistö reagoi ruokaan, riippuu siitä, kuinka hyvin sulattelet hiilihydraatteja ja minkälaisia bakteereja suolistossasi on. Ruoansulatuskanavan tehokkuudella on myös merkitystä siinä, kuinka hyvin pystyt liikkumaan ja karkottamaan kaasua.,
analyysi 68 tutkimukset ja kuusi review artikkeleita ruoansulatuskanavan vaikutuksia matala-sulavia hiilihydraatteja, kuten kuitua, resistenttiä tärkkelystä ja sokeria alkoholeja, julkaistu lehdessä Critical Reviews in Food Science ja Ravitsemus vuonna 2009, todettiin, että monille ihmisille nämä hiilihydraatteja voi johtaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ilmavaivat, vatsavaivat ja ripuli, varsinkin kun kulutetaan suuria määriä.,
Joukossa kaasua tuottavat elintarvikkeita ovat pavut ja muut palkokasvit sekä cruciferous vihannekset, kuten:
- Kaalit
- Nauriit
- Kale
- Parsakaali
- ruusukaali
- Rucola
- Kukkakaali
Muut korkea-fiber elintarvikkeet, kuten täysjyvätuotteita, voi myös aiheuttaa kaasua tai turvotusta, erityisesti, jos olet äskettäin lisääntynyt kuidun saanti. Elimistö pyrkii sopeutumaan runsaskuituiseen ruokavalioon ajan myötä, Lemond sanoo. ”Lisääntynyt tai liiallinen kaasu yleensä paranee”, hän sanoo.,
laktoosi eli maitosokeri voi aiheuttaa joillekin myös kaasua. Jos sinulla on ongelmia sulattamaan maitoa tai maitotuotteita, kuten jäätelöä ja juustoa, kehosi ei voi tehdä tarpeeksi entsyymin laktaasin, joka tarvitaan hajottamaan laktoosia maitotuotteita.
Yleiset makeutusaineet, kuten fruktoosi, voivat olla myös syypää liialliseen kaasuun. Ohutsuoli voi imeä vain rajallisen määrän fruktoosia päivittäin. Kun bakteerit hajottavat sulamattomia makeutusaineita paksusuolessa, seurauksena voi olla kaasua. Monet hedelmäjuomat, kuten päärynä ja omenamehu, sisältävät fruktoosia., Myös limsat ja eräät muut sokeripitoiset juomat, joissa on runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia, voivat olla kaasun syyllisiä.
Lemond sanoo, että jokainen huolissaan liiallinen kaasun pitäisi olla tietoinen makeutusaineita lisätty, sokeriton karkkia, purkkaa, ja jotkut pakattuja elintarvikkeita, kuten muroja ja mysliä baareja. ”Lisätyn kuidun lisäksi joissakin myslipatukoissa on myös sokerialkoholeja, joiden tiedetään aiheuttavan suolistokaasua”, hän sanoo. Etsi sorbitolia, mannitolia ja ksylitolia — kaikki sokerialkoholit — ravintoarvomerkintöjen sisältämistä aineista. Hänen neuvonsa: Vältä kaikkia sokereita, jotka päättyvät kirjaimiin ” ol.,”
vaiheet liiallisen kaasun vähentämiseksi
ensin, määritä, mikä aiheuttaa ruoansulatusvaivoja. Sitä varten Lemond ehdottaa pitävänsä päiväkirjaa siitä, mitä syö ja juo. Kirjaa myös, kuinka usein röyhtäilet, ohitat kaasua tai koet muita epämiellyttäviä oireita, kuten turvotusta. Seuraamalla oireet, ruokapäiväkirjaa, yhdessä, mitä ja milloin syöt, saatat pystyä määrittämään, mitä aiheuttaa voit kehittää kaasua.
muita tapoja löytää kaasun helpotus ovat:
Trial and error. Kokeile kokeilla ruokavaliotasi., Tiettyjen elintarvikkeiden tilapäinen vähentäminen ja sitten niiden palauttaminen voi auttaa eristämään kaasuntuotantoon tarkoitettuja elintarvikkeita, Lemond sanoo. Kun ravintomyyjäsi on löytynyt, sinun ei kuitenkaan tarvitse luopua niistä kokonaan. ”Kokeile syödä pienempiä annoksia ruokia, jotka yleensä aiheuttavat ilmavaivoja”, hän sanoo. ”Vältä myös kahden tai useamman suuren rikoksentekijän yhdistämistä yhteen ateriaan.”
jopa ruoka-intoleranssilla diagnosoidut ihmiset voivat muuttaa ruokavaliotaan helpottaakseen oireitaan. ”Laktoosi-intoleranssi on yleinen ruoansulatuskysymys”, Lemond sanoo. ”Se ei tarkoita, että sinun täytyy leikata pois kaikki meijeri. Jogurtti on yleensä OK., Tarjolla on myös laktoositonta maitoa ja vähälaktoosisia juustoja.”
hidasta. Kun yrittää vähentää kaasua,on myös tärkeää miettiä, miten syö. ”Syö liian nopeasti, ei pureskele hyvin, ja nielaiseva ilma aiheuttaa lisää bensaa”, hän sanoo. ”Sinun on arvostettava suuhusi sisältyviä entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan ruokaa. Jos syöt liian nopeasti, et anna suusi aloittaa ruoansulatuskanavan.”
syö säännöllisesti. Ajoitus on myös tärkeää, kun yritetään helpottaa kaasua ja turvotusta. ”Moni odottaa liian kauan syödäkseen, syö sitten hyvin suuria annoksia”, Lemond sanoo., ”Tämä voi aiheuttaa kaasua tai jopa ripulia, koska vatsalla on aivan liikaa stressiä.”
Vältä jäisiä, kuumia ja poreilevia juomia. ”Myös kylmät tai kuumat nesteet ja hiilihapolliset juomat voivat laukaista kaasua tai turvotusta”, hän sanoo. Jos tunnet tarvetta juoda juomaa syödessäsi, valitse vesi huoneenlämmössä.
vähennä rasvan saantia. Runsasrasvaisten ruokien rajoittaminen voi auttaa vähentämään kaasua ja turvotusta. Vähennä rasvaa ruokavaliossa, jotta vatsasi tyhjenee nopeammin. Näin kaasut siirtyvät nopeammin ohutsuoleen., ”Rasva hidastaa toimintaa suolistossa, joten jos et prosessin kaasu hyvin, rasvaisia ruokia voisi tehdä, että pahempi”, sanoo Lena Palmer, MD, gastroenterologist, apulaisprofessori sisätautien ja lääketieteellinen johtaja, ravitsemuspalvelut klo Loyola University Chicago.
Kun Puhua Lääkärille Kaasu
Kun kaasu on mukana muita oireita, kuten ummetus, ripuli, tai laihtuminen, se on aika puhua teidän lääkäri, Tohtori Palmer sanoo. Ota yhteys lääkäriisi myös, jos oireesi ovat hankalia tai muuttuvat äkillisesti.,
Intoleranssista tietyissä elintarvikkeissa voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöt, mutta Lemond sanoo, että se ei ole hyvä idea rajoittaa ruokavaliota ilman ohjausta lääkäriltä ensin. ”Se koskee sitä, kun ihmiset alkavat vetää tiettyjä ruoka-aineita tai ruokaryhmiä pois ruokavaliostaan ja yrittävät itse diagnosoida tai hoitaa itseään”, hän sanoo. ”Tällä voi olla ravitsemuksellinen vaikutus.”Jos liiallinen kaasu on todellinen ongelma, harkitse nähdä lääkäri, joka on erikoistunut ruoansulatuskanavan terveyttä (gastroenterologist) saada pohjaan se ja löytää tapoja vähentää kaasun ja epämukavuutta.