Keitetään 6 minuuttia, tämä Valkosipuli Voita Kampasimpukoita Resepti on täydellinen nopea illallinen. Helppo tarpeeksi viikon aterian, mutta fancy tarpeeksi viihdyttävä vieraille! Tee tämä terve kampasimpukka resepti vain 7 yksinkertaisia ainesosia.
Kampasimpukat voi olla pelottava proteiinia, koska se voi helposti mennä täysin keitetyt ylikypsää, mutta avulla tämän blogi, sinun ei tarvitse huolehtia siitä!, Tämä viesti auttaa sinua tekemään ravintoloiden laatu herkullinen golden pan Mered kampasimpukat murto-osa kustannuksista.
tämä valkosipulivoin kampasimpukkaresepti on niin yksinkertainen valmistaa. Minun ei tarvitse huolehtia käynnissä taustalla ja miten nopeasti ne ovat alusta loppuun, en halua viettää tuntia keittiössä ruoanlaitto.
miltä kampasimpukat maistuvat?
Kampasimpukoita on makea ja herkkä maku heille ja maistuu melkein kuin risteytys hummeri ja taskurapu lihaa., Niissä on kermainen koostumus ja ne ottavat maut erittäin hyvin, joten et tarvitse liikaa valkosipulia ja voita antaaksesi sille voimakkaan valkosipulivoin maun.
miten valitset ne?
kampasimpukoita on melko helppo löytää useimmista ruokakaupoista sekä tuoreelta kalatiskiltä että pakasteosastolta. Tätä reseptiä varten, haluat suuria tuoreita kampasimpukoita sijaan pienempiä bay kampasimpukoita kuin kokki aika on erilainen. Jos tuoreita kampasimpukoita ei löydy, pakastekin toimii. Kannattaa myös ostaa märkien kampasimpukoiden sijaan kuivaa.,
märät kampasimpukat on kasteltu fosfaattikylvyssä tuoreuden säilyttämiseksi, kun taas kuivat kampasimpukat eivät. Kuiva kampasimpukat sear paljon mukavampi, koska se ei ole vettä Kirjautunut ja maku paljon makeampi kuin märkä vastine. Jotkut ajattelevat, että märät kampasimpukat maistuvat saippuaiselta ja jos maksat kilon mukaan, märät kampasimpukat painavat enemmän kastuessaan. Märät kampasimpukat kutistuvat myös kypsennettäessä enemmän veden haihtuessa ja ovat hieman kovempia kuin kuivat kampasimpukat.,
Jos olet etsivät enemmän herkullisia mereneläviä reseptejä ja vinkkejä, check out my Pan-Piirtynyt Lohi Resepti, Yksinkertainen Valkosipuli Voita Lohi Resepti, Blackened Lohi Resepti, Dijon-Sinappia Lohta Resepti, ja Vaahtera-Sinappia Lohta.,
Miten Tehdä tämä Valkosipuli Voita Kampasimpukoita Resepti
Ainekset
- Tuore suuri kampasimpukoita — poista side-lihas
- Karkeaa suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljy
- Voita — varmista, että olet käyttää suolatonta voita kuin olet mausta suolalla ja pippurilla
- Valkosipulin kynttä — jauheliha
- silputtua Tuoretta persiljaa
- Sitruunan mehu — todella auttaa piristämään maku valkosipuli voita kampasimpukoita, joten älä ohita sitä. Tuore sitruunamehu on parasta.,
Käyttöohjeet
Prep Kampasimpukat
-
Poista kampasimpukat pois jääkaapista noin 30 minuuttia 1 tunti ennen keittämistä.
-
Aseta ne paperille pyyhe-vuorattu leikkuulauta ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
-
kausi hyvin kampasimpukoiden kaikilla sivuilla karkealla suolalla ja kesannolla.
Prep teidän valurautaa
- Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä-kuumuudelle. Anna kuumentua noin 2 minuuttia., Kun skillet polttaa vain vähän, se on merkki siitä, että se on oikein Lämmitetty.
Sear your Scallops
-
lisää kampasimpukat yhteen kerrokseen. Ole kiltti, älä tungettele liikaa skilletiä ja jos se on tarpeen, toimi erissä.
-
Sear 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Ne ovat kultaisia ja kypsennettyjä. Poista skillet ja aseta se sivuun.
Tee Kastike
- Lisätä voita, valkosipulia, tuoretta persiljaa ja sitruunan mehu. Hauduta 1-2 minuuttia ja lisää kampasimpukat takaisin pannulle ja kuumenna läpi. Nauti heti!,
Vinkkejä Tehdä Paras Piirtynyt Valkosipuli Voita Kampasimpukoita
- varmista, että kampasimpukat ovat taputti kuiva ennen kuin lisäät sen pannulle. Jos kampasimpukat ovat märkiä, ne höyrystyvät pannulla, eikä niihin saa kilttiä kultaista kuorta.
- suosittelen käyttämään valurautaa kampasimpukoihin.
Resepti Muunnelmia Tästä Valkosipuli Voita Kampasimpukoita Resepti
- Jotta tämä resepti Whole30 ja Paleo ystävällinen: käytä Ghee sijaan voita.,
- Voit vaihtaa mausteita: swap paprikaa, cajun mauste, cayenne pippuri, ja enemmän.
FAQ
Voinko tehdä tämän Valkosipulivoin Kampasimpukkareseptin etukäteen?
ehdotan, että tarjoat ja syöt kaikki kampasimpukat välittömästi. Kun he tekevät viime jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 1-2 päivää, koska ne ovat niin herkkä proteiini, lämmittäminen saattaa aiheuttaa sen kovettua ja menettää se on kermainen koostumus.
Mistä tiedän, milloin Kampasimpukkani kypsennetään läpi?,
valkosipuli voita kampasimpukat kokki jopa 6 minuuttia minuuttia ja tiedät he ovat tehneet, kun he kääntyvät yritys ja läpinäkymätön väri. Jos olet huolissasi kampasimpukoiden ylikypsentämisestä, voit aina keittää sitä minuutin ajan ja antaa niiden levätä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.
Voinko käyttää jäädytettyjä kampasimpukoita?
Kyllä-kunhan sulattelet kampasimpukat etukäteen.
How Do I Thaw Scallops?
sulattaa jäädytetty kampasimpukat, jotta tämä valkosipuli voita kampasimpukoita resepti, voit sijoittaa ne jääkaappiin yön yli tai nopea sulata ne kulhoon kylmää vettä pesuallas 10-20 minuuttia.,
minkä kanssa voin tarjoilla kampasimpukoita?,a Resepti,
Tilata sähköpostitse
ja saada ilmainen e-keittokirja:
Valkosipuli Voita Kampasimpukoita
Ainekset
- 1lbfresh suuri kampasimpukoita*— poistettu puolen lihasten
- Karkeaa suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1tbspolive öljy
- 4tbspbutter— tai ghee varten Whole30 ja paleo
- 3garlic neilikka— jauheliha
- 1tspfreshly hienonnettu persilja
- 2tbsplemon mehu
Käyttöohjeet
-
Poista kampasimpukat pois jääkaapista noin 30 minuuttia 1 tunti ennen keittämistä.,
-
Aseta ne paperille pyyhe-vuorattu leikkuulauta ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
-
Season hyvin kampasimpukoiden kaikki sivut karkealla suolalla ja kesannolla.
-
Kuumenna oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskikorkean lämmön päällä. Anna kuumentua noin 2 minuuttia. Kun skillet polttaa vain vähän, se on merkki siitä, että se on oikein Lämmitetty.
-
lisää kampasimpukat yhteen kerrokseen. Ole kiltti, älä tungettele liikaa skilletiä ja jos se on tarpeen, toimi erissä.
-
Sear 2-3 minuuttia kummallakin puolella., Ne ovat kultaisia ja kypsennettyjä. Poista skillet ja aseta se sivuun.
-
lisää voi, valkosipuli, tuore persilja ja sitruunamehu. Hauduta 1-2 minuuttia ja lisää kampasimpukat takaisin pannulle ja kuumenna läpi. Nauti heti!
Resepti Muistiinpanoja
Ravitsemus Tiedot
Määrä annosta kohti (1/4) — Kalorit: 263, Paino: 17g, Tyydyttynyttä Rasvaa: 8 g, Monityydyttymättömiä rasvoja: 1 g, Kertatyydyttymätöntä Rasvaa: 6 g, Kolesteroli: 77mg, Natriumia: 904mg, Kalium: 372mg, Hiilihydraatit: 8 g Proteiini: 23g
Jos et tehdä tämä resepti, seuraa @primaverakitchen siitä, Instagram, nappaa kuva ja hashtag sen #primaverakitchen. Haluaisin nähdä mitä teet!
