Blinit ovat samanlaisia ohukainen, joka on paksu, hieman sitkeä ja on upea pitsimäinen ulkonäkö hiiva taikina. Tämä herkullinen venäläinen herkku voidaan nauttia sekä suolaista että makeaa ja tekee halutessasi fantastisen aamiaisen, välipalan tai jopa päivällisen.
Jos tämä kuulostaa hyvältä sinulle, tulet rakastamaan joitakin minun pannukakku reseptejä, kuten tämä mökki juusto pannukakku, minun hollannin vauva pannukakkuja, ja—tietenkin—venäjän piimä lettu resepti!,
Monipuolisuus venäjän Ohukaisia
olen ikuisesti rakkautta ohukaisia niiden monipuolisuus. Ne voidaan täyttää, kastaa, rullata ja täydentää sekä suolaisia että makeita täytteitä. Mutta on erityinen paikka sydämessäni nämä sitkeä ja paksu tyyppi venäjän ohukaisia, jotka ovat niin yleisesti valmistettu Venäjällä ja Ukrainassa.
hiiva taikina antaa nämä venäjän ohukaisia uskomaton tuoksu, samanlainen mitä sinun haju kun leikkaa tuore leipä. Haluat vain laittaa kasvosi lähelle sitä ja hengittää sitä ihmeellistä tuoksua. Nam!,
Miten Palvella venäläinen Blini Resepti
Kuten tämä venäläinen blini resepti tuottaa extra-paksu ohukaisia, ne toimivat erittäin hyvin mihin tahansa perinteiseen ohukainen dippikastiketta. Oma suosikkini on makeutettu smetana. Hyvä hillo ei tietenkään satu, mutta makeutettu smetana on se, missä sydämeni on tämän venäläisen blinireseptin suhteen. Se johtuu varmaan siitä, että söin ne lapsena-se tuo niin paljon hyviä muistoja mieleen!
Perinteisesti, kuitenkin, nämä blinit tarjoillaan enemmän suolaisia täytettä., Yleisimpiä asioita pari venäläinen blini resepti on kaviaaria tai savustettua lohta. Lohesta puheen ollen-tiesitkö, että kotona voi tehdä omaa savustettua lohta ilman tupakoitsijaa?,
Tässä ovat meidän suosikki ohukainen parit luettelossa:
- Makeutettu smetanaa tai creme tuore
- Hilloa tai säilykkeitä
- Makeutettu maitotiiviste
- Nutella + Banaania + Mantelit
- Nutella + Mansikoita
- Sokeria voisulaa ja sitruunamehua
- Makeutettu tvorog (viljelijän juustoa)
- Smetanaa ja kaviaaria
- savustettua lohta ilman tupakoitsija, tilliä ja smetanaa
Miten Tehdä Blinit
*yksityiskohtainen resepti ohjeet katso resepti kortin alareunassa post.,
tätä herkkua voi ruoskia heti aamusta. Vaikka taikina kestää, nauti kuppi kahvia tai episodi suosikki show, sitten tule takaisin ja viimeistele tämä helppo resepti.
Blini Aineosat
Kuten voit nähdä, ainekset blini on helppo löytää ja todennäköisesti kohteita sinulla on jo kaapissa.
Kuinka Tehdä Blini Taikinaa
- Sekoita lämmin maito, sokeri ja hiiva ja anna hautua 10 minuuttia.
- lisää kananmunaan jauhot sekä suola ja vatkaa tasaiseksi.,
- peitä kulho ja anna hiivan todistaa.
Kuinka Tehdä Blinit
- Kuumenna paistinpannu, kunnes asianmukaisesti lämmin, ja lisää voita sitä.
- lisää lusikalla seos pannulle, kunnes koko pannu on päällystetty.
- keitä, käännä sitten lastalla ja anna toisen puolen kypsyä.
- siirrä lautaselle ja tee seuraava blini, kunnes kaikki taikina on käytetty.
Miten Täytä Blini
Blinit voi olla täynnä lähes mitään., Lempitapani nauttia niistä ovat makea (makeutettu smetana ja hillo) tai suolainen (kaviaari tai savustettu lohi).
Tee eteenpäin blinit
taikina voi olla valmis etuajassa koska hiiva ei ole enää aktiivinen, jos sitä on pidettävä liian kauan.
mutta, voit keittää krepit, jäähdytä ne, peitä sitten muovikelmulla ja kylmässä. Poista jääkaapista pari tuntia ennen tarjoilua tuomaan huonelämpötila, tai mikroaaltouunissa, kunnes hieman lämmin ja palvella.,
jäädytetään, erotetaan kukin kreppi pergamenttipaperikerroksella, peitetään tiiviisti ja jäädytetään. Siirrä jääkaappiin yön yli sulamaan. Sitten mikroaaltouuni lämmetä ennen tarjoilua.
Lisää Ohukainen reseptit:
- Viljelijän Juusto Lettuja – Ohukaisia sileä makea juusto täyte.
- Ohukaisia Mansikka & vadelmakastiketta – Super helppo ohukaisia makea marja kastike.
- Choux leivonnaiset piimä krepit – Simple buttermilk crepes.,
Blini Resepti
Blinit ovat samanlaisia ohukainen, joka on paksu, hieman sitkeä ja on upea pitsimäinen ulkonäkö hiiva taikina.,pe
- 2cupswarm maitoa (90F°)
- 1tbspgranulated sokeria
- 1/2 tspactive kuivahiivaa(käytän Red Star Platinum Hiiva)
- 1/2tspkosher suolaa
- 1egg
- 1 1/2cupall-tarkoitus flourI käyttää Kanadan jauhoja
- 2Tbspneutral öljy
voitele paistinpannu, kun ruoanlaitto ohukaisia
- 1 rkl kylmää voita
Käyttöohjeet
Miten tehdä Blini taikinaa
-
Sekoita 2 kuppia lämmintä (alle 90F) maitoa 1 Rkl sokeria ja 1/2 tl hiiva ja anna hautua noin 10 minuuttia.,
-
lisää Sitten 1 muna ja 1 1/2 kupillista jauhoja ja 1/2 tl suolaa. Aseta vispilä keskelle ja ala hitaasti vispata seos tasaiseksi taikinaksi. Jos yrität pitää vispilä vain keskellä seos ja anna jauhot luonnollisesti tulla kohti lähi olla pyyhkäistiin, sinulla on sileä taikina ilman kokkareita. Lisää lopuksi 2 rkl öljyä ja vatkaa tasaiseksi vielä kerran.
Jos vielä päädyit taikinassa jauhomöykkyihin, kaada taikina siivilän läpi niiden poistamiseksi.,
-
Peitä seos pyyhkeellä ja aseta se uuniin valo päälle (älä käännä lämpö) tai muu lämmin, luonnos-vapaa paikka noin 45 minuuttia 1 tunti. Tänä aikana seoksen tulisi muodostaa vaahtomainen yläosa. Sekoita taikina ja kuumenna paistinpannu ruoanlaitto ohukaisia.
Miten kokki Blinit
-
Kuumenna 8-tuumainen paistinpannu keskilämmöllä, kunnes se on perusteellisesti lämmitetty, ja voit tuntea kauneutta pannulla, jos viet kämmenelle noin 2 tuumaa yläpuolella paistinpannu.,
lävistä 1 rkl kylmää voita haarukalla, voitele sitten pannun pohja nopeasti voilla.
seuraavaksi 1/4 kupin mittalusikalla kaada taikina keskelle pannua ja pyörittele sitä niin, että pohja peittyy kokonaan. Kypsennä useita minuutteja, kunnes yläosa ei ole enää märkä. Sitten lastalla varovasti kääntää kreppi ja keitä toisella puolella vielä pari minuuttia. Siirrä lautaselle.
Jatka ruoanlaitto ohukaisia tällä tavalla, kunnes kaikki taikina on käytetty. Sekoita taikina koko kypsennyksen ajan, jotta jauhot eivät asetu keskelle.,
Resepti Muistiinpanoja
tallentaa crepes – Salli ohukaisia jäähtyä kokonaan, sitten peitä muovikelmu ja kylmässä, kunnes valmis palvelemaan.
Kun valmis palvelemaan joko tuoda ne huoneenlämpöön etukäteen, tai pop-levy ohukaisia osaksi mikroaaltouuni.,cc101837″>
Kiitos seuraavat minua Instagram, Facebook & Pinterest!
Hashtag kuvat #LetTheBakingBeginBlog joten en voi nähdä luomuksesi ja mahdollisuuden olla esillä!
alun perin joulukuussa 2012 julkaistu resepti päivitettiin helmikuussa 2020.