kuten nimestä voi päätellä, maapähkinäöljy on eräänlainen maapähkinöistä valmistettu ruokaöljy! Usein aasialaisessa ruoanlaitossa käytetty maapähkinäöljy on hyvä vaihtoehto kasviöljylle. Maapähkinäöljy on yksi markkinoiden terveellisimmistä ruokaöljytyypeistä. Se on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja täynnä E-vitamiinia ja fytosteroleja. Maapähkinäöljy ei sisällä transrasvaa tai kolesterolia, joka voisi aiheuttaa sydänsairauksia.
It ’ s versatile too! Voit käyttää maapähkinäöljyä paistamiseen, paistamiseen, uppopaistamiseen ja kuullottamiseen., Maapähkinäöljyllä on herkkä pähkinäinen maku ja herkullinen maapähkinäaromi! Entä maapähkinäöljyn varastointiaika? Voiko maapähkinäöljy pilaantua? Maapähkinäöljyllä on korkea savustuspiste, joten se säilyy pitkään.
Kuva käytetty Creative Commons-Adam Parkey
Voi Maapähkinä Öljyä menee huonosti?
maapähkinäöljyn säilyvyys on kohtuullisen pitkä, mutta se ei säily ikuisesti. Kuten useimmissa ruokaöljytyypeissä, maapähkinäöljy säilyy hyvin varastossa kuukausia. Tämä koskee erityisesti avaamattomia maapähkinäöljypulloja., Tuotteen säilyvyys kuitenkin lyhenee, kun pakkaus on avattu.
maapähkinäöljyllä on puhdas maku, joten sitä voi käyttää uudelleen useita kertoja. Uudelleenkäytetyllä maapähkinäöljyllä on kuitenkin lyhyempi säilyvyys kuin tuoreella maapähkinäöljyllä. Niin kauan kuin öljy on varastoitu kunnolla, ei ole kuitenkaan syytä pelätä pilaantumista lainkaan.
merkkejä siitä, että maapähkinäöljy on mennyt huonoksi
on melko helppo sanoa, onko maapähkinäöljy mennyt huonoksi, tarkista vain öljyn selkeys, väri ja haju., Jos öljy on muuttunut syvemmäksi ruskean sävyksi tai se alkaa aiheuttaa epämiellyttävää hajua, sitä ei ole enää turvallista käyttää. Jos tuote on samentunut tai rasvat alkaneet hajota, heitä tuote roskiin.
maapähkinäöljyn säilyttäminen?
ruokakomero on paras paikka säilyttää suljettuja ja / tai juuri avattuja maapähkinäöljypulloja. Pidä tuote viileässä, pimeässä paikassa kaukana lämmön – ja valonlähteistä öljyn säilyvyysajan pidentämiseksi. Maapähkinäöljy on melko herkkä kuumuudelle ja suoralle auringonvalolle. Epävakaa lämpötila voi aiheuttaa tuotteen pilaantumisen paljon nopeammin., Älä säilytä öljyä lieden lähellä tai muita laitteita, jotka lämmittävät käytön aikana.
Kuva käytetty Creative Commons alkaen star5112
Kun piti ruokakomero, suljettu pulloa maapähkinä öljyä on säilytettävä 3 vuotta. Toisaalta avatut maapähkinäöljypullot säilyvät ruokakomerossa noin vuoden.
Kuten maapähkinä öljyä, joka on lähestymässä päättymispäivää, voit säilytä öljyä jääkaapissa. Maapähkinäöljy jähmettyy ja muuttuu jääkaapissa säilytettynä sameaksi, mutta sitä on silti turvallista käyttää., Maku-tai aromimuutoksia ei tule, kun kylmäöljyä käytetään ruoanlaitossa. Jääkaapissa pidetty maapähkinäöljy säilyy tuoreena 3-4 vuotta.
Jäätyykö maapähkinäöljy?
voit pakastaa maapähkinäöljyä, mutta se ei ole paras säilytysmenetelmä tuotteelle. Pakastaminen voi muuttaa öljyn makua ja tuoksua. Mutta jos sinun täytyy jäädyttää maapähkinäöljy, siirrä tuote pakastimeen turvalliseen, ilmatiiviiseen astiaan. Säiliö on suljettava aina, jotta pakkanen pysyy loitolla. Suosittelemme tuotteen jakamista hallittaviin osiin, joten sulatus on paljon helpompaa.,
Yhteenveto
maapähkinäöljy antaa ihanan maun ja lisää jotain ylimääräistä suosikkiruokiisi. Koska se on yksi markkinoiden terveellisimmistä ruokaöljyistä, voit käyttää ruokaöljyä arkiruokiin. Voiko maapähkinäöljy pilaantua? Maapähkinä öljyä ei ole läpäisemätön pilaantumista, mutta niin kauan kuin tuote on varastoitava asianmukaisesti, ei tarvitse huolehtia varastoinnista elämän maapähkinä öljyä ollenkaan!