tuoreet banaanit ovat yksi tyydyttävimmistä hedelmistä, joita voi syödä. Paitsi että ne ovat maukkaita ja suhteellisen helppo kuluttaa verrattuna moniin muihin mehukkaisiin hedelmiin, ne ovat myös täynnä suurta ravintoa. Jokainen banaaninsyöjä pitää kuitenkin parempana täydellistä kypsyyttä. Jotkut pitävät niistä vihreinä, toiset suosivat niitä kirkkaankeltaisina.,
Mutta mitä teet kanssa banaaneja kerran pelätty täplät ovat alkaneet näkyä? Monet haluavat soseuttaa ylikypsät banaanit leivontatarkoituksessa. Jos on enemmän mushed hedelmiä kuin voit järkevästi leipoa tällä hetkellä, saatat miettiä, jos voit jäädyttää perunamuusi banaani.
so can you freeze mashed bananas? Vastaus on kyllä, varmasti voit. Paras tapa on jäädyttäminen muussattu banaani ilmatiiviiseen astiaan tai pakastin laukku, huolehtien varmista, että kaikki ilma on puristettu pois.,
On monia tapoja jäädyttää banaanin ja tämä artikkeli antaa sinulle kaikki parhaat käytännöt, plussat ja miinukset jäädyttäminen muussattu banaaneja ja monia muita tapoja samoin.
miten muusia pakastaa
muusin jäädyttäminen on erittäin helppoa. Kun olet kuoritut ja muussattu banaaneja johdonmukaisuutta, että haluat niitä, kaikki sinun täytyy tehdä, on paikka mash joko osaksi pakastin-turvallinen Ziploc laukku tai Tupperware-astiaan.,
kun banaanit jäätyvät, ne kehittävät yleensä enemmän kosteutta kuin tuoreina, joten sinun ei tarvitse soseuttaa banaaniasi ennen pakastamista, vaan yksinkertaisesti soseuta se haarukalla.
sulamisen jälkeen se on luonnollisesti pehmeämpi ja sekoittuu helposti mihin tahansa paistamiseen.
Jos käytät pussia, purista mahdollisimman paljon ilmaa ulos ennen huolellisesti tiivistä tiivistystä. Jos et käytä muoviastiaa, se on hyvä idea sijoittaa kerros muovikelmu yli hyvin pintaa banaaneja ennen kuin tiivistys säiliö sen ilmatiivis kansi.,
Tämä suojaa banaanit altistumiselta ilmaa, joka voi aiheuttaa pinnan kehittää jääkiteitä, jolloin banaaneja vetistä, kun sulatus.
Jos tiedät etukäteen, mitä aiot käyttää muussattu banaaneja, se on hyvä idea tallentaa sen sopiva annoskoko niin, että sinun ei tarvitse huolehtia siitä, mittaamalla osittainen ominaisuuksia jäädytetty muussattu banaani, joka voi olla kipua, liioittelematta.
Jos haluat toisen tavan pakastaa muusia banaaneja. Katso thrifyfunin video.
kuinka kauan banaanit säilyvät tuoreina pakastimessa?,
Jos ne säilytetään oikein, voit pitää banaanit pakastimeen enintään 6 kuukautta. On aina hyvä merkitä laukut tai astiat päivämäärä jäädytetty, joten tiedät niiden parasta ennen käyttöä suosituksia.
noin 3 tai 4 kuukautta, banaaneja alkaa hyvin hitaasti menettävät maku, joten ennemmin voit käyttää niitä, maukkaampia resepti on.
pakkaukseen kannattaa merkitä myös lappu siitä, kuinka kypsiä banaanit olivat pakastettaessa. Mitä Ripper sinun banaani on, sitä makeampi se on.,
Jos olet lisäämällä banaani resepti, tämä vaikuttaa maku lopullinen tuotos, joten se on hyödyllistä tehdä huomautus, kun jäädyttäminen, jotta tiedät mitä sinun täytyy työskennellä, kun sulaa teidän banaani.
Vaihtoehtoisia Tapoja Jäädyttää Bananas
Ennen kuin voit jäädyttää banaanin, se on tärkeää huomata, että kun he ovat pakastimessa, he eivät jatka kypsyä. Kuori ruskistuu, mutta itse banaani pysyy samana.
Jos jäädyttää vihreä banaani, kun se sulaa, se on aivan yhtä tärkkelyspitoisia ja kova kuin se oli, kun ensin laittoi sen pakastimeen., Tämä on tärkeää kiinnittää huomiota, riippuen siitä, mitä aiot käyttää teidän banaaneja tulevaisuudessa.
Koko, kuori
Jos sinulla on nippu banaaneja houkuttelee banaanikärpäsiä ja tekee keittiön haju makea, nopein ja helpoin tapa jäädyttää banaanit on koko, niiden kuorinta jäljellä.
voit yksinkertaisesti popsia ne pakastimeen sellaisenaan ja ne jäätyvät täydellisesti ilman lisäsuojapakkausta.,
kuorinta menee ruskea pakastimeen, mutta sisäinen hedelmä pysyy samalla tasolla kypsiä, kun ensin jäädytti sen, riippumatta siitä, mitä ulkoapäin näyttää.
Kun olet sulaa banaanit, kuorinta on tullut hyvin pehmeä ja hieman limainen, mutta tämä on täysin normaalia eikä mitään olla huolissaan. Se ei vaikuta laatuun banaanit pienintäkään, mutta se voi olla sotkuinen prosessi, ja hieman epämiellyttävä, jos olet pikkutarkka tyyppi.,
Koko, ilman kuorta
Jos aiot käyttää teidän banaaneja leivontaan ja mieluummin ottaa muutaman ylimääräisen minuuttia etukäteen, jotta säästää tulevaisuudessa limainen työtä kuorinta aiemmin jäädytetty banaani, voit jäädyttää koko banaanit ilman kuorta.
Saat parhaat tulokset, kääri kukin banaani erikseen muovikelmu ja aseta ne kaikki yhteen pakastin-turvallinen Ziploc laukku tai Tupperware-astiaan.
Jos et kääri ne yksitellen, ne sose osaksi toisiaan ja jäätyä yhteen tallustella., He ovat myös alttiimpia kehittämään jäistä tällä tavalla, mikä vaikuttaa rakenne ja kosteutta tasoilla teidän banaanit kun olet valmis käyttämään niitä.
Yritä antaa banaanit tasainen, eikä työntämään ne teidän pakastin sattumanvaraisesti välttää squishing tai rikkomatta niitä, ennen kuin ne ovat jäässä.
Vuonna bite-sized kappaletta
Jos aiot käyttää teidän jäädytetyt banaanit smoothiet, jäätelöä tai aamiaismurot, se voi olla hyödyllistä kuori ja viipaloi banaanit sopiva bite-sized kappaletta.,
- varmista, Että palaset eivät pysy yhdessä iso möykky, aloittaa vuori uunipelti kanssa pergamentti paperi ja ripustus teidän banaani kappaletta niin, että ne eivät kosketa toisiaan.
- laita ne pakastimeen paljastui noin 30 minuuttia, kunnes jokainen pala on erikseen jäädytetty.
- tämän jälkeen voit kerätä kaikki banaaninpalasi ja laittaa ne yhteen pakastimeen turvalliseen Ziploc-pussiin tai ilmatiiviiseen Tupperware-astiaan.,
Varoitus: Jäädytetyt Banaanit Jakaa Niiden Maku
Ennen kuin pakkaan banaanit omaan pakastin satunnaisesti, kestää muutaman minuutin säätää sisällön olla varma, että kaikki ympärillä banaanit on pakattu paksu, hieman käsittämätön astiaan, mieluiten lasi, mutta hyvä muovi tai silicon on myös hyväksyttävää.
Jos et mielessä jäädytetty ruoka on edes harmainta vielä havaittavissa banaani aromi, olla erityisen varovainen pitää etäisyys pakastettua leipää ja leivonnaisia ja banaaneja.,
Kaikki banaanit, kuten jakaa, mutta kypsempi banaani, sitä enemmän maku siirtyvät yli oman muut pakasteet, niin pitää tämä mielessä, kun pinoaminen teidän pakastin.
Miten Sulata Pakastetut Banaanit
Miten voit sulaa teidän banaaneja riippuu siitä, miten olet päättänyt jäädyttää niitä ja mitä aiot tehdä niiden kanssa.
sulata pakastetut banaanit leivontaan, voit valita minkä tahansa seuraavista tavoista sulatus hedelmät:
- Aseta suljettu jäädytetyt banaanit lautaselle tai kulhoon teidän laskuri ja anna sen sulaa huoneen lämpötilaan.,
- Pitää banaanit tiiviisti suljetussa astiassa ja anna sen istua suuri kulho, potti tai pesuallas haalealla (ei kuumalla!) vettä, kunnes se on täysin sulanut.
- poista banaanit astiasta tai pussista ja laita mikroaaltouuniin turvalliseen astiaan. Mikroaaltouuni lyhyt murtuu 20 sekuntia, sekoittaen parhaan kykysi välillä, kunnes banaani on sulanut.
Jos olet jäädytetty banaani käyttää ei-paista resepti tai aamiaismurot, jne, se on parasta välttää lämpeneminen hedelmiä millään tavalla ennen kuin käytät sitä.,
parhaan tuloksen saavuttamiseksi aseta vielä sinetöity pussi tai säiliö lautaselle tiskille ja anna sen sulaa hitaasti huoneenlämpöön ennen käyttöä.
Jos aiot lisätä banaani smoothie tai jäätelön sekoitus, voit käyttää jäädytetty ja ei tarvitse huolehtia siitä, sulatus sitä ollenkaan.
pakastebanaanien paras käyttötarkoitus on tehdä banaanileipää! Löydät parhaat jauhot tehdä banaanileipää tässä artikkelissa.
Aiheeseen liittyvät kysymykset
miten banaani kypsyy nopeasti?,
Jos aiot syödä banaani välipala, paras tapa saada se kypsä melko nopeasti on aseta se paperipussi lämmin, mutta ei kuuma, sijainti. Taita pussin päälle niin, että osa ilmasta pääsee kiertämään, mutta hedelmän tuottama etyleenikaasu auttaa kypsymään nopeammin.
pussiin voi lisätä myös omenan, joka lisää kaasun määrää ja siten kypsymisnopeutta, mikä voi monissa tapauksissa vähentää prosessia 3-4 päivästä yön yli.,
Jos haluat heti kypsiä banaaneja niin, että voit leipoa niitä, voit sijoittaa banaaneja, joissa kuori, omaan uunissa miedolla lämmöllä 15 minuuttia tai niin. Voit myös sijoittaa ne mikroaaltouunissa lyhyinä 30 sekuntia, kunnes banaani on pehmeä tarpeeksi tarkoituksiin.
kuinka monta kuppia on keskikokoinen banaani?
saadaksesi itsellesi 1 kuppi muusia banaania, tarvitset tyypillisesti noin 3 keskikokoista banaania.,
Tämä ei ole tarkka, ja jos resepti on hyvin erityinen, haluat mitata joka kerta, mutta leipä standardi banaani leipää, hieman enemmän tai vähemmän banaani ei vaikuta äänestysprosentti leipää millään merkittävällä tavalla.
vähentääkö banaanin pakastaminen sen ravintoarvoa?
ei, itse asiassa hedelmien jäädyttäminen on hyvä tapa säilyttää ravintoarvonsa. Banaanit ovat mielenkiintoisia hedelmiä; koska ne kypsyvät ravintoarvo todella muuttuu hieman. Itse hedelmä muuttuu makeammaksi ja vähemmän tärkkelyspitoiseksi, koska tärkkelys muuntuu sokeriksi.,
Tämä on yleensä helpompi sulattaa, vaikka se vaikuttaa verensokeria enemmän. Heti kun se on jäätynyt, myös ravintoaineet jäädytetään, jolloin hedelmät pysyvät yhtä terveinä kuin silloin, kun laitoit ne pakastimeen.