autatko koskaan pihatöissä kotisi ympärillä? Kun he ovat tarpeeksi vanhoja, monet lapset alkavat leikata nurmikkoa vanhemmilleen. Jos olet nuorempi, voit silti auttaa. Itse asiassa lapset ovat usein värvätty auttamaan yksi tärkeimmistä, mutta ikävä askareita: vetämällä rikkaruohot!
on yksi rikkaruoho, joka tekee aikuiset usein hulluksi. Monet lapset kuitenkin rakastavat sitä. Kun se on täydessä kukassa, sen kukat näyttävät kirkkaalta auringolta. Kun se puuskahtaa ulos palloksi, se muistuttaa kuuta., Ja kun lapset poimivat sen ja räjäyttivät sen hajottaakseen sen siemenet, he lentävät ilmaan kuin yötaivaan tähdet. Mistä me puhumme? Voikukka tietenkin!
voikukat ovat monivuotisia kasveja, joita on satoja eri lajikkeita. Ne on tieteellisesti luokiteltu kuuluvaksi Taraxacum-sukuun. Kotoisin lauhkeilla alueilla Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa, voikukkien ovat heti tunnistettavissa niiden kirkkaan keltainen tai oranssi kukkii, että ominaisuus pitkänomainen, lance-kuten lehdet., Nämä lehdet antavat voikukkien niiden yhteinen nimi, joka tulee ranskan sanasta dent-de-lion (eli ”leijonan hammas”).
voikukan kukkapäät avautuvat päivällä ja sulkeutuvat yöllä. Ajan myötä ne kypsyvät pallomaisiksi siemenpäiksi, joita kutsutaan usein ”pallopalloiksi” tai ”pallopalloiksi”.”Kun tuulet tai jonkun hengitys puhaltaa siemenet, ne voivat matkustaa pitkiä matkoja. Jotkin siemenet saattavat kulkeutua tuulen mukana vähintään kahdeksan kilometriä! Tämä dispersaalimenetelmä selittää, miksi voikukat populoivat nurmikon niin helposti ja palaavat vuodesta toiseen.,
sen Sijaan, että taistelevat voikukkien kemiallisia rikkakasvien tappajat tai ruohonleikkurit, kuitenkin, et voi vain syödä niitä! Olemmeko tosissamme? Ehdottomasti! Voikukan jokainen osa on hyödyllinen. Sen juuret ja varsi sen lehtiä ja kukkia, voikukka voidaan käyttää elintarvikkeiden, lääkkeiden, ja jopa tehdä värjäykseen väri vaatteita.
esimerkiksi Voikukilla tiedetään olevan katkeransuloinen maku. Jotkut syövät niitä raakana, kun taas toiset murskaavat ne viinin, hyytelön tai siirapin valmistukseen. Toiset taas lisäävät niitä salaatteihin tilkan makua ja väriä.
he ovat myös terveitä., Mukaan University of Maryland Medical Center, kukkia ja voikukka ovat vähän kaloreita ja sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat taistelussa vapaita radikaaleja, jotka tuhoavat soluja ja edistää syövän.
Voikukka vihreät ovat myös hyvä lähde useita tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja, B, ja C, sekä kalsiumia, kaliumia, ja rautaa. Vaikka voikukkavihanneksia voi syödä raakana salaateissa, moni mieluummin keittää niitä katkeruuden vähentämiseksi. Osa voikukkakokeista myös höyryttää niitä ennen kuin lisää ne sekoitusruokaan tai keittoon., Toiset yhdistävät voikukkavihannekset pekoniin, juustoon, pähkinöihin ja sitruunaan täydentääkseen maanläheistä, pähkinäistä makuaan.
voikukkienkin juurista on hyötyä. Pohjois-Amerikan varhaiset uudisasukkaat osasivat kuivata, jauhaa ja paahtaa voikukan juuria kahvin kaltaisen juoman valmistamiseksi. Voikukan juuret voidaan korvata myös missä tahansa juureksia vaativassa reseptissä.
ennen kuin lähdet poimimaan voikukkia pihaltasi syömään, varmista kuitenkin, ettei nurmikollasi ole käytetty kemikaaleja. Pihan voikukat ovat myös yleensä karvaita ja vähemmän makuisia, sillä niitä leikataan niin usein., Parhaat voikukat kannattaa poimia niiltä pelloilta, joilla ruoho kasvaa korkeaksi ja kemikaalittomaksi.