17. Toukokuuta 2019
Media Kyselyt
Nathan Arnold
301-796-6248
”Hyvä ravitsemus alkaa ymmärtää, ja YHDYSVALTAIN Elintarvike-ja Drug Administration pyritään parantamaan kuluttajien vaikutusmahdollisuuksia ravitsemus tietoa, jos mahdollista., Kuten me toteutamme Ravitsemus Innovaatio-Strategian tarkoituksena on auttaa Amerikkalaisia olla tietoinen elintarvikkeita, jotka he ovat vievää ja vaikutus ruokavalio on terveyttä, meidän on kiinnittää huomiota siihen, että Amerikkalaiset kuluttavat huomattavasti enemmän kuin suositellut raja-natrium joka päivä. Liiallinen saanti natrium liittyy lisääntynyt riski korkea verenpaine, johtava syy sydänsairauksien ja aivohalvauksen, joka on miksi meidän on edelleen etsivät tapoja työskennellä teollisuuden tarjota vaihtoehtoja, jotka auttavat Amerikkalaiset vähentävät natriumin saanti”, sanoi Susan Mayne, Ph. D., FDA: n Elintarviketurvallisuuskeskuksen ja soveltavan ravitsemuksen johtaja. ”Tätä varten virasto antaa tänään ohjeluonnoksen sanan ”suola” lisäämisestä kaliumkloridin ainesosan nimeen pakatuissa elintarvikkeissa. Kaliumkloridi on ainesosa, joka voi osittain korvata natriumkloridin elintarvikkeissa, auttaa amerikkalaisia vähentämään niiden natriumin saanti. Tämän muutoksen tekemisessä, valmistajat voivat käyttää tätä kuvaavampi nimi ja lisätä kuluttajien tietoisuutta siitä, että kalium kloridi on ainesosa samanlainen natrium-pohjainen suola – kanssa lisäetuna se, että se sisältää kaliumia.,”
Tänään, että US Food and Drug Administration antoi luonnoksen ohjaus ”Käyttöön Vaihtoehtoinen Nimi kaliumkloridi Elintarvikkeiden Etiketeissä: Guidance for Industry” ilmoitti, että FDA aikoo käyttää harkintavaltaa täytäntöönpanon julistuksen ”kaliumkloridi, suola” vuonna ainesosa lausunto elintarvikkeiden etiketit vaihtoehtona ainesosan nimi ”kaliumkloridi.”
kun suolaa lisätään pakattuihin elintarvikkeisiin, se on ensisijaisesti natriumkloridia, josta käytetään ainesosamerkinnöissä yleisesti nimitystä ”suola”., Kaliumkloridi muistuttaa kuitenkin maussa natriumkloridia ja elintarvikkeissa toiminnallisia vaikutuksia ja on kemiallisen määritelmän mukaan myös suola. Kaliumkloridin kulutus ei lisää natriumia ruokavalioon ja sillä on myös lisäetu, joka sisältää kaliumia, joka on usein amerikkalaisten kuluttama ravintoaine. Liittovaltion ohjeet suosittelevat, että Amerikkalaiset kuluttavat yli 2300 mg natriumia päivässä, mutta Amerikkalaiset kuluttavat keskimäärin 3,400 mg natriumia per päivä. Keskimääräinen päivittäinen kaliumin saanti Yhdysvalloissa., on noin 3000 mg miehillä ja 2,300 mg naisille, mutta mukaan National Academy of Sciences, Engineering, ja Lääke, miesten pitäisi kuluttaa 3,400 mg ja naisille pitäisi kuluttaa on 2 600 mg kaliumia päivässä. Vaihtoehtoinen ilmoitus hahmoteltu luonnos ohjausta voi auttaa Amerikkalaisia paremmin tunnistaa kaliumkloridi vaihtoehtona ”suola” vuonna ainesosa lausuntoja ja tukea teollisuuden uudelleenmuotoilu pyrkimyksiä vähentää yleistä natriumin saanti.
Yhdysvaltain lääkevirasto FDA., Department of Health and Human Services, suojelee kansanterveyttä vakuuttaa turvallisuutta, tehoa ja turvallisuutta ihmisille ja eläimille tarkoitettujen lääkkeiden, rokotteiden ja muiden biologisten products for human use, ja lääketieteelliset laitteet. Virasto vastaa myös kansamme elintarvikkeiden turvallisuudesta, kosmetiikasta, ravintolisistä, sähköistä säteilyä luovista tuotteista sekä tupakkatuotteiden sääntelystä.