la graine de lin est un aliment riche en fibres qui est devenu populaire ces dernières décennies comme complément alimentaire en cas de constipation. Cependant, il est important de savoir que ce n’est pas le seul type de prestations que vous pouvez apporter.
nous vous invitons à découvrir dans cet article tout sur cet aliment: ses propriétés médicinales, ses différentes utilisations et applications et d’autres faits intéressants. Est-il prêt? Let’s do it!,
valeur nutritionnelle de la graine de lin
beaucoup considèrent la graine de lin comme un grain parce qu’elle a un schéma vitaminique et minéral similaire à ceux-ci. Cependant, la plupart conviennent que c’est une graine riche en fibres et en antioxydants, en plus d’être la meilleure source végétale d’oméga-3 acides gras.
solubles et les fibres insolubles
plusieurs études indiquent que la graine de lin est une source de fibres, solubles et insolubles. Les fibres solubles sont celles qui ont la capacité de nous aider à réguler la pression artérielle, la glycémie et ont même été associées à la prévention de la diverticulite et du cancer de la prostate.
pour sa part, la fibre insoluble est liée à une meilleure fonction digestive. Il agit comme un régulateur de la défécation et sert de nourriture pour le microbiote intestinal., Par conséquent, il aide à mieux digérer les aliments pour une bonne absorption des nutriments.
Lire: 6 raisons importantes pour lesquelles vous ne devriez pas manquer de fibres dans votre alimentation
oméga-3 et acide linoléique, deux contributions majeures des graines de lin
- 3 l’acide gras est l’une des contributions majeures de cet aliment. C’est essentiel pour prendre soin de la santé de tout l’organisme, mais surtout du cerveau, du cœur et de la peau.,
- l’acide linoléique est nécessaire de former les anti-inflammatoires eicosanoïdes. Ceux-ci jouent un rôle très important dans la prévention de l’arthrite, de l’eczéma, de l’asthme et de certaines conditions de santé liées au système reproducteur féminin.
composés phytochimiques, antioxydants et vitamines B
outre les oméga 3 et l’acide linoléique, cet aliment contient des composés phytochimiques appelés lignanes qui ont le pouvoir de lutter contre les radicaux libres. D’autre part, ils apportent de grands avantages antioxydants au corps.,
au niveau nutritionnel, entre autres propriétés, on peut noter qu’il contient des vitamines B, du magnésium, du manganèse, du phosphore et de la thiamine. Avec seulement deux cuillères à soupe, nous fournissons au corps 8% des fibres alimentaires recommandées, et la même quantité ne contient que 74 calories.
usages médicinaux
merci pour toutes ses propriétés, la graine de lin a un grand nombre d’utilisations médicinales. Ceux-ci sont connus depuis l’Antiquité pour traiter différents problèmes de santé et prévenir les maladies. Ci-dessous, nous vous donnons les meilleurs avantages médicinaux.,
perdre du poids
pour sa richesse en fibres végétales, graines de lin est l’un des meilleurs alliés des régimes pour les fins de perte de poids. Ses propriétés nous aident à avoir une meilleure digestion, améliorent le métabolisme et nous procurent également plus de sensation de satiété.
de plus, la consommation de graines de lin provoque une récupération rapide des muscles. Cela arrive parce qu’il stimule l’utilisation des graisses pour l’énergie. En conséquence, nous parvenons à brûler les graisses et à perdre du poids.,
réduire le cholestérol
Les fibres solubles des graines de lin sont idéales pour prendre soin du système cardiovasculaire et, en particulier, pour réduire le cholestérol dans le sang. En fait, sa consommation dans le cadre d’une alimentation saine favorise son élimination par des moyens naturels.
soulager les symptômes de la ménopause
on pense que les flavonoïdes contenus dans les graines de lin aident à traiter les symptômes gênants de la ménopause. Par exemple, les sautes d’Humeur, les bouffées de chaleur et la perte de libido.,
de plus, les composés phytochimiques qu’il contient sont idéaux pour équilibrer la charge hormonale, en particulier chez les femmes. Pour cette raison, il n’est pas recommandé de consommer pendant la grossesse ou l’allaitement, mais d’augmenter la fertilité.
comment consommer les graines de lin pour profiter de ses bienfaits?
Les graines de lin peuvent être obtenues sous différentes présentations, telles que l’huile, les comprimés, les graines moulues et entières. Les Experts assurent que la meilleure façon de le consommer est le sol., En effet, l’huile s’oxyde rapidement et toute la graine de lin est trop dure pour le corps.
pour tout ce qui précède, il est recommandé de l’acheter entier et de le broyer à la maison. Une fois cela fait, il peut être ajouté aux salades, aux repas, aux jus ou simplement le prendre dissous dans un verre d’eau tiède.
comme dernier conseil, nous révélons que les graines de lin sont un aliment qui peut également être utilisé comme substitut des œufs et des graisses telles que le beurre, par exemple. La bonne proportion pour remplacer l’œuf est une cuillère à soupe de graines de lin pour trois d’eau pour chaque œuf., La bonne proportion pour remplacer le beurre est de trois cuillères à soupe de graines de lin pour deux d’eau pour chaque cuillère à soupe de beurre.