lijnzaad is een vezelrijk voedingsmiddel dat in de afgelopen decennia populair werd als voedingssupplement in geval van constipatie. Het is echter belangrijk om te weten dat dit niet het enige soort voordeel dat u kunt brengen.
wij nodigen u uit om in dit artikel alles over dit voedsel te ontdekken: de geneeskrachtige eigenschappen, de verschillende toepassingen en toepassingen en andere interessante feiten. Klaar? Laten we het doen!,
voedingswaarde van lijnzaad
velen beschouwen lijnzaad als een graansoort omdat het een soortgelijk vitamine-en mineraalschema heeft. Echter, de meeste zijn het erover eens dat het een zaad, rijk aan vezels en antioxidanten, naast het feit dat de beste plantaardige bron van omega 3 vetzuren.
oplosbare en onoplosbare vezel
verschillende studies wijzen erop dat lijnzaad een bron is van zowel oplosbare als onoplosbare voedingsvezels. Oplosbare vezels is er een die de mogelijkheid heeft om ons te helpen reguleren bloeddruk, bloedsuikerspiegel en is zelfs geassocieerd met de preventie van diverticulitis en prostaatkanker.
van zijn kant is onoplosbare vezel verwant als een betere spijsverteringsfunctie. Het fungeert als een regulator van stoelgang en dient als voedsel voor de intestinale microbiota., Daarom helpt het om voedsel beter te verteren voor een goede opname van voedingsstoffen.
lees: 6 belangrijke redenen waarom u geen gebrek aan vezels in uw dieet zou moeten hebben
omega-3 en linolzuur, twee belangrijke bijdragen van lijnzaad
- het omega-3-vetzuur is een van de de belangrijkste bijdragen van dit voedsel. Dit is essentieel voor de gezondheid van het hele organisme, maar vooral voor de hersenen, het hart en de huid.,
- linolzuur is noodzakelijk om ontstekingsremmende eicosanoïden te vormen. Deze spelen een zeer belangrijke rol in de preventie van artritis, eczeem, astma en sommige gezondheidsvoorschriften met betrekking tot het vrouwelijke voortplantingssysteem.
fytochemicaliën, antioxidanten en B-vitamines
behalve omega 3 en linolzuur bevat dit voedsel fytochemicaliën, lignanen genaamd, die in staat zijn vrije radicalen te bestrijden. Aan de andere kant, ze brengen grote antioxidant voordelen voor het lichaam.,
op voedingsniveau kan onder andere worden opgemerkt dat het B-vitamines, magnesium, mangaan, fosfor en thiamine bevat. Met slechts twee eetlepels voorzien we het lichaam van 8% van de aanbevolen voedingsvezel, en dezelfde hoeveelheid heeft slechts 74 calorieën.
medicinaal gebruik
dankzij al zijn eigenschappen heeft lijnzaad een groot aantal medicinaal gebruik. Deze zijn bekend sinds de oudheid om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen en ziekten te voorkomen. Hieronder geven wij u de beste medicinale voordelen.,
afvallen
vanwege zijn rijkdom aan plantaardige vezels is lijnzaad een van de beste bondgenoten voor diëten voor gewichtsverlies. De eigenschappen helpen ons om een betere spijsvertering te hebben, de stofwisseling te verbeteren en bieden ons ook meer gevoel van verzadiging.
bovendien zorgt de consumptie van lijnzaad ervoor dat de spieren snel herstellen. Dit gebeurt omdat het het gebruik van vetten voor energie stimuleert. Als gevolg daarvan slagen we erin om vet te verbranden en gewicht te verliezen.,
verlaag cholesterol
De oplosbare vezels van lijnzaad zijn ideaal voor de verzorging van het cardiovasculaire systeem en, in het bijzonder, voor het verlagen van cholesterol in het bloed. In feite, zijn consumptie binnen een gezond dieet bevordert de eliminatie door natuurlijke manieren.
de menopauzale symptomen verlichten
flavonoïden in lijnzaad zouden de vervelende symptomen van de menopauze kunnen helpen behandelen. Bijvoorbeeld stemmingswisselingen, opvliegers en verlies van libido.,
bovendien zijn de fytochemicaliën die het bevat ideaal voor het balanceren van de hormonale belasting, vooral bij vrouwen. Om deze reden wordt het niet aanbevolen om te consumeren tijdens de zwangerschap of borstvoeding, maar om de vruchtbaarheid te verhogen.
hoe moet lijnzaad worden geconsumeerd om van de voordelen ervan te profiteren?
lijnzaad kan worden verkregen in verschillende aanbiedingsvormen, zoals olie, tabletten, gemalen en heel zaad. Experts zorgen ervoor dat de beste manier om het te consumeren is grond., Dit komt omdat de olie snel oxideert en het hele lijnzaad te hard is voor het lichaam.
voor al het bovenstaande wordt aanbevolen om het geheel te kopen en thuis te malen. Zodra dit is gedaan, kan het worden toegevoegd aan salades, maaltijden, sappen of gewoon neem het opgelost in een glas warm water.
als laatste tip blijkt dat lijnzaad een voedingsmiddel is dat ook kan worden gebruikt als eivervanger en vetten zoals boter bijvoorbeeld. De juiste verhouding om het ei te vervangen is een eetlepel lijnzaad voor drie water voor elk ei., De juiste verhouding om boter te vervangen is drie eetlepels lijnzaad voor twee water voor elke eetlepel boter.