Frische Frühlingsrollen mit Mango und Avocado

Dies sind die besten frischen Frühlingsrollen, die Sie jemals haben werden! Die Zugabe von mango-und avocado ist einfach unglaublich. Tauchen Sie sie in meine einfach zu machende Erdnusssauce für endlose erstaunliche Aromen!

Erfrischende und würzige frische Frühlingsrollen mit Mango und Avocado sind eine leckere Vorspeise, ein Mittagessen oder ein gesunder Snack., Fügen Sie alle Gemüse und Füllungen Sie wollen! Dieses super flexible Rezept ist unwiderstehlich, wenn es in meine leicht zu machende Erdnusssauce getaucht wird.

– Dieses Rezept ist die perfekte Ausrede, um in Ihren Garten. Verwenden Sie frische Kräuter und Gemüse für epische Aromen und eine farbenfrohe Präsentation. Frische Brötchen sind so anpassungsfähig, dass Sie sie mit allen möglichen Zutaten zubereiten können und sie werden immer lecker schmecken!

Zutaten Benötigt (mit substitutionen)

• Frühling rolle reis wrapper-Die größer die rollen, die mehr füllung sie können fit!, Finden Sie diese im asiatischen Bereich Ihres Lebensmittelgeschäfts.
• Fadennudeln Reisnudeln – Leicht, frisch und lecker. Verwenden Sie thailändische Erdnussnudeln für eine herzhaftere Frühlingsrolle.
• Avocado – und Mangoscheiben-Beides verleiht den Frühlingsrollen eine süße und reichhaltige Mitte. Sie würden gut schmecken mit dem Zusatz von oder mit mariniertem Tofu ersetzt.
• Karotte-Oder verwenden Sie geschnittene Paprika und Radieschen für mehr Crunch.
• Gurke-Ein großartiges Grundnahrungsmittel in jeder frischen Rolle, aber lassen Sie es auf Wunsch aus.,
• Butterblattsalat-Oder verwenden Sie Romaine oder einen grünen Blattsalat. Verwenden Sie Rot-oder Grünkohl, wenn Sie nicht viel Salat möchten.
• Frische Minze, Basilikum und Koriander – Für frische und herbe Aromen. Fühlen Sie sich frei, Schnittlauch hinzuzufügen.

Dies ist alles, was Sie brauchen, um die Easy peanut dipping Sauce zuzubereiten:

• Cremige Erdnussbutter-Verwenden Sie keine Nuss-oder Samenbutter, die Sie bevorzugen. Sunbutter ist eine köstliche und nussfreie Option.
• Natriumarme Sojasauce – Oder verwenden Sie Tamari, um sicherzustellen, dass sie vollständig glutenfrei sind.,
• Gewürzter Reisessig
• Ahornsirup – Oder Agavensirup.
• Sesamöl
• Sriracha Hot Sauce-Oder Ihre Lieblings-Hot Sauce oder Sweet Chili Sauce. Lass das aus, wenn du kein Gewürz magst.

Wie man frische Frühlingsrollen herstellt

Vorbereitung: Kochen Sie die Reisnudeln gemäß der Packungsanleitung. Wenn Sie fertig sind, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Richten Sie Ihre Rollstation ein, indem Sie die vorbereiteten Füllungen in der Nähe platzieren, Wasser in eine große Pfanne oder Kuchenform geben und ein Schneidebrett auslegen oder ein feuchtes Handtuch zum Rollen verwenden.,

1. Legen Sie eine Reispackung ins Wasser und lassen Sie sie 15 Sekunden einweichen.
2. Legen Sie es auf das Schneidebrett und beginnen Sie Ihre toppings. Stellen Sie sicher, dass Sie zum einfachen Falten Platz am Rand der Verpackung lassen. Fügen Sie zuerst auf der Seite, die Ihnen am nächsten liegt, ein Salatblatt hinzu, das die anderen Füllungen enthält.
3. fügen Sie Nun ein wenig Nudeln, Gemüse, und dann die Kräuter. Auf der anderen Seite legen Sie ein paar Scheiben Mango und Avocado.,
4. Beginnen Sie, den Wrapper von der Seite zu rollen, die Ihnen am nächsten liegt. Wenn Sie die Seite mit der Avocado und Mango erreichen, falten Sie die Seiten (wie ein Burrito).
5. Rollen Sie weiter über Avocado und Mango.
6. Rollen Sie vollständig, bis es wie ein Burrito versiegelt ist.

Wie man Erdnusssauce macht

1. Fügen Sie alle Zutaten in eine kleine Schüssel und Schneebesen zu kombinieren.,
2. Wenn es zu dick ist, fügen Sie ein wenig Wasser, 3-4 Esslöffel, bis Sie die gewünschte Konsistenz.
3. Die Erdnusssauce auf Wunsch mit zerdrückten Erdnüssen bestreuen.

Ist das Rezept glutenfrei?

Es ist einfach, dieses Rezept an eine glutenfreie Diät anzupassen. Die Frühlingsrollen sind völlig glutenfrei. Die Erdnusssauce braucht nur die leichte Anpassung des Austauschs der Sojasauce für Tamari.

Kann ich ein Protein hinzufügen?,

Die Zugabe von etwas Pflanzenprotein wie Tofu oder Tempeh würde dazu beitragen, dieses Rezept substantieller zu machen. Wenn Sie Lust dazu haben, bereiten Sie eine Portion gebackenen Tofu oder gebratenen Tempeh zu und falten Sie sie in die Frühlingsrollen.

Tipps für den Erfolg

• Es kann einige Übung erfordern, die Frühlingsrollen zuerst fest zu rollen. Fühlen Sie sich frei, den ersten Rollen weniger Füllung hinzuzufügen, damit Sie die Roll-und Falttechnik üben können.
• Verwenden Sie dünne Reisnudeln, damit die Brötchen leicht zu essen sind.,
• Stapeln Sie die Zutaten für ein einfacheres Rollen an einer Stelle auf der Verpackung, anstatt die Füllung an jedem Ende anzubringen.
• Benötigen Sie eine nussfreie Dip-Sauce? Probieren Sie stattdessen mein Tahini-Dressing.

Wie speichere ich Reste

Servieren Sie die Brötchen sofort für den besten Geschmack. Wenn Sie Reste haben, wickeln Sie jede Rolle in Plastikfolie ein und lagern Sie sie höchstens ein oder zwei Tage im Kühlschrank. Länger belassen und die Reisverpackung trocknet aus.,

Wenn Sie Zeit sparen möchten, bereiten Sie das Gemüse und die Erdnusssauce bis zu 3 Tage im Voraus zu. Lagern Sie sie in einzelnen Behältern, bis Sie bereit sind, die Rollen zu machen. Doch nicht die avocado, oder es wird Braun.

Übrig gebliebene Erdnusssauce kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es etwas umrühren oder mehr Wasser hinzufügen, um es zuerst auszudünnen. Verwenden Sie die übrig gebliebene Sauce in einem veganen Pad Thai oder in Buddha-Schalen.

Meine Erdnusssauce ist auch gefrierfreundlich! Restliche Sauce in einer Eiswürfelschale einfrieren, dann die gefrorenen Würfel in einen Gefrierbeutel geben und aufbewahren., Lassen Sie gefrorene Erdnusssauce im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen oder erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, wenn Sie es eilig haben.,iv>

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