– Frischkäse-Hühnchen-Chili ist toll gemacht einfach (und wirklich leckere) in den slow cooker! Einfach Dump, kochen, und mischen Sie Ihren Weg zu einem der leckersten White Chicken Chili Rezepte da draußen. Hergestellt ultra cremig mit Frischkäse UND Sauerrahm, ist die Kombination von Aromen in diesem Gericht fast magisch!
White Chicken Chili – Der EINFACHE Weg
Es gibt viele Chili-Rezepte und viele von ihnen sind großartig., Dieser aber … es trifft die Marke auf so vielen Ebenen!
Lass mich dir sagen, was ich nicht liebe. Ein Rezept, das so viele komplizierte kleine Schritte und endlose Zutatenlisten hat, dass Sie sich fragen, warum diese Dinge überhaupt notwendig sind?!
Dieses Rezept schneidet direkt auf die Jagd.
Einfacher könnte es nicht sein.
Es ist ein Dump-und Kochrezept, mit dem der Crock Pot die harte Arbeit erledigt.
Die Zutatenliste ist ein bisschen länger als mein übliches Rezept hier, aber jede Zutat ist wichtig und fügt dem Gericht Geschmack oder Textur hinzu.,
Und vor allem sind alle Zutaten vertraut Kühlschrank und Speisekammer Heftklammern. Nichts Seltsames zu jagen… Ein wenig Magie passiert, wenn Sie einfache alltägliche Aromen kombinieren, um sie zu einem samtigen, köstlichen Chili zu machen.
Was man mit Frischkäse Chicken Chili serviert
Chili ist eines meiner Lieblings-Wintergerichte, weil es herzhaft ist und alles in einer einfachen Schüssel füllt. Ich neige dazu, das weiße Huhn Chili mit nur Topping-Optionen statt einer Reihe von Beilagen zu servieren.,
Topping optionen:
- Cilantro
- Cheddar käse
- Saure sahne
- Tortilla chips
- Gewürfelte avocado
- Geschnittene jalapeno paprika
- Pico de gallo
Wenn sie wollen hinzufügen eine seite oder zwei, das ist eine gute option als gut, und kann wirklich helfen zu groß bis das Essen und machen es strecken, um eine Menge zu ernähren.,
Beilagen Ideen
- Buttermilch Maisbrot-Versuchen Sie dies für eine klassische Gusseisen Pfanne Maisbrot
- Easy Mexican Maisbrot-Dies ist ein super schnelles und einfaches Rezept
- Tortillas-perfekt zum Eintauchen
- Chips und Salsa-dieses Rezept ist so köstlich und verrückt einfach!
- Beilagensalat mit cremigem Jalapeño Ranch Dressing
Wählen Sie einen aus oder kombinieren Sie ihn mit einigen! Dieses Huhn Chili wird der Star der Show so oder so sein.
Rezept Tipps
Machen dieses rezept könnte nicht einfacher sein!, Ich werde mit Ihnen ein paar meiner Notizen teilen, um sicherzustellen, dass Sie das absolut leckerste weiße Hühnchen-Chili da draußen bekommen, zusammen mit einigen Tipps zu Substitutionen und Änderungen.
Stellen Sie sicher, dass Sie die VOLLSTÄNDIGE, druckbare Rezeptkarte am unteren Rand des Beitrags finden.
Zutaten
- Fleisch: Dieses Rezept fordert für Hähnchenbrust. Ich denke wirklich, dass dieser Schnitt den besten Geschmack und die beste Textur für das Rezept bietet.,
- Gemüse und Bohnen: Zwiebeln, zwei Bohnensorten und grüne Chilis liefern den Großteil der Substanz der Suppe, während frischer Limettensaft für Geschmack sorgt. Die Verwendung von Great Northern Beans und Pinto Beans verleiht der Suppe mehr Textur und Herzlichkeit. Die Great Northern Bohnen sind weicher und cremiger, während die Pinto Bohnen ihre Form mehr halten, wie sie kochen.
- Gewürze: Der Geschmack in dieser Suppe kommt von der charakteristischen Kombination von Gewürzen. Frischer Knoblauch wird mit Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und natürlich Chilipulver für den perfekten pikanten Chiligeschmack kombiniert.,
- Cremige Zutaten: Der Chili wird ultra cremig mit dem Zusatz von nicht nur Frischkäse, sondern auch Sauerrahm. Dies hilft, den Chili sowohl reich als auch würzig zu machen, was ihn wirklich besonders macht.
Substitutionen
Ich empfehle immer, das Rezept so geschrieben zu machen, wie es möglich ist. Es kommt jedoch darauf an, ob es sich um eine Zutat handelt, von der Sie dachten, Sie hätten sie zur Hand, können sie aber nicht finden, persönliche Vorlieben oder ein besonderes Ernährungsbedürfnis. Es gibt ein paar Substitutionen, die gut in diesem Frischkäse Huhn Chili Rezept funktionieren.,
- Huhn – jeder knochenlose, hautlose Schnitt von Huhn kann in diesem Rezept ersetzt werden. Beide Hähnchenfilets oder Hähnchenschenkel funktionieren gut.
- Bohnen-Ich mag sowohl große Nord-als auch Pinto-Bohnen für die einzigartige Textur, die sie der Suppe hinzufügen. Wenn Sie in einer Prise sind, können Sie eine doppelte Menge einer Bohnensorte verwenden.
- Gewürze – Ich füge die Gewürze gerne einzeln hinzu, da Sie damit das Geschmacksprofil des Chilis wirklich steuern können. Wenn Sie dieses Rezept noch schneller machen möchten, können Sie ein vorgefertigtes Chili-Gewürzpaket verwenden.,
- Frischkäse-Ich bevorzuge traditionellen (fettreichen) Frischkäse in diesem Rezept. Fettarmer (Neufchatel) Käse kann durch traditionellen ersetzt werden, fettfreier Frischkäse sollte jedoch vermieden werden, da er nicht auf die gleiche Weise schmilzt.
- Sauerrahm-Saure Sahne verleiht dem Chili etwas Würze. Wenn Sie in einer Prise sind, können Sie anstelle der sauren Sahne schwere Sahne verwenden. Sie können auch leichte saure Sahne für Vollfett ersetzen.
Wie lange Chili in Slow Cooker kochen
Da Hühnerbrust ein mageres Fleisch ist, ist es wichtig, die Textur des Fleisches nicht zu überkochen.,
Ich empfehle das Huhn Chili kochen für 2,5-3 Stunden auf hoch oder 3,5-4 Stunden auf niedrig. Dadurch kann das Huhn kochen, ohne auszutrocknen oder zu zäh oder zäh zu werden.
Wenn Sie den Crock Pot den ganzen Tag kochen lassen müssen, kann dieses Rezept länger kochen, wirkt sich jedoch auf die Textur des Fleisches aus.
Rezeptvariationen
Wenn Sie dieses Rezept genauso lieben wie ich, möchten Sie vielleicht versuchen, es von Zeit zu Zeit für eine neue Variante des Frischkäses Chicken Chili zu ändern., Hier sind einige meiner Favoriten:
- Spicy White Chicken Chili – anstelle der Hälfte der grünen Chilis fügen Sie 4-8 oz gewürfelte Jalapenos hinzu. Machen Sie wie angewiesen.
- Vegetarischer Frischkäse Chicken Chili-Anstelle von Hühnerbrust zwei Dosen Kidneybohnen zum Rezept geben. Kochen wie angewiesen.
- Skinny White Chicken Chili-Frischkäse und Sauerrahm weglassen. Nehmen Sie 1 zusätzliche Dose große weiße Nordbohnen und mischen Sie sie mit Hühnerbrühe, bis sie glatt sind. Rühren Sie in den Chili, um eine dicke „cremige“ Brühe zu erzeugen. Sie können auf Wunsch mit einem kleinen Klecks leichter Sauerrahm garnieren.,
Diätetische Einschränkungen
Wenn Sie diätetische Einschränkungen haben, kann dieses Rezept mit kleinen Modifikationen für viele verschiedene Bedürfnisse freundlich sein.
Bitte überprüfen Sie alle im Laden gekauften Zutaten auf Einhaltung Ihres Ernährungsbedarfs.
- glutenfrei – Dieses Rezept ist natürlich glutenfrei.
- Milchfrei – Dieses Rezept kann milchfrei gemacht werden, indem der Frischkäse und die saure Sahne weggelassen werden. Verwenden Sie stattdessen eine 3. Dose Great Northern Beans, gemischt mit Hühnerbrühe, bis sie „cremig“ sind, und mischen Sie sie zu Suppe.,
- nussfrei-Dieses Rezept ist natürlich nussfrei
- Vegetarisch – Um dieses Rezept vegetarisch zu machen, lassen Sie das Huhn weg und ersetzen Sie es durch 2 Dosen Kidneybohnen.
Gefrierschrank mahlzeit Anweisungen
Diese Creme Käse Huhn Chili macht eine große gefrierschrank mahlzeit und kann eingefroren werden sowohl vor und nach dem kochen.
Vor dem Kochen einfrieren:
- In einem Zip-Top-Beutel oder Gefrierschrank freundlichen Behälter, kombinieren Sie die Hühnerbrust, Hühnerbrühe, Zwiebel, Bohnen, grüne Chilis, Limette, Knoblauch und Gewürze.
- Einfrieren.,
- Wenn bereit zu kochen, auftauen vollständig (24-48 stunden in den kühlschrank.)
- Legen Sie die Zutaten in den Slow Cooker und kochen Sie wie angegeben, wobei Sie mit dem Rezept in Schritt 2 fortfahren.
Hinweis: Das vor dem Kochen zubereitete Hühnchen-Chili wird am besten innerhalb von 3 Monaten nach dem Einfrieren verwendet.
Nach dem Kochen einfrieren:
- Wie angegeben kochen.
- Abkühlen und in Portionen in Mahlzeitengröße teilen. Verpacken Sie jede Portion in einem gefrierfreundlichen Behälter.
- Einfrieren.,
- Wenn bereit zu essen, erhitzen auf die herd top über medium wärme, oder in die mikrowelle heizung in 30-60 zweite schritten, bis warm.
Hinweis: Das nach dem Kochen zubereitete Hühnchen-Chili wird am besten innerhalb von 1 Monaten nach dem Einfrieren verwendet.
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Cream Cheese Chicken Chili
Toppings (optional)
- ▢ fresh cilantro chopped
- ▢ cheddar cheese shredded
- ▢ tortilla chips
- ▢ avocado diced
Instructions
-
Place the chicken breast in the bottom of a slow cooker., Mit grünen Chiles, Zwiebeln, Bohnen, Gewürzen, Knoblauch und Limettensaft bedecken. Gießen Sie die Brühe und mischen Sie zu kombinieren.
-
Kochen auf niedrigen für 3,5-4 stunden oder hohe für 2,5-3 stunden.
-
Sobald das Huhn fertig ist, entfernen Sie die Hühnerbrust und zerkleinern oder hacken Sie das Huhn und kehren Sie zum crock pot zurück. Dann den Frischkäse darauf legen und 3-5 Minuten weich werden lassen.
-
Frischkäse und Sauerrahm einrühren und warm servieren. Genießen!,
Nutrition Information:
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)