Gebackene Schweinerippchen

Wie man geröstete Rippen macht.

Ich liebe Fleischrezepte und besonders solche mit Schweinerippchen.

eines der Stücke des Schweins, das normalerweise nicht den Ruhm erhält, den es haben sollte. Obwohl sie, wenn sie gut zubereitet werden, vielleicht einer der besten Teile des Schweinefleisches sind.

Ich habe sie in Eintöpfen und Reisgerichten verwendet, aber wie ich sie am meisten mag, werden sie gebacken und mit Barbecue-Sauce. Wenn wir jedoch eine klassischere und gesündere Version wünschen, werden die besten mit Kartoffeln gebacken.,

im Blog finden Sie eine Vielzahl von Rezepten, von den klassischen kandierten Rippen bis zu den traditionellen Knoblauchrippen.

Schweinerippchen sind ein sehr konsumiertes Essen und mit einer Vielzahl von Zubereitungsarten.

heute präsentiere ich ein einfaches Rezept mit Kartoffelbegleitung bereits enthalten. Es geht darum, sie mit einer reichhaltigen Marinade zu reiben und Gemüse hinzuzufügen, um einen Hauch von Farbe und Geschmack zu verleihen.,

ein Klassiker in vielen Häusern, nach dem Schritt für Schritt dieses Rezepts erhalten Sie köstliche Rippen, süchtig, lecker, juicy.in kurz gesagt, um deine Finger zu lutschen.

ein paar Schweinerippchen, kombiniert mit Gemüse und Kartoffeln, machen es zu einem sehr leckeren Rezept. Du wirst es mögen.

Kartoffeln zubereiten und die Rippen marinieren

1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, nicht zu breit, etwa einen halben Zentimeter.
2. wir legen sie in eine Auflaufform und machen ein Bett., Wir salzen sie und fügen ein wenig natives Olivenöl extra hinzu.

1. wir bereiten das Dressing für Fleisch vor, schälen die Knoblauchzehen und geben sie in einen Mörser.
2. fügen Sie zwei Teelöffel Thymian, 6 Esslöffel Wein und einen Spritzer Öl hinzu. Wir zerdrücken alles und reservieren
3. die Zwiebel schälen und in Julienne schneiden. Wir schneiden auch den grünen Pfeffer und den roten Pfeffer.
4. Fügen Sie das Gemüse in die Schüssel, auf die Kartoffeln.
5. wir fügen der Quelle ein halbes Glas Fleischbrühe und ein halbes Glas Wein hinzu.,
6. Schneiden Sie den Rippenstreifen in Abschnitte von etwa 2 Rippen. Dann würzen wir sie mit einem Teil der Mörtelvorbereitung.
7. die Rippen salzen und auf die Kartoffeln und das Gemüse legen.
8. Ofen auf 180 ° C vorheizen

Backen und Schlusspräsentation der Rippen im Ofen

1. die Schale bei 180 ° C in den Ofen stellen und 50 Minuten auf dem Backblech stehen lassen.,

1. auf halbem Weg durch das Kochen, 20-25 Minuten drehen wir die Rippen und fügen mehr Dressing hinzu, so dass sie gut verschmiert sind und nicht austrocknen.
2. wenn wir sehen, dass das Fleisch der Rippen zurückzugehen beginnt und die Knochen herauskommen, ist das Fleisch an seinem Punkt.
3. wir nehmen die Rippen heraus und legen sie beiseite.
4. wir servieren gut heiß mit Ihrer Beilage.

die rippen sind sehr zart und saftig, mit einem Hauch von Schweinefleisch so lecker.

Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt im folgenden Album sehen.,

Tipps für rechupete gebackene Rippen

• Wenn Sie sie noch nie auf diese Weise probiert haben, versichere ich Ihnen, dass es ein sicherer Erfolg wird, ein Fleisch, das im Mund schmilzt und einen Geschmack, der niemals eine Lende oder ein Lendenstück haben wird.

• alle Vorteile, der Preis für dieses Stück ist sehr wirtschaftlich und seine köstlichen Geschmack, aber es hat ein problem, die Zeit.
• Das Backen dauert normalerweise mindestens eine Stunde, obwohl der Koch in Wahrheit nicht viel arbeitet, weil es der Ofen ist, der die harte Arbeit leistet.,
• es wird uns sogar auf sehr einfache Weise helfen, diejenigen, die nicht sehr Köche sind und an das Kochen denken, einfach und ohne die Küche zu färben.
• Dieses Rezept wird als einzigartiges Gericht genommen, wenn wir es mit Püree oder Apfelmarmelade, einem guten gemischten Salat gut gewürzt oder einige wunderbare Padrón Paprika begleiten können.
• um diese Rippen zu begleiten, gibt es nichts Schöneres als einen Weißwein aus meinem Land sehr frisch. Es ist erlaubt, die Rippen mit den Händen zu essen. Guten Appetit!