Green Chile Chicken Enchilada Casserole

Green Chile Chicken Enchilada Casserole


Ich weiß, es gibt einige casserole Hasser gibt, aber Sie sollten wirklich diesen einen Versuch geben. Wenn Sie Enchiladas lieben, werden Sie dieses Gericht lieben.

Grüner Chile-Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist mit Hühnchen, Sauerrahm, Käse, Reis und grüner Enchilada-Sauce gefüllt. Es ist so gut! Ich liebe einfache Mahlzeiten wie diese, die schnell zusammen geworfen werden können und schmecken erstaunlich. Die Verwendung eines Rotisserie-Huhns macht dies noch einfacher, denken Sie also daran.,

Mein jüngster Sohn Parker zögert manchmal, neue Dinge zu probieren und geht immer davon aus, dass er es nicht mögen wird. Er ist eines dieser Kinder, die sich damit begnügen würden, jede Nacht Tacos und/oder Spaghetti zu essen. In der ersten Nacht machte ich diesen Auflauf, und nachdem er ihm im Grunde gesagt hatte, dass er ihn zumindest probieren musste, sagte er zu mir: „Eigentlich Mama, das ist gut!“Dann griff er nach einer zweiten Hilfe. Als die reife Mutter, die ich bin, sah ich ihn an und sagte sehr liebevoll (ok, vielleicht sarkastischer): „Ich habe es dir gesagt!,“

Sie können dies mit saurer Sahne und Salsa übertreffen, wenn Sie möchten, aber ehrlich gesagt ist es so gut ohne Toppings, wir essen es einfach so wie es ist. Normalerweise lade ich meine Enchiladas mit saurer Sahne, Salsa, Salat und Guacamole auf, aber dieser Auflauf ist so gut für sich, dass ich ihn nie mit irgendetwas auffülle.

Ich habe darüber diskutiert, ob Tortillas in diesem Gericht oder gekochtem Reis verwendet werden sollen. Ich entschied mich für den Reis und bereue es nicht. Auf jeden Fall den Pfeffer Jack Käse verwenden,es ist fügt das perfekte bisschen Kick zu diesem.

KANN ich TORTILLAS ANSTELLE VON GEKOCHTEM REIS?,

Sie können sicherlich Tortillas anstelle von gekochtem Reis probieren.Ich würde Stücke von Mais-oder Mehltortillas zerreißen und sie anstelle des Reises in die Hühnermischung geben.

MUSS ICH EIN ROTISSERIE-HUHN BENUTZEN?

Nein natürlich nicht, aber ich liebe die Bequemlichkeit, ein Rotisserie-Huhn zu verwenden. Sie können Ihre eigenen Hähnchenbrust kochen und zerkleinern, wenn Sie möchten.

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