Von Shirley Griffith
Januar 10, 2019 (aktualisiert)
Pflanzliche Diäten werden immer beliebter, da Menschen aktiv gesündere Alternativen zu dem wählen, was in ihren Körper gelangt. Charlotte hat auch einen Schwarm gewissenhafterer Restaurants gesehen, als alte Favoriten vegane und vegetarische freundliche Optionen auf ihren Menüs übernehmen., Da der Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse der Menschen unterschiedlich sind und es schwierig ist, ein Restaurant zu wählen, ohne zu wissen, ob es Veggie-basierte Gerichte enthält, haben wir eine vielfältige Liste einiger unserer beliebtesten lokalen veggie-freundlichen Restaurants zusammengestellt. Diese Orte haben sich die Zeit genommen, veganisierte oder vegetarische Teller anzubieten, damit jeder etwas zum Kauen finden kann.
Pure Pizza-1911 Central Ave + 224 E 7th St
„Keeping It Pure“ Seit 2012 bietet Pure Pizza in Familienbesitz in Charlotte die Gegend mit nicht-GVO, Bio, lokale Lebensmittel aus North und South Carolina Farmen., Ihre ursprüngliche Lage in 7th Street Market ist perfekt für Wochentag on-the-go Mittagessen und ihr größeres Haus an der Central Avenue bietet eine ruhigere, rustikale Flucht für ein entspanntes Abendessen oder Mittagessen am Wochenende. Was an Pure Pizza auffällt, ist die angenehme Atmosphäre, die die „Farm-to-Fork“ – Arbeiten der Liebe einfängt, die in ihren Restaurantphilosophien uraufgeführt wurden. Die Mitarbeiter sind freundlich und kenntnisreich über diätetische Einschränkungen und Vorlieben, so dass, wenn Sie eine Frage haben, werden Sie in der besten und köstlichsten Richtung gelenkt werden.,
Beliebte vegane Optionen von Pure Pizza sind die Knoblauch-oder Pesto-Knotenvorspeisen oder das Shroomin‘ Krueger-Sandwich. Pure kommt auf Pizzen und Calzone mit ihrem klassischen neapolitanischen Teig (Mehl, Wasser, Hefe und Salz) durch. Bestellen Sie die klassische Marinara-Pizza (Tomatensauce, Oregano, Knoblauch), aber passen Sie Ihre Bestellung mit einer Reihe von frischen lokalen Belägen und veganem Käse an.,
Lang Van-3019 Shamrock Dr, Charlotte, NC 28215
Versteckt in einem bescheidenen Ort am Shamrock Drive ist Lang Van Charlottes ältestes vietnamesisches Restaurant. Die sorgfältige Liebe und Zuneigung, die jeder Mitarbeiter sowohl auf den Kunden als auch auf das Gericht projiziert, ist erfrischend, und jedes Mal, wenn Sie in das bescheidene, mit Bambus geschmückte Restaurant eintreten, fühlen Sie sich sofort wie zu Hause. Lang Van ‚ s aufmerksames und super freundliches Personal wird jeden Punkt auf der umfangreichen Speisekarte mit einer Geduld und Aufrichtigkeit erklären, die einfach nicht vorgetäuscht werden kann., Gemüse und Tofu werden täglich frisch geschnitten, was jedem der über 130 verfügbaren Gerichte eine helle, knackige Ausstrahlung verleiht. Die Besitzer haben Fleisch immer von Gemüse getrennt, damit Veganer bequem und ohne Angst vor Kontamination bestellen können.,
Die Auswahl eines herausragenden Gerichts kann aufgrund des Umfangs und der Qualität des vegetarischen Menüs schwierig sein, aber eine beliebte Vorspeise sind die Tempelrollen: Minze, Tofu, Sprossen und Karotten in einer klaren Frühlingsrolle serviert mit einer Erdnuss-Dip-Sauce. Andere Favoriten sind Bohnengallerte mit Zitronengras, Jacama Rolls (#63), Banh Xeo und der House Special Hot Pot.,
Pinky Westside Grill – 1600 W Morehead St, Charlotte, NC 28208
Schrulligen, lebhaft und liebenswert, Pinky Westside Grill wurde Charlotte West Side staple vor der Verzweigung zum öffnen eines zweiten Standorts in Huntersville. Scheinbar von einem Biker mit einem Herzen aus Gold verziert, ist Pinky ‚ s ein leuchtendes rebellisches Beispiel für die fettige Größe, die in amerikanischem Essen zu finden ist. Fast jeder rotblütige Amerikaner kann etwas nach seinem Geschmack finden, ob es sich um einen hoch aufragenden Burger mit Erdnussbutter, Pimento-Käse-Pommes oder eine köstliche Falafel handelt.,
Pinkys Menü enthält leicht lesbare Beschreibungen und veganfreundliche Notizen, einschließlich Substitutionen und anpassbarer Gerichte. Vor kurzem hat Pinky ‚ s Fauxmento Cheese eingeführt, eine vegane Version ihres typischen Pimento-Käses, den Sie auf Pommes Frites legen oder als Dip verwenden können., Der Tahini-Salat ist einer der grüneren Punkte auf der Speisekarte mit Falafel-Pasteten, gemischten Grüns, Tomaten, Gurken und Pepperoncini unter Tahini-Dressing. Probieren Sie Ihren Beyond Meat-oder Nature Boy-Burger auf verschiedene Arten, z. B. im Ding Dong-Stil mit knuspriger Erdnussbutter und Sriracha (lassen Sie die Honig-Koriander-Sauce weg). Zu den Burger-Ergänzungen gehören Hummus, Artischocken, frisches Basilikum, gegrillte Zwiebeln, frische Jalapenos, geröstete rote Paprika, vegane Mayo (spezifizieren) und Sweet Relish., Pinky ‚ s bietet auch den einzigen, Charlottes ersten vegetarischen Corn Dog oder versuchen Sie sich am Pinky Dog, Flat Top gegrilltem Veggie Dog gekrönt mit Fauxmento Käse und Veggie Chili.
Deli St-2801 Central Ave, Charlotte, NC 28205
Obwohl es einer der neueren Orte in der Stadt ist, hat Deli St alles: Craft Beer, veganer Wein, Kaffee, Backwaren und mehrere vegane und vegetarische Snacks, Salate und Sandwiches., Der Shop bietet frische, gesunde und schnelle Lebensmitteloptionen für Pflanzenfresser und unsere allesfressenden Freunde, die den meisten Ernährungsbedürfnissen eine faire Chance geben, etwas Leckeres zum Frühstück, Mittag-oder Abendessen zu finden. Als ob ihre durchdachten veganen Leckereien nicht genug wären, um Sie zu locken, bieten sie auch Tagesgerichte wie 15% Rabatt dienstags für Leute auf Fahrrädern oder BOGO Smoothies freitags an, damit Sie sich vor dem Wochenende mit Nährstoffen versorgen können Ausschweifung.
Wie für vegane Favoriten aus ihrer Speisekarte, die Briar Creek Toast zum Frühstück kommt mit gewürzten Kichererbsen, Spinat, Avocado und vegan Mayo oder, für etwas herzhafter, die Arnold PBH hat Zimt Rosinen Erdnussbutter, Walnüsse, und Agave auf Mehrkornbrot. Wenn Sie veganen Käse nicht scheuen, enthält der Westover St veganen Pfeffer Jack und Provolone mit Avocado, Paprika, Grünkohl, Tomaten mit Öl und Essig., Für die Nicht-Fans von Veggie-Käse, keine Sorge, die Thomas Ave stapelt sich als ständige Go-to mit Hummus, Avocado, Spinat, Zwiebeln, Kalamata Oliven und Artischocken.
Enat Ethiopian Restaurant-4450 The Plaza suite d, Charlotte, NC 28215
Jeder Vegetarier weiß oder lernt schnell, dass östliche Lebensmittel aufgrund des minimalen Einsatzes von Milchprodukten und Käse unseren diätetischen Einschränkungen viel besser entsprechen können. Betreten Sie Enat, ein äthiopisches Restaurant, das gerade sein erstes Jahr gefeiert hat., Auf ihrer Website heißt es: „Enat widmet sich der Erhöhung des Status und des Bewusstseins der äthiopischen Küche, indem es moderne Kreativität mit authentischem, köstlichem Geschmack verbindet.“Bevor Sie jedoch in das Essen einsteigen, ist es der Service, der auch ein Hauptgrund dafür ist, Enat zu besuchen. Die Server sind sachkundig und aufmerksam und nehmen sich Zeit, Favoriten zu empfehlen und jede vegane Option zu erklären und wie man sie am besten bestellt. Die Speisekarte listet jede traditionell äthiopische Zutat auf, so dass jeder, der ein wenig wackelig ist, um diese Küche zu probieren, sich ausruhen kann, wenn er genau weiß, was er isst., Plus, Diese Art von Ermächtigung durch Verständnis fördert das Interesse an der äthiopischen Kultur selbst.
Vegane Optionen sind mit einem kleinen grünen Blatt markiert und vegetarische Optionen sind auch vegan. Ich lasse Sie auch ein kleines Geheimnis offen: Die Bestellung der Sambusa-Vorspeise mit Linsenfüllung macht sie vegan! Empfehlenswert sind auch die Fosolia, Tikel Gomen und die vegetarische Combo, die mit Injera mit Schaufeln aller veganen Optionen geschmückt ist., Vergessen Sie nicht, nach ihren Gewürzschalen zu fragen, die mit drei wild unterschiedlichen Basen jeden Geschmack der würzigen Mahlzeit erhöhen und erhitzen.
Sabor Latin Street Grill – Mehrere Standorte
Sabor Latin Street Grill ist eine unabhängige, lokal im Besitz Kette Fokus auf das authentische Menü-Angebote aus Ländern wie El Salvador, Dominikanische Republik, Venezuela, Mexiko und Kolumbien. Sabor ist schnelllebig, aber lässig, perfekt für ein schnelles Abendessen an einem Wochentag Nacht oder zum Mittagessen außerhalb des Büros., Ihr Menü ist leicht zu lesen und anpassbar, so dass Sie Ihre eigenen Proteine für viele der angebotenen Artikel auswählen können und sie werden sogar Ihre Tortillas in Aluminiumfolie auf dem Grill kochen, um jede Sorge vor Fleischkontamination zu vermeiden. Ihre Salsa-Bar ist mein Lieblingsteil der Erfahrung, besonders die gelbe Ananas Habanero Salsa, die auf eine Weise, die die Sinne entzündet, vollkommen süß und heiß ist.
die Bestellung ist sehr einfach hier., Es gibt die epische Protein Bowl, die Sie in kürzester Zeit auftanken lässt, oder den massiven Tofu Ranchero Burrito, der so gut war, dass ich mich immer verletzte, als ich versuchte, mehr zu essen, als ich tatsächlich kann. Für diejenigen, die eine vernünftigere Beziehung zwischen ihren Geschmacksknospen und Mägen haben, ist eine Bestellung von 2-3 Tacos mit einer Seite Yucca-Pommes ein Grundnahrungsmittel.
NoDa Bodega-1200 E 36th St, Charlotte, NC 28205
Im Besitz des Ehepaares Lisa und Brian Moore bietet NoDa Bodega seit 2012 hausgemachte Sandwiches an. Die voll ausgestattete Küche an ihrem aktuellen Standort an der 36th Street ist voller Kreativität., Sie bieten jeden Donnerstagabend ab 17 Uhr ein vielfältiges veganes Abendessen an, bis sie entweder ausverkauft sind oder schließen (20 Uhr). Die freundliche Atmosphäre macht die Bodega zu einem Standard für Einheimische NoDa-Bewohner und die Stammgäste sind Teil dessen, was die Bodega so zugänglich macht. Die Mauren haben immer zugehört und ihre Kunden geschätzt, was zum Teil der Grund für die vegane Nacht war.,
Vor kurzem bot die Bodega ihre Version des Cowboy-Burgers an: einen gebratenen Cowboy-Burger mit Tempeh-Speck, Zwiebelringen, BBQ-Sauce, Cheddar-Käse und Avocado-Mayo auf einer Sesam-Kaiser-Rolle mit der Option Ananas-Upside-Down-Kuchen zum Nachtisch. Vergessen Sie nicht, die gebratenen Avocado-Tacos und das Banh Mi zu probieren, wenn verfügbar!
Haberdish – 3106 N Davidson St, Charlotte, NC 28205
Haberdish ist eine charmante südländisch inspirierte Küche und Craft-Cocktail-Bar, die es zu einem großartigen Ort macht, um mit Freunden oder einer besonderen Person zu Abend zu essen., Kurzwaren ist spezialisiert auf regional spezifische Küche, reflektiert die ursprüngliche Textilmühle Stadt,die ihren Standort in NoDa gebaut wurde. Durch vertraute, lokale Zutaten und südländische Kochmethoden wie Beizen und Braten ist Kurzwaren in der Lage, frische, beruhigende Teller zu kreieren, die gut in die Küche einer Appalachen-Oma passen.,
Die kunstvolle, rustikale Atmosphäre des Restaurants selbst ist Grund genug, um anzuhalten, aber zu wissen, dass sie ein separates Menü für diätetische Einschränkungen haben, ist eine beruhigende beruhigung auf die nächste Ebene. Auf Anfrage erhältlich, hat Kurzwaren sorgfältig notiert, welche ihrer regulären Menüpunkte vegan sind oder vegan gemacht werden können., Die meisten der verfügbaren veganen Optionen sind Beilagen, aber da Kurzwaren Familienstil serviert, Beilagen kommen in größeren Portionen. Das Blumenkohlsteak ist ein Muss, ebenso wie die hausgemachten Gurken, verkohlte Okra (ohne Speck bestellt) und gekochte Erdnüsse. Haben wir erwähnt, dass sie Tater Tots haben?,
Eastside Local Eatery-3104 Eastway Dr, Charlotte, NC 28205
Seit der Eröffnung Ende September ist Eastside Local Eatery (oder ESL) die jüngste Ergänzung des Eastway Crossing Shopping Centers und die Eigentümer, zu denen Gina Stewart, Raw Food Studentin Brenda Gambill und Dish ‚ s Penny Craver gehören, sind dem Plaza-Bereich keine Unbekannten. Das charmante Café liegt direkt neben der aktuellen VisArt-Video-Location und bietet Kaffee, Smoothies, Säfte, Tees sowie leichte vegetarische und vegane Speisen., Die Miteigentümer haben einen freundlichen, einzigartigen Raum geschaffen, der die Umgebung unterstützt, anstatt die schwere Pfote der Gentrifizierung ganze Stadtteile verdrängen zu lassen. Charlotte Kaffee Co.’s Blue Star Roast wird exklusiv bei Blumenthal und ESL angeboten, wo Kunden nach dem Pfund kaufen und ihr Engagement für die Charlotte Arts unterstützen können.
Ihre Speisekarte wächst und passt sich seit der jüngsten Eröffnung an, aber lassen Sie es bekannt sein, dass sie eine Vielzahl von veganen Käsekuchenaromen haben, wie saisonaler Kürbis, sowie rohe Leckereien, Smoothies und Säfte., Weitere vegane Optionen sind eine große Auswahl an Sandwiches, Wraps und Salaten (probieren Sie den Lost on Logi Salat!).
Futo Buta-222 E Bland St, Charlotte, NC 28203
Futo Buta, ein Favorit am Südende, ist ein modernisierter Pub im Izakaya-oder japanischen Stil, in dem sich die Menschen traditionell zu ungezwungenen Snacks und Getränken nach der Arbeit treffen. Chefkoch Michael Shortino, ein Küchenchef der dritten Generation, eröffnete Futo Buta im Jahr 2015 wegen seiner Liebe zur Integrität der japanischen Küche. Sein innovativer Stil, gepaart mit frischen Zutaten aus der Region, macht jedes Gericht zum Gewinner.,
Ihre vegane ramen (Niwa) ist eine Spezialität und enthält geröstete Bio-Pilze, Kohl, Lauch Rucola und Sesam. Weitere vegane Produkte sind: Edamame mit Yuzu – Meersalz, einige der besten gebratenen Rosenkohl der Stadt, geröstete Rüben und Bio-Gemüse mit Umeboshi-Dressing, geröstete Auberginen-und Zucchinibrötchen, gebratene rote Miso-Tofu-Spieße und vegane Donburi.,
Pepperbox Doughnuts-101 W Worthington Ave Suite 150, Charlotte, NC 28203
Pepperbox Doughnuts ist etwas Besonderes, weil die Bäcker / Besitzer, Nate DeVillers und Alex Beebe, jahrelang hart gearbeitet haben, um einen leichten und luftigen, Hefe angehobenen veganen Basis-Donut zu perfektionieren, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Pepperbox verwendet, wann immer möglich, verantwortungsbewusste Zutaten aus der Region, und ihre Pop-up-Marktanfänge haben ihnen die Unterstützung der umliegenden Gemeinschaft gegeben., Das innovative Geschäft hat kürzlich einen Mietvertrag für sein erstes stationäres Geschäft im Design Center in South End unterzeichnet. Bis dahin wird eine aktualisierte Liste, wo die Donuts zu finden sind, immer auf ihrer Website veröffentlicht, oder Sie können zusammen mit ihren Tropfen auf Instagram folgen.
Während sich das Menü wöchentlich ändert, konnte ich die Kälte in der Luft mit einem würzigen mexikanischen Schokoladenteig aus dunklem Kakao ausdrücken., Probieren Sie auch den Apfelwein glasierten Twist und die Erdnussbutter Oreo.
Schauen Sie sich unser Video auf einige unserer Lieblings vegetarisch-freundlichen Spots in Charlotte.
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