Honig geröstete Karotten

Dieses Rezept für Honig geröstete Karotten ist ganze Karotten, in Honig und Gewürzen gebadet, dann bei starker Hitze geröstet, bis sie weich und karamellisiert sind. Eine super einfache und dennoch elegante Beilage!

Ich habe immer eine Tüte Karotten in meinem Kühlschrank, sie sind preiswert, halten wochenlang und meine Kinder werden sie immer essen! Ob glasiert, geröstet oder sautiert, Karotten sind immer ein großer Hit. Diese gerösteten Karotten brauchen nur wenige Minuten, um sie zusammenzustellen, sind aber schick genug, um für die Gesellschaft zu dienen.,

meiner Meinung nach der beste Weg, um Gemüse zu Essen ist, wenn Sie geröstet. Nach einem Ausflug durch den Ofen werden die meisten Gemüse gebräunt und karamellisiert und ihr Geschmack intensiviert sich bestmöglich! Diese Honig gerösteten Karotten sind meine Lieblings-Art, Karotten zu essen. Tatsächlich verschlingt meine ganze Familie sie, sogar die Kinder!

Dieses Rezept zuzubereiten ist recht einfach und erfordert nur eine Handvoll Zutaten., Da die Zutatenliste so kurz ist, versuche ich, die besten Zutaten zu bekommen, die ich finden kann, um diese Honig gerösteten Karotten besonders zu machen.

Wie macht man geröstete Karotten?

Für dieses Rezept benötigen Sie Karotten, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer. Das ist es! Ich kaufe gerne kleine Möhrenbündel mit den Spitzen, sie sehen so viel eleganter aus und sind süßer als größere Karotten. Wenn Sie keine kleinen Karotten finden, ist es völlig in Ordnung, größere Karotten zu verwenden, die in Stöcke geschnitten wurden, es wird immer noch köstlich sein., richten Sie die Karotten auf einem Backblech aus und werfen Sie sie mit Gewürzen, bevor sie einen Ausflug durch den Ofen unternehmen. Fügen Sie eine Prise Petersilie hinzu, dann servieren und genießen.

Tipps für geröstete Karotten

Ihre Backzeit kann je nach Dicke Ihrer Karotten variieren. Wenn Sie in Stöcke geschnittene Karotten verwenden, kochen diese auch schneller als ganze Karotten.
Ich würde nicht die vorgeschnittenen Baby-Karotten verwenden, die für dieses Rezept in Säcken geliefert werden. Normalerweise haben diese Karotten nicht so viel Geschmack wie ganze Karotten.,
Ich füge gerne eine Prise Petersilie als letzten Schliff für diese gerösteten Karotten hinzu, aber wenn Sie keine Petersilie zur Hand haben, ist es völlig in Ordnung, diesen Schritt zu überspringen. Sie können auch versuchen, mit anderen frischen Kräutern wie Thymian, Schnittlauch oder Dill zu garnieren.
Sie können die Karotten schälen und in der Honigmischung bis zu 4 Stunden beschichten, bevor Sie sie rösten möchten.
Dieses Gericht bleibt bis zu 4 Tage frisch im Kühlschrank. Sie können die gekochten Karotten auch für die zukünftige Verwendung einfrieren, aber die Textur wird beim Auftauen und Aufwärmen weicher.,

Gebackene Karottenvariationen

Ich denke, dieses Rezept ist köstlich wie es ist, aber es gibt verschiedene Möglichkeiten, andere Geschmacksrichtungen hinzuzufügen, um die Karotten nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Süßstoff: Versuchen Sie, anstelle des Honigs eine gleiche Menge Ahornsirup oder braunen Zucker zu verwenden.
Gewürze: Fügen Sie der Olivenölmischung eine Prise Zimt -, Muskat-oder Kürbiskuchengewürz hinzu.
Speck: Wickeln Sie jede Karotte vor dem Braten in 1/2 Scheibe Speck.
Knoblauchliebhaber: Reduzieren Sie den Honig auf 1 Teelöffel und fügen Sie 1-2 Teelöffel frisch gehackten Knoblauch hinzu.,
Gemüse: Fügen Sie der Mischung anderes Gemüse hinzu, z. B. rote Zwiebelkeile, Rosenkohl, gewürfelte Süßkartoffeln oder gewürfelten Butternusskürbis.

Diese Honig gerösteten Karotten sind die perfekte Beilage für:

Huhn
Schinken
Schweinefleisch
Lachs
Garnelen

Wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen, sollten Sie sich Karotten schnappen, damit Sie dieses Rezept probieren. viel garantiert, um Veggie-Hasser in Veggie-Liebhaber zu verwandeln!,>

Parmesan Zucchini

Gebratener Brokkoli

Speck umwickelter Spargel

Knoblauchbutter Pilze

Speck Geröstete Rosenkohl