Marokkó az egyik legmenőbb ország, ahol valaha voltam. Az emberek, az építészet, az étel … Ó, az étel. Őszintén szólva, nem kapunk elég expozíciót a marokkói ételeknek. Persze, kuszkusz van a szupermarketekben, de eltekintve, milyen más marokkói ételeket próbált meg valójában? Mert én mondom, te kimaradsz.
Több ezer éven át különböző civilizációk befolyásolták, a mai marokkói étel izgalmas keveréke a fűszereknek és a textúráknak., A mediterrán, az arab, az andalúz és a Berber keverékét mindenki szereti.,cd”>
Marrakech | | //ebéd – csirke tagine zöldségekkel, vegyes olajbogyóval, kenyérrel és menta tea #carbsdiet #holidayfood #Morroco #photooftheday #instafood #food #tangine #marrakech2015 #Marokkó #utazás #instagood #mozaik #instatravel #ünnepek
azt hittem, a legnépszerűbb étel Marokkóban lenne kuszkusz, tekintve, hogy a nemzetközi népszerűsége., Valójában, azt hiszem, a marokkóiak több tangint esznek, mint bármi más. Bár nagyon egyszerű ételként létrehozni, a tangine még nem szerzett nemzetközi népszerűséget, így továbbra is Marokkó egyik legjobban őrzött titka. Megtalálható az olcsó kávézóktól a Michelin csillagos éttermekig. Történelmileg nevezték agyag főzőedény ez főtt, az étel egy lassú főtt pörkölt, hogy jöhet a csirke, bárány, marhahús, hal, vagy csak zöldségeket. És ó, igen, nagyon, nagyon jó.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #kuszkusz #onepotmeal #9jafoodie
most, ellentétben a tangine, ha még nem hallottál a kuszkuszról, határozottan a közmondásos szikla alatt éltél. A finom búza tészta hagyományosan kézzel hengerelt, párolt, mint a rizs egy piramisban, hússal vagy zöldségekkel együtt. Berbers hagyományosan mazsolát, egy nagyon jó, finom mellett., Azt várják, hogy egy hatalmas adagot kapnak, ami nem fog közel kerülni a befejezéshez, és arra számítanak, hogy Élelmiszer-kómában hagyják.
Marokkói zöld tea mentával
ők biztosan nem olcsó ki #friss menta itt., #moroccanminttea #berberwhiskey #utazás #Marokkó
senki sem tudja, hogy a marokkóiak mennyi cukrot tettek a menta zöld teájukba (a tea általában már cukrozott).), de ez sok. Leggyakrabban szolgált desszert étkezés után, valamint egy közös látvány hammam tea szobák, Marokkói zöld tea menta határvonal addiktív., Néhány ilyen cuccot hazavihetsz viszonylag olcsón, sok kis üzletben és gyógyszertárban, és hidd el, biztos, hogy haza akarsz vinni belőle valamit. Valamilyen oknál fogva nincs semmi, ami összehasonlítható egy meleg cukros marokkói menta teával. Semmi.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
Származó, a város Fez, pastilla egy fantasztikus sütemény a galamb hús (igen, jól hallotta, de nem undorodni tőle — ez tényleg jó), mandula, tojás, sáfrány, fahéj, friss koriander, hogy teljesen be van szórva cukor, fahéj. Tehát ne hagyja, hogy a galamb megijesztse. Ez a tészta teljesen kivételes.,
?? Ma azt javaslom, hogy készítsen saját Marokkói kebab kebabot grillezésre. Jó ötlet az augusztusi estékre. ️ Kinevezés a blogon.??, # keftas #brochettes # maroco # cuisinedumonde
alapvetően kebabok, prospektusok szinte minden utcasarkon megtalálhatók. Leggyakrabban bárány vagy marhahús, brosettes egy lámpatest élelmiszer a legtöbb Marokkói étrend és a vágott szinte minden egyes helyi marokkói piacon. Megragad egy menni, ha kap éhes vásárlás közben néhány Marokkó fantasztikus piacok.,
Harira
egy hagyományos észak-afrikai leves (főleg Algériában és Marokkóban található), a harira általában bárányból vagy csirkéből áll. A Ramadán idején a gyorsaság megtörésére szolgál, máskor pedig általában kezdőként szolgál. Azonban, mivel nagyon vastag, elég lehet ahhoz, hogy egy egész étkezéshez számoljon. És nagyon olcsó azoknak a hátizsákos turistáknak, akik nem engedhetnek meg maguknak sokkal többet.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
Moroccan pastries and tea #mhancha #almonds #pastries #moroco #sofitel #travelphotographer #travelphotography #traveller #travel #food
Don’t worry, there’s not actually snake in here., A név a tészta tekercsszerű megjelenéséből származik, amely alapvetően az Észak-Afrikai, a fahéjas tekercs mandula unokatestvére. És ki nem szereti a fahéjas tekercseket? A marokkóiak jellemzően hatalmas méretű m ‘ hanchákat készítenek családi összejövetelekre (komolyan, ezek a dolgok szuper nagyok lehetnek), a vendégek pedig élvezik a tekercs kis részeinek lebontásával. Ó, továbbá, ha azt szeretné, hogy valami belemerüljön, Rendelje meg a m ‘ hancha-t a listán szereplő #8-mal együtt.
Amlou Dip
tehát egy nagy dolog., Ha Marokkóba megy, mindenhol látni fogja az arganolajat. Kérdezd meg bármelyik lányt, és azt fogja mondani, hogy az arganolaj szó szerint csodás dolog a hajadnak (eek, azok a bosszantó töredékek) és a száraz bőrnek. De nem igazán eszünk arganolajat, ugye? Nos, Marokkóban, argan földjén, igen. És nagyon finom.
pirított mandulából, arganolajból és mézből készült, a reggeli és a tea idején felszolgált, komolyan egészséges és finom módja annak, hogy elkezdjünk egy napot.
# SpoonTip: ha otthon szeretné elkészíteni ezt a dolgot, győződjön meg róla, hogy kulináris arganolajat vásárol, nem kozmetikai.,
Khobz
khobz egy vágott elem minden marokkói asztal, a kell minden tagine 🙂 megtanulják, hogyan kell csinálni az én grandmo. Keresés a youtube-on a “cookingwithalia khobz” #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #Marokkó
I. Love. Kenyér., A kenyér annyira érdekes számomra, mert bárhová megyek, az emberek másképp csinálnak kenyeret. A kínaiak szeretik a kenyeret édes, puha sütemények formájában. A franciák ropogós bagettekké sütik őket. Az olaszok szélesebb ciabattas. A spanyolok olajbogyóval sütik őket. Az ecuadoriak a tésztás, filozofikus kenyereket részesítik előnyben. A lényeg az, hogy a legtöbb kultúrában van kenyér, de minden kultúrában másképp működik a kenyér. Hasonlóképpen, a marokkói kenyér valóban saját fajta. Marokkói kenyér, más néven khobz, egy vágott minden étkezés: a legtöbb étterem szolgál majd előétel, együtt dip, levesek., Azt is valószínűleg kap szolgált, hogy a reggeli tojás, különböző Mártogatós. Ha olyan kenyértudós vagy, mint én, akkor biztosan kapsz egy rúgást a khobz kipróbálásából. Ha nem szereted a kenyeret, sajnos Marokkóban valószínűleg nem kerüljük el ezt a dolgot.
Nus-nus
visszaemlékezés #Marokkó így tettem magam egy #nusnus., # coffee # Moroccanlatte # cafeconleche
kávé szerelmeseinek a világ, ne félj. Marokkó lehet ismert A (ah-mazing) menta zöld tea, de ez is híres a csodálatos kávé. Az országnak hatalmas kávézói kultúrája is van. A legtöbb város medinas (fő bevásárló területek/négyzetek) több tucat upon több tucat kávézók, és ha úgy nézel ki, Elveszett akkor valószínűleg zaklatják felfelé egy tucat házigazdák és hostessek próbál rávenni, hogy egy helyet a kávézó., Ne aggódj, nem hagyhatod ki őket. A marokkóiak szeretnek időt szakítani a napjukra, és kávézni. Mindig egy pohárban szolgálják fel, így élvezheti a tej, kávé és hab rétegeinek esztétikai megjelenését! A Nus-nus az erős, tiszta arab eszpresszó (yum!) és fél tejet. Határozottan ne hagyja el Marokkót anélkül, hogy megpróbálná.
Igen Brit, teljesen érezzük magát.