Kalifornia állam fővárosa ötvözi művészeti kultúra és a mezőgazdaság, így lehet számítani a kiváló minőségű étkezési-wow, nem szállít. Most Sacramento új figyelmet szentel a Lady Bird hátterének; nevezzük Oscar-effektusnak. Kíváncsi utazók nézd meg rengeteg trendek (kortárs japán, szezonális Kaliforniai bistros), valamint egy egyedülálló csík mókás ételek (édeskés Taco, csirke sült gomba Po’ boys) és szórakoztató fogalmak (tiki idő, bárki?). Élvezze ezeket 14 okok vezetni, vagy vonattal Sactown.,
ambiciózus kóstoló menük: Localis
kalandos diners mindig egy élvezet ebben Midtown étterem ismert találékony kombinációi friss, szezonális ételek. À la carte ételek köre a globálisan befolyásolta viteldíj, mint a zöld curry, étvágygerjesztőnek, hogy rusztikus housemade tészták, valamint kiwi kenyér puding barna cukor fagyott a pudingot. Eközben a $79 ötfogásos kóstoló menü egy üzlet, és hajlik felé kalandosabb főzés, mint egy Thai veszi kacsa confit vagy libamáj és eper bruschetta., Ne aludj Localis hatalmas háromfogásos, $ 27 vasárnapi Villásreggeli, bármelyik.
2031 s St., Sacramento; 916-737-7699
szintén fontolja meg: a konyha
kifinomult, mégis alkalmi fine dining: Canon East Sacramento
a várakozás végre vége. Ami 2017 végén talán a város legjobban várt megnyitása volt, nem okoz csalódást. A Canon séfje, Brad Cecchi a környéken nőtt fel, és miután gyorsan feljutott a Calistoga Solbar csúcsára, hazatért., Itt Cecchi Clay Nutting (a lowbrau és a Block Butcher Bar korábbi tulajdonosa) és a kettő lehet Sacramento legdinamikusabb duója, mivel Chris Webber és Peja Stojaković a Kings játékosa volt. A globális menü a kisebb tányérok és a heartier ételek között oszlik meg, tele van olyan nyertesekkel, mint a 60 összetevős mole madre; egy rollicking sült avokádó saláta( grillezett retek, édesburgonya és zöld curry emulzió); és finomabb kompozíciók, mint az almabor lakkozott lazac zeller mousse-vel. Ne hagyja ki a koktélokat sem.
1719 34.,, Sacramento; 916-469-2433
szintén fontolja meg: Grange, Woodlake Tavern
a gombócokhoz: utazás a gombóchoz
megfelelő módon szükség van ezekre a gombócokra; 15 mérföldre van Sacramento belvárosától délre az Elk Grove külvárosáig. Sacramento számos kiváló dim sum lehetőségek, de ez igazságos, hogy azt mondják, ez az újonc, által indított trió saját leírt “foodie” barátok, talán a legjobb, ha te vagy a hangulat a házi hó rák–and-sertés xiao long Bao vagy sertés-és káposzta potstickers. Ez nem minden gombóc ezen az úton, bár., Ne hagyja ki a roujiamo, párolt sertés ” hamburgerek “enyhén sült zsemle, vagy” utazás tészta leves ” sertés hasa egy fűszeres, savanyú húslevest.
7419 Laguna Blvd., Elk Grove; 916-509-9556
is úgy: Hong Kong szigetlakó, Yue Huang
egy tiki éjszakát: Jungle Bird
Landlocked Sacramento szereti az éves sziget Menekülés, hogy átvette az eredeti midtown Kru helyen (egy másik must-try éttermek, lásd alább)., Jungle Bird büszkélkedhet a várható Tiki megjelenés — italok ananász alakú kerámia, thatch-tetős bár, rengeteg bambusz-plusz a műfaj koktél klasszikusok, mint a zombik, mai tais. Szerencsére, a bár úgy találja, hogy trükkös édes helyszínen over-the-top előadások friss, kiváló minőségű alapanyagokból. Választhat egy saját találmányok, mint Koleamoku érintése, keverési tequila, kókuszos rum, valamint aloe likőr, több várható tiki elemek, mint a narancslé, passion fruit szirup. Ügyeljen arra, hogy párosítsa a sertés sisig Taco rendjével.
2516 J St., Sacramento; 916-476-3280
Is figyelembe: Cantina Sikátorban (nem tiki de huncut a maga módján)
egyedi pörgetések Japán ételek: Guru Kortárs Japán Ételek
A késő 2016-ban, ez a modern élű Japán étterem a Billy Ngo költözött a hangulatos Belvárosi otthon, hogy egy Kelet-Sacramento helyszín, hogy három-szor nagyobb, kiegészít-val egy teljes bárban. Szerencsére, a hatalmas izakaya-hajló à la carte menü továbbra is olyan erős, mint valaha, mindent housemade sertés gyoza és hideg ramen sertés hasa és uni egy sansho peppercorn gastrique., Az extravagáns élmény érdekében válassza a $125 omakase-t, amely az SF legjobb közepes árú kóstoló menüivel versenyez.
3135 Folsom Blvd. Sacramento; 916-551-1559
Is figyelembe: Binchoyaki
A koktélokat, bár harap: Blokk Mészáros Bar
Ha a politikusok kell bróker foglalkozik óra után, szeretnénk irányítani őket, hogy ez a félhomályos, faburkolatú Belvárosi elbűvölő. A házi pácolt salumit nagy kaliberű, szerény koktélok mellett szolgálják fel, amelyeket egy whisky lista kerekít ki, amely kielégíti még a lelkes egy maláta fanatikusokat is., Ne hagyja ki a jelentősebb harapásokat, mint például a házi kolbász, a Nashville hot fried chicken kiváló változata, valamint egy rendetlen, kielégítő burger “fűszeres mártással”egy perec zsemle. A menü keresztül érkezik a szomszédos testvér létesítmény, kortárs sörcsarnok LowBrau.
1050 20th St., Sacramento; 916-476-6306
szintén fontolja meg: vörös nyúl, tíz szoba
vegetáriánusok számára: Anya
Ha anya azt mondta nekünk, hogy enni ezeket a zöldségeket, nem haboznánk., Az amerikai comfort food (a tehetséges Ella alum és a Wayfare Tavern egykori főszakácsa, Michael Thiemann) történetesen húsmentes, de a város legjobb húsevő úti céljaival megtarthatja sajátját. A pultos ebéd alatt keress egy csirkés gombával töltött po ‘ boy-t és a pitch-perfect kiadós chili verde-t. Vacsora teljes körű szolgáltatást à la carte viteldíj, valamint a csúcspontja anya: a foglalás-csak, 10 fogásos szakács vacsora menü, amelyben Thiemann kápráztat, miközben evezés havi változó témák.
1023 K St., Sacramento; 916-594-9812
Is figyelembe: Selland Piaci Kávézó
A kortárs Mexikói: Nixtaco
kell vezetni 20 kilométerre északkeletre, hogy Roseville, de a helyiek nem kérdés, hogy a trek minta ezeket az izgalmas taco. Házi készítésű sárga kukorica tortillákon szolgálják fel őket egy felbukkanó téglából készült habarcsban egy autodidakta férj-Feleség csapatból., Kezdjük egy kis burrata és salsa verde dip, majd megőrül Taco töltött borjúhús sweatbreads és gomba, vagy polip pirított serrano-infúzióval vaj, vagy a hagyományos rövid borda barbacoa vagy sertés al pastor. Az egyetlen hátránya? Nincs Margarita vagy koktél, de van egy erős sör lista és néhány sör koktélok.,
1805 Cirby Way #12, Roseville; 916-771-4165
szintén fontolja meg: Mayahuel, Cielito Lindo
egy előkelő, de nyugodt ünneplésre: Ella étkező&Bar
ennek az új amerikai–francia kedvencnek a neve (a a “Különleges alkalom” szinonimája a fővárosban-természetesen formális, de alig fülledt, még nyugodtabb járdaszakasszal. Ella is az egyik a terület bajnokai kisüzemi helyi gazdák. Pro tipp: jöjjön a happy hour, amikor a kis falatok és italok közel fél áron., A Holland baba palacsinta Hog Island osztriga együtt Randall Harvest margarita csak meg vissza $ 16.
1131 K St., Sacramento; 916-443-3772
szintén fontolja meg: Biba, Waterboy
sör esetében: 7. pálya sörfőzés
hol kezdjük még a legjobb IPA kiválasztását Sacramentóban? A kézműves sör trend ITT könnyen rivális a hoppy jelenet a Bay Area, bhakták kell tölteni egy délutánt ugrás a csapból, hogy taproom., De különösen izgatottak vagyunk a merész IPAs-ok és a kiegyensúlyozott hordozók és a 2011-ben alapított 7-es pálya, a Curtis Park (az eredeti) és a Natomas (a produkciós létesítmény) gyerek-és kutyabarát taprooms-ok miatt. Pro Tipp: Ellenőrizze a naptár szórakoztató havi trivia éjszaka.
3747 W. Pacific Ave. Suite F, Sacramento; 916-520-4677
826 Professor Ln.,, Sacramento; 916-520-4677
szintén fontolja meg: Ruhstaller Beer, Device Brewing Company
szezonális Kaliforniai: Magpie Cafe
Ez az eklektikus kávézó a Sactown étkezési reneszánszának fontos része volt, amikor 2009-ben megnyílt, és azóta sokkal tágasabb ásatásokat végzett a Fremont Park mellett. Vacsora ugrik párolt sertés szilva, birs és citromfű, hogy egy Chez Panisse-idéző grillezett, pörkölt zöldség lemez örökség bab a fantasztikus csütörtök-csak sült csirke két., Az ebédhez saláták és szendvicsek széles választéka tartozik, míg a villásreggeli hosszú, Küldetésszerű vonalakat biztosít. Italok esetében klasszikus koktélok vannak kreatív csavarokkal, plusz (természetesen ez Sacramento)egy jól kurált sörlista.
1601 16. Szent, Sacramento; 916-452-7594
Is figyelembe: – Ezért B&L
A tökéletes eszpresszót: Templom Coffee Roasters
A fő, a Templom arról, gondosan beszerzett kávé a világ minden tájáról. Ezért ez egy olyan név, amelyet sok Bay Area kávéfőző felismerhet., Ha megnézed már a nemzeti díjat, megtudhatja, amit sok Sacramento kávé szerelmeseinek tudni: Temple egy barátságos kvartett kávézók pihentető bonyolult csepegtető kávé és tökéletes eszpresszó italok. Része a templom szórakoztató, hogy minden kávézó nagyon különböző, furcsa-K Street Van egy emeleten készült 500.000 fillérekért, és egy desszert és kávé párosítás program; Downtown több hektikus és tele kommunális Asztalok és a kormányzati dolgozók; s Street a roastery és egy gyönyörű terasz.
2829 s St.,, Sacramento; 916-454-1272
szintén fontolja meg: csokoládé hal kávé, Insight kávéfőző
a régi iskola fagylalt: Gunther
Az év nagy részében Sacramentóban melegszik. Szerencsére, rengeteg hűvös, édes megkönnyebbülés van a Gunther család hét évtizedes scoop boltjában. Gunther időtlen neon marquee volt egy emlékezetes egy másodperces cameo Lady Bird, amivel azonnal a radar látogató diners., Azonban a retro Americana tér és a házi klasszikus ízek, mint a dekadens karamellás brownie és még szokatlanabbak, köztük a taro és a Thai tea, mindig is egy A-listás helyi híresség hit. Egy csészén vagy kúpon túl a törzsvendégeket mindig megkísérti az iszapos pite vagy az Oreo pite egy boton és egy kipróbált banánhasadék.
2801., Sacramento; 916-457-6646
Is figyelembe: Vic, Leatherby
A csokoládé szerelmeseinek: Gyömbér Elizabeth Csokoládé
A számtalan lehetőség ebben az elegáns édes bolt a Belvárosban olyan ijesztő, mint a vonalak; hiszem, SF Tartine, hétvégén reggel. Válasszon a csokoládé szarvasgomba, fagylalt fagyi, macarons, lekvár üvegek, csokoládé, valamint a gazdag forró csokoládé (vagy fagyasztott forró csokoládé nyáron)., A cukrászmester, Ginger Elizabeth Hahn 24 éves korában kezdett el bonbonokat árulni, mielőtt férjével, Todddal, a Manresa és a francia mosoda fine-dining alumával kezdte meg a kiskereskedelmi üzletet. Egy évtizeddel később úgy érzi, mint egy valós Willy Wonka butik. A San Francisco-i ág a munkálatok, így Bay Area csokoládé szerelmeseinek lehet, hogy egy rövidebb meghajtó e gyönyörű macaron fagylalt szendvicsek.
1801 L St., Sacramento; 916-706-1738
szintén fontolja meg: Kobasic