15 perc Thai bazsalikom csirke

15 perc Thai bazsalikom csirke. Amikor a Thai receptek, ez keverjük megsütjük az egyik legnépszerűbb, legegyszerűbb, hogy. Ez ízletes, gyors, és lesz az egyik kedvenc gyors vacsorák.

Ha megkérdezzük a régi kollégiumi szobatársam, Jackie, függetlenül attól, hogy ő személy szerint egy recept (mint úgy általában, amikor a lebegő ötlet a blog), a válasz nagyjából mindig ugyanaz: “van-alatt 5 összetevők kevesebb, mint 20 perc?,”Erre a válasz nagyjából mindig egy frusztrált “nem”, mert őszintén szólva, nincs sok étvágygerjesztő étel, amely megfelelne a számlának.

ugyanúgy voltam az egyetemen, mint egy kezdő szakács, aki valóban nem tudta az utat a konyhában, sem pedig a pénz, hogy tonna összetevőt vásároljon minden étkezéshez, sem az idő, hogy órákat töltsön főzés, majd tisztítás minden nap, amikor osztályok voltak, tanulás, találkozók és társadalmi események. Néha tésztát készítettem. Néha grillezett csirkét ettem az egyik előre csomagolt körettel., De a legtöbb időt, egyszerűen sétált fel a lépcsőn, és kerekítve a housemates egy gyors autóútra egy lyuk-in-the-wall Thai étterem. Mindannyian rendelnénk Thai bazsalikomos csirkét (más néven Pad Krapow Gai), és maradék nélkül megennénk az egész tányérunkat (és több adag jázmin rizzsel).

valójában ezt legalább hetente kétszer csináltuk. Ez volt a kedvenc étel az egyetemen, annak ellenére, hogy számtalan pizza és szendvics üzletek gyalogosan, és az a tény, hogy a vezetés bárhol jelentette kiadások legalább 45 perc próbál találni egy parkolóhelyet visszatéréskor., Thai bazsalikom csirke megérte.

nem volt, amíg hosszú végeztem, majd elköltözött, New Brunswick, még jóval azután, hogy elkezdtem főzni egyedül, hogy rájöttem volna, hogy Thai Bazsalikom Csirke, otthon az egész idő alatt, megkímélem magam egy csomó pénzt, mind a költségek eszel ki, majd a parkolásért.,

míg ez a 15 Perces Thai Bazsalikom Csirke, nem nagyon illik Jackie “5 hozzávaló, a” kritérium, jön elég közel van, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy sok az összetevők kamra kapocs, ami, mint minden nagy stir fry, helyettesítheti bármilyen zöldség véletlenül van a hűtőben, ha szeretnéd. Megkérdeztem Jackie-t, hogy elkészíti-e ezt a receptet (miután megpróbált egy nagy tálat a múlt héten látogatáskor), és azt mondta, valószínűleg először, igen. “Igen. Hiszed vagy sem, megtenném.,”

tudom, hogy sok recept állítják, hogy csak pár percre, de amikor ténylegesen le, akkor találja magát a kiadások óra a konyha, vakarja a fejét, kíváncsi, hogy milyen fekete mágiát B a recept teremtő házal, amikor azt mondják, csak a negyede az idő. De ez a recept – ez a 15 perces Thai bazsalikom csirke-tényleg csak 15 percet vesz igénybe.

engedje meg, hogy lebontsam az Ön számára.,

Ez körülbelül 6 perc múlva adjuk hozzá az olajat a wokban, hogy ezt a darabolás, feltételezve, hogy te, mint én, nem valami szeletelés mester chop egy normális, emberi tempóban. Ez magában foglalja a pirospaprika feldarabolását, a mogyoróhagyma szeletelését, a fokhagyma és a thai chili aprítását, a bazsalikom szeletelését és a csirkecomb feldarabolását.

ezután egy perc alatt elkészítheti a mártást osztriga mártással, szójaszósszal, halszósszal és cukorral.

ezután hozzáadjuk a paprikát és a zöldbabot a szuperforró wokhoz., Keverjük megsütjük azokat egy percig.

most hozzáadjuk a csirkét, és széttörjük, addig keverjük, amíg barnulni nem kezd. A magas hőnek köszönhetően ez csak 2 percet vesz igénybe.

Ezen a ponton, itt az ideje, hogy a chili, fokhagyma, mogyoróhagyma töltötte a nagy részét az idő darabolás. Dobd be azokat a rosszfiúkat, hogy komoly ízt kapj az ételedben. Keverjük össze őket egy percig.

és ezt a mártást nem felejthetjük el. Öntsük az egész keverjük megsütjük, és hagyja, hogy a hő működik a varázslat., További 2 perc múlva elkezd ragaszkodni a csirkéhez, és meg lesz győződve arról, hogy ha a wok nem volt olyan meleg, mint a kályha, akkor először belemerül a 15 perces thai bazsalikom csirke arcába.

természetesen hozzá kell adnia a bazsalikomot, mielőtt valójában “Thai bazsalikom csirke”lenne. Tegye meg most, majd keverje meg a sütést még egy percig, amíg a bazsalikom meg nem hervad, és a folyadék le nem főzött.

így készíted a kedvenc vacsorámat 15 perc alatt.,

rövid megjegyzés a csirkecombokról: teljesen helyettesítheti a darált csirkét, ha úgy tetszik. A csirkecombok aprítása azonban jobb textúrát és ízt eredményez, legfeljebb 2 percet vesz igénybe. Csak legyints a csirkére egy bárddal, és még kevesebb időbe fog telni, és lehetővé teszi, hogy kiszabadulj a frusztrációidból. El tudom képzelni, hogy ez az, amit az emberek szem előtt tartanak, amikor azt mondják, hogy a főzés terápiás.,

továbbá, ha nehezen találja meg a thai bazsalikomot vagy a thai chilit (más néven birds eye chilies), akkor ott is helyettesítheti. Meg kell tudni találni őket a helyi ázsiai piacon (és ha a google, akkor valószínű, hogy van egy viszonylag közel van), de ha nincs egy közeli, sub egy másik hot chili és rendszeres olasz bazsalikom. Teljesen megéri az erőfeszítést, hogy az igazi dolog, mert más, de egy csipetnyi, ezek a helyettesítések fog tenni.

a lényeg az, hogy nincs mentség arra, hogy ne készítsük ezt az ételt otthon., Ez annyira megbocsátó, olyan egyszerű, és ha egyszer megkapod a szószokat, csak néhány összetevőre kell emlékezned a következő bevásárló utadon, hogy újra elkészíthesd. És higgye el, újra elkészíti ezt a 15 perces Thai bazsalikomos csirkét.,kiegészítők osztriga szósz