Extra Fancy egyiptomi Ful Medames (Fava Bean Dip) recept
Ful Medames (ful mudamas vagy csak ful vagy foule) egyesek szerint a nem hivatalos nemzeti étel Egyiptom (második csak Koshari). Egyiptomban sok előkészítési stílus létezik, nem is beszélve a Közel-Keleti országokról. Ezek közül a legegyszerűbb módszer magában foglalja az olívaolajat, köményt, sót, esetleg egy kis mészet a babokkal egészben vagy …