a koriander friss és világos íze miatt népszerű gyógynövény. De a koriander sokkal több, mint egy sokoldalú kulináris gyógynövény. Koriander van töltve jótékony fitokemikáliák, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok.
itt van 7 a koriander túlmutat a lemezen, hogy jelentős egészségügyi előnyöket biztosítson.
1. Segít eltávolítani a káros nehézfémeket
bár ez nem olyan hatékony, mint a kiváló minőségű zeolit a méregtelenítéshez, a tanulmányok azt sugallják, hogy a koriander segíthet megszabadulni a nehézfémektől a testétől.,
Ez nagy, mivel a legtöbb ember tudatlanul ki van téve a nehézfémeknek rendszeresen. Idővel ezek a toxinok felhalmozódhatnak a szövetekben, ahol pusztítást okozhatnak a testen.
egyes növények azonban kelátképzőnek minősülnek, vagyis kötődnek a nehézfémekhez, és lehetővé teszik a szervezet számára, hogy kiválassza őket. A bizonyítékok arra utalnak, hogy a koriander hatékony kelátképző (1).
egy állatkísérlet például azt találta, hogy a koriander felgyorsíthatja, hogy a szervezet milyen gyorsan megszabadul az ólomtól (2). Tehát egyszerűen hozzátéve koriander a diéta segíthet eltávolítani a nehézfémek.
2., Támogatja a szív egészségét
csak az Egyesült Államokban évente több mint 610 000 ember hal meg szívbetegségben (3). Ez azt jelenti, hogy minden 4 haláleset közül 1-et szívbetegség okoz. Ezek ijesztő statisztikák.
a jó hír az, hogy a leveles zöldségekben gazdag étrend megóvhatja a szívét. A koriander egyike azoknak az ételeknek, amelyek extra élességet adhatnak az oxidatív károsodások ellen.
A bizonyítékok arra utalnak, hogy a korianderben lévő fitokemikáliák megvédhetik a szívet az oxidatív károsodástól, segítve az egészség megőrzését (4).
3., Egyensúly a vércukorszint
koriander is mutatja a képességét, hogy segítsen egyensúlyt a vércukorszint, így egy másik jó ok arra, hogy hozzá saláták és turmixokat.
egy állatkísérletben kimutatták, hogy a koriander hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, ami arra utal, hogy a koriander felhasználható a cukorbetegség kezelésére (5).
tekintettel arra, hogy a szervezetben mennyire káros lehet a megemelkedett glükózszint, mindenkinek előnyös lehet a vércukorszint egyensúlyban tartása (6). Ez is segít fenntartani következetes energiaszintet a nap folyamán.
4., A koriander enyhítheti a szorongást
a szorongás sajnálatos módon gyakori probléma, amellyel az emberek küzdenek. Valójában a Nemzeti Mentális Egészségügyi Intézet becslése szerint az amerikai felnőttek több mint 18% – A küzd szorongással (7).
a koriander természetes módja lehet a megkönnyebbülés megtalálásának. Egy egereken végzett tanulmány például azt találta, hogy a koriander kivonat ugyanolyan hatékony, mint a szorongás elleni gyógyszerek, például a diazepam a szorongás csökkentésére (8).
figyelembe véve a legtöbb szorongásos gyógyszerek jönnek egy izmos mellékhatások listáját, koriander lehet egy érdekes alternatíva, hogy fontolja meg orvosával.
5., Megelőzheti az ételmérgezést
valószínű, hogy életében egy bizonyos ponton ételmérgezést tapasztalt. A hírhedt hányinger, izomfájdalom, hideg verejtékezés, fejfájás, amit néhány órával a megkérdőjelezhető étkezés után kap, a legkevésbé nyomorúságos lehet.
de a bizonyítékok azt sugallják, hogy csökkentheti az ételmérgezés esélyét azáltal, hogy étkezés közben koriandert fogyaszt.
az International Journal of Food Microbiology-ban közzétett tanulmány megállapította, hogy a koriander különösen védő a listeria ellen—olyan baktérium, amely gyakran okozza azt, amit ételmérgezésként ismerünk (9).
6., Védi az agyat
úgy gondolják, hogy az agy olyan betegségei, mint az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór, két dologhoz kapcsolódnak: krónikus gyulladás és oxidatív károsodás (10).
meglepő módon a bizonyítékok azt sugallják, hogy a koriander megvédi az agyát mindkettőtől.
először is, sok antioxidánst tartalmaz-beleértve a vitaminokat és a flavonoid kvercetint—, amelyek védelmet nyújtanak az oxidatív stressz ellen (11).
másodszor, a kutatások azt mutatják, hogy a magas fűszerek, például a kurkuma, a szegfűszeg, a gyömbér, a fokhagyma és a koriander étrend jelentősen csökkenti a krónikus gyulladást (12).
7., Támogatja a látást az A-vitaminnal
Ha általában nem eszik olyan ételeket, mint a sárgarépa vagy az édesburgonya, amelyek nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaznak, előfordulhat, hogy a szervezet nem elég.
a probléma az, hogy a szervezetnek szüksége van az A-vitaminra az egészséges immunrendszerhez, a szemhez, a bőrhöz és a nyálkahártyákhoz. Valójában nem akarja, hogy ezek a dolgok egy egyszerű hiányosság miatt szuboptimális szinten működjenek.
ezért jó ötlet az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek hozzáadása az étrendhez., Valójában csak egy ¼ csésze (elég egy körethez) 270 NE-t tud biztosítani ebből az alapvető tápanyagból, hogy segítsen éles szemmel tartani.
nem tetszik a koriander? Akkor is kap annak előnyeit
koriander egy gyógynövény, hogy tetszik vagy utálja. Valahol a lakosság 4-14 százaléka gondolja úgy, hogy a koriander olyan, mint a szappan.
Ezek az emberek nem csak válogatósak. A genetikai összetétele meghatározhatja, hogy a koriander ízléstelennek találja-e.
de a koriandernek túl sok előnye van ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyja. Ez egy gazdag forrása a fitokemikáliák, antioxidánsok, és számos tápanyagot, mint például az A-vitamin., Ennek eredményeként jelentős lendületet adhat az egészségének.
Ha továbbra is ki akarja használni a koriander előnyeit anélkül, hogy meg kellene kóstolnia, hozzáadhatja egy zöld gyümölcslébe, amely más finom ízekkel rendelkezik.