akár azt fontolgatja, hogy egy juice cleanse-hez fordul, hogy lefogyjon, vagy azért, mert a szervezetnek “méregtelenítenie kell”, fontos, hogy először mérlegelje ennek a rövid, de korlátozó étrend-trendnek a előnyeit és hátrányait.
“a gyümölcslevek tisztítása olyan étrend, ahol egy személy szinte kizárólag 10 napig vagy csak egy-két napig fogyaszt gyümölcs-és zöldségleveket” – mondja Amanda Beaver, a Houston Metodist wellness dietetikusa., “Bár egészségesnek tűnhet, a legjobb, ha megnézzük, mit mond a tudomány a gyümölcsléről, mielőtt a hype-be kerülne.”
Beaver lebontja az előnyeit és kockázatait gyümölcslé tisztító, hogy valóban segít a fogyás és méregtelenítő, és tanácsot ad, hogy mit kell tennie, hanem.
A gyümölcslé tisztításának előnyei
a gyümölcslé tisztításának pozitív oldala valószínűleg elég nyilvánvaló — sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, amelyekről tudjuk, hogy a tányér felét kell képeznie.,
“tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcs – és zöldséglevek fokozhatják a fontos vitaminok és antioxidánsok szintjét, beleértve a folátot, a C-vitamint, az E-vitamint és a béta-karotint” – mondja Beaver. Tehát elméletben a levetisztítás hasznos azok számára, akik nehezen tudnak elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani. De, ahogy a régi mondás mondja: túl sok jó dolog lehet rossz dolog.
A Juice cleansing egészségügyi kockázatokkal jár
a valóságban a juice cleansing nem különösebben egészséges,és sok gyümölcslé tisztító vállalat valójában csökkenti az étrend korlátozásának egészségügyi kockázatát.,
Beaver szerint a gyümölcslé tisztításának jelentős hátrányai vannak:
- az ebből eredő tápanyaghiány. Gyümölcs-és zöldséglé szinte teljesen mentes a fehérje, egészséges zsírok és bizonyos vitaminok — mint a B12) – amelyek mindegyike létfontosságú az egészségre.
- a rostot a gyümölcs-és zöldségfélékből a gyümölcscentrifugálás során eltávolítják. A rost fontos a bélben lévő egészséges baktériumok “táplálásához” – segít abban, hogy teljesnek érezzük magunkat, megakadályozva, hogy a vércukorszint túl gyorsan emelkedjen, és megakadályozza a székrekedést.
- nemkívánatos mellékhatásokat okoz., A legtöbb gyümölcslevek alacsony kalóriatartalma fáradtságot, fejfájást, sóvárgást és szédülést okozhat.
- izom-és csontvesztéshez vezethet. Mivel a gyümölcslé korlátozott mennyiségű fehérjét tartalmaz, az izmok és a csontok is érintettek lehetnek.
vannak még nagyobb egészségügyi aggályok egyes egyének, mint például a vese problémák.
“aki vesebetegségben szenved, ne vegyen részt gyümölcslé tisztításon” – figyelmezteti Beaver. “A vesék felelősek az oxalát eltávolításáért, amely egyes gyümölcslevekben magas szinten található.”
A gyümölcslé megtisztítja a fogyást?,
igaz, hogy a lé tisztítja vezethet rövid távú fogyás, de ez nem jelenti azt, hogy ez egy egészséges módja annak, hogy lefogy.
“nem csak a gyors fogyás egészségtelen, de nem is tart” – mondja Beaver. “A skálán lévő szám alacsonyabb lehet, de ez nem jelenti azt, hogy minden zsír elveszett.”
Hód azt mondja, hogy a fogyás lehet látni leginkább annak köszönhető, hogy az élelmiszer hiánya a gyomor-bél traktus, valamint a veszteség az izom során tapasztalt gyümölcslé tisztít. Mi több, hogy az izomvesztés lassítja az anyagcserét, ami valóban hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha újra elkezdi enni a rendszeres ételeket.,
“több mint valószínű, hogy minden elveszett súlyt visszanyernek röviddel a szilárd ételek újbóli bevezetése után” – mondja Beaver – ” azzal a potenciállal, hogy a lassabb anyagcsere és a csontvesztés lassul.”
A gyümölcslé megtisztítja a méregtelenítést?
lehet, hogy az étrend rosszabb volt a szokásosnál. Zsíros ételek, túl sok alkohol. Csak úgy érzi, hogy szüksége van egy “méregtelenítő” és a lé tisztít hangzik, mint a tökéletes megoldás. De a tudomány azt mondja nekünk, hogy ez nem az út. Plusz, testünk rendkívül hatékony méregtelenítő saját.,
“a méregtelenítés tudományát még mindig kutatják, ezért ne dőljön be azoknak a marketingjátékoknak, amelyeket a gyümölcslé-tisztító vállalatok megpróbálnak eladni” – mondja Beaver. “Ehelyett összpontosítson a teljes ételek, beleértve a zöldségeket, gyümölcsök, bab, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák. Úgy gondolják, hogy ezeknek az élelmiszereknek a rostja segít bizonyos toxinok eltávolításában, míg fitokemikáliáik elősegíthetik a rákkeltő anyagok méregtelenítését.”
hazautazási üzenetként Beaver azt mondja, hogy a megfelelő mennyiségű vitamint (beleértve a B-vitaminokat is) tartalmazó kiegyensúlyozott étrend segít a szervezet természetes méregtelenítő útjainak támogatásában.,
A gyümölcslé tisztításának egészséges alternatívái
a gyümölcslé tisztításának jó néhány hátránya van. Ahelyett, hogy feliratkozna egy hét gyümölcslére, vagy étkezés helyett gyümölcslevet választana, a Beaver azt javasolja, hogy keverje össze gyümölcseit és zöldségeit (ahelyett, hogy ízesítené őket), és egész gyümölcsöket és/vagy zöldségeket egy fehérjeforrással együtt.
“az egyik ízletes módja annak, hogy a gyümölcscentrifugálás lehetséges előnyeit, valamint az ezekből az ételekből származó természetes rostot élvezzük, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket smoothie formában élvezzük” – magyarázza Beaver., “Ez egy nagyszerű módja annak, hogy az ajánlott napi adag gyümölcsök, zöldségek.”
a Beaver azt ajánlja, hogy próbálja meg kedvenc gyümölcseit és zöldségeit összekeverni néhány görög joghurttal vagy szójatejjel fehérjéhez. Zöld turmix esetén párosítson kelkáposztát vagy spenótot fagyasztott banánnal. Egy gyönyörű rózsaszín turmixhoz párosítson bogyókat egy kis fagyasztott karfiollal.
még jobb, bár, eszik a gyümölcsök, zöldségek egész-ami szintén segít úgy érzi, teljesebb hosszabb étkezés után.,
“az egyik egyszerű módja annak, hogy a zöldségeket, hogy keverjük-megsütjük a kedvencek, majd adjunk hozzá egy fehérjeforrás, mint a csirke vagy edamame,” javasolja Beaver.
végül fontos tudni, hogy míg a gyümölcslevek maguk is egészségesek lehetnek, táplálkozási szempontból nem kiegyensúlyozottak, ezért nem szabad étkezés helyett használni. Tehát ebben az évben, hagyja ki a lé tisztít, és élvezze az egész gyümölcs, zöldség, mint egy része az ételek, snackek, vagy keverjük össze őket, hogy egy finom turmix.