svéd húsgombóc
emlékszem, amikor az első IKEA épült a környéken, és ez volt minden mindenki tudott beszélni. Furcsa módon, hallottam említést IKEA svéd húsgombóc ugyanúgy, mint hallottam a félelmetes termékek. Voltak barátaim, akik megálltak ebédelni, csak hogy a húsgombócot! Ha még soha nem volt svéd húsgombóc, vagy ha szereted őket, de szüksége van egy nagy recept, próbáld ki ezeket!
mi olyan különleges a svéd Húsgombócokról?,
a svéd húsgombóc valójában Törökországból származik, és egy húsgombóc étel, amelyet krémes mártással vagy svéd húsgombóc mártással szolgálnak fel. A svéd húsgombócokat néha összekeverik az olasz húsgombócokkal, de vannak különbségek a kétféle húsgombóc között.
a svéd húsgombócok jellemzően kisebb méretűek, mint az olasz húsgombócok, és általában 50-50 arányban őrölt sertéshúsból és őrölt marhahúsból készülnek. Svéd Húsgombóc is inkább, hogy a fűszerek, mint szegfűbors, valamint szerecsendió ízesítő, ahol olasz húsgombóc nagyobb mértékben támaszkodnak parmezán, fokhagymával ízesítem.,
Hozzávalók svéd húsgombóc:
svéd húsgombóc készülnek hagyma, darált marhahús, őrölt sertés, zsemlemorzsa, tojássárgája, szegfűbors, szerecsendió, só, bors.
a svéd Húsgombócos szósz összetevői közé tartozik a vaj, a liszt, a marhahúsleves, a tejföl, a só és a bors.
hogyan készítsünk svéd húsgombócokat:
Kezdjük azzal, hogy a hagymát egy kis olívaolajban főzzük, amíg áttetszőek.
készítsd el a svéd húsgombócokat a darált marhahús, a darált sertéshús, a kenyérmorzsa, a tojássárgája, a szegfűbors, a szerecsendió és a pirított hagyma kombinálásával., Sózzuk, borsozzuk.
keverje össze a húsgombóc keveréket, amíg jól össze nem kombinálódik. Használjon tiszta kezeket, hogy a keveréket körülbelül 1 hüvelyk méretű húsgombócba tekerje. Ennek körülbelül 30 húsgombócot kell készítenie.
szakács svéd húsgombóc forró serpenyőben olajjal, forgatva őket egy villával, amíg minden oldalról pirított. A húsgombócokat nem kell végig főzni.
távolítsa el a húsgombócokat egy tányérra, hogy pihenjen, miközben szakács a svéd húsgombóc mártással.,
hogyan készítsünk svéd Húsgombócmártást:
- olvasszuk a vajat egy serpenyőben, és habozzuk a lisztet, amíg enyhén meg nem pirul.
- fokozatosan habverővel marhahúslevesben, folyamatos keverés közben, amíg enyhén megvastagodik.
- keverje hozzá a tejfölt, és ízesítse sóval és borssal.
- adja hozzá a svéd húsgombócokat a svéd húsgombóc szószba, és tálalja a húsgombócokat és a mártást főtt tojásos tészta vagy rizs fölé.,
Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyek nagyon egyszerű összetevőkkel és ízekkel rendelkeznek, de nagyon megnyugtató és finom! Bármikor megkérem Jeff néhány vacsora ötletek ez mindig a tetején a listán. Mindig kéri őket!
szeretek svéd húsgombócokat szolgálni párolt zöldségekkel vagy zöld salátával.,
úgy próbál ezek a népszerű vacsora receptek:
- Lassú Tűzhely Sült
- Lap Pan Csirke Fajitas
- Mézes-Citromos Csirke Ételek
- olasz Grillezett Sajt
- Ínyenc Sült Mac N Sajt, Bacon
- Ropogós GRILL Csirke Pakolások
Te is KÖVESSEN a FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, valamint a PINTEREST további jó recepteket!,
a svéd Húsgombóc
▢ 1/3 csésze univerzális liszt
Utasítás
-
Hő 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon., Adjunk hozzá hagymát, szakács, keverés közben gyakran, amíg a hagyma áttetsző, körülbelül 2-3 percig; tegye félre.
-
egy nagy tálba, össze darált hús, darált sertéshús, zsemlemorzsa, tojás sárgája, szegfűbors, szerecsendió, hagyma. Ízesítsük sóval, borssal, ízlés szerint.
-
keverjük össze a keveréket egy fakanállal, amíg jól össze nem kombináljuk. Használjon tiszta kezeket, hogy a keveréket körülbelül 1/2-es méretű húsgombócba tekerje (körülbelül 20-24 húsgombócot kell készítenie).,
-
Add hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá húsgombócokat, tételekben, szakács, amíg minden oldalról pirított, körülbelül 4-5 percig. Transzfer egy papírtörlővel bélelt lemezre.
a svéd húsgombóc szószhoz:
-
olvad a vaj a serpenyőben. Habverővel a lisztet, amíg enyhén pirított, körülbelül 1 percig. Fokozatosan habverővel marhahúsleves, szakács, folyamatos keverés közben, amíg enyhén megvastagodott, körülbelül 1-2 percig.,
-
Keverje hozzá a tejfölt; ízesítsen sóval és borssal, ízlés szerint. Keverjük össze a húsgombócot, szakács, alkalmanként megkeverve, amíg melegítjük át, majd megvastagodott, körülbelül 8-10 percig.
-
azonnal tálaljuk, petrezselyemmel díszítve, ha szükséges.
Megjegyzések
a fagyasztáshoz:
a húsgombóc nagyszerű!, Szeretem fagyasztani őket főzés után. Aztán, amikor ezt a receptet akarom készíteni, elkészítem a mártást, húzza ki a húsgombócot a fagyasztóból, majd hagyja, hogy felmelegedjen a szószban. Ön is fagyaszthatja őket nyersen, majd felolvaszthatja őket a hűtőben. Barna őket egy serpenyőben, ahogy a recept kimondja, majd folytassa a szakácsot a szószban.,
*1 serving equals 3 meatballs
Adapted from Damn Delicious
Nutrition
Have you tried this recipe?!