anyám állandóan friss áfonyával tárolja hűtőszekrényét., Sok reggel, ő önti magát egy kis tál gabona, általában valami tartalmazó korpa pehely és granola klaszterek néhány szeletelt mandula is, és ő csepp egy maroknyi áfonya után ömlött a vanília mandula tej.
hozzáadott már friss gyümölcsöt egy tál gabonafélékhez? Amikor mindent megharapsz—ez a puha, édes, lédús tört párosul az enyhén ropogós pelyhekkel vagy ropogós granola klaszterekkel, valamint a tejből származó hideg folyadékkal—Oh my yummm. Érdemes gördülő ki az ágyból, minden egyes alkalommal!,
amikor a hőmérsékletek itt Kaliforniában a hónap elején emelkedni kezdtek, az anya szintén elkezdte az egyik kedvenc nyári ételét esténként ugyanazzal a gyümölccsel: bogyók athenaeum. Ez az egyik desszert lehetőség a menüben az Athenaeum, egy klub stílusú étterem tulajdonosa a főiskola Dél-Kaliforniában, ahol befejezte egyetemi diplomát, és ez nagyon egyszerű és egyszerű.,
adjunk hozzá vaníliabab fagylaltot egy tálhoz, tetejére friss bogyókkal, és ha szükséges, szitáljuk ezt egy kis Grand Marnier-rel, és fejezzük be egy sütivel, hagyományosan egy klasszikus mogyorós piroulinnal.
anya általában ragaszkodik a fagylalthoz és a bogyókhoz… és miután néhány évvel ezelőtt egy munkatársat hozott az Athenaeumba vacsorára az egyik főiskolai üzleti útjuk során,az édes hölgy otthon is elkezdte bogyókat készíteni athenaeum!,
tehát amikor múlt pénteken adtam anyának és apának ezt a végső egészséges áfonya Morzsolódást, az első szeletét vanília fagylalttal vezette, csakúgy, mint a kedvenc könnyű desszertjével. A hétvége végére minden utolsó morzsa eltűnt a serpenyőből!
De mivel a morzsolódás nem tartalmazott finomított lisztet vagy cukrot… és egy teljes adag gyümölcsöt minden szeletben… és csak 127 kalóriát … a szüleim egyáltalán nem érezték magukat bűnösnek!,
ahhoz, hogy ez az egészséges, akkor kezdődik a feltöltési. Ez szuper egyszerű! Csak teljes kiőrlésű liszt, régimódi zab és fahéj egy kis édesítőszerrel és olvasztott vajjal együtt. Igen, olvasztott vaj! A hagyományos receptek megkövetelik, hogy hideg, kockára vágott vajat vágjon ebbe a keverékbe, de … ez több erőfeszítést igényel. (És a muslces fáradt, különösen, ha már befejezte a kar edzés a nap elején! ?,) Sokkal könnyebb keverni az olvasztott vajat, ezért inkább ezt csináljuk!
ami az édesítőszert illeti, granulált vagy barna cukor helyett tiszta juharszirupot használ. Ügyeljen arra, hogy használja a jó dolgokat! Kerülje a palacsintaszirupot vagy a cukormentes szirupot; ezek kukoricaszirupot vagy mesterséges összetevőket tartalmaznak, amelyeket elkerülünk ebben az egészségesebb receptben. A címkén az egyetlen összetevőnek “tiszta juharszirupnak” kell lennie.”Általában vékony üvegpalackokban vagy zömök műanyag kancsókban értékesítik, és online is megvettem.,
a gyümölcs esetében mind a friss, mind a fagyasztott áfonya működni fog! Ez azt jelenti, hogy egész évben élvezhetjük ezt a morzsolódást … ami nagyon boldog lánygá tesz. A gyümölcsmorzsák az egyik kedvenc desszertem, mert alapvetően elég egészségesek a reggelihez! Sok gyümölcs + “granola” feltöltés egészséges összetevőkből = reggeli étel, igaz?? (Csak mondj igent!)
mivel az áfonya sütés közben sok gyümölcslevet bocsát ki, összekeverjük őket kukoricakeményítővel, mielőtt hozzáadnánk őket a serpenyőbe., A kukoricakeményítő megvastagítja ezeket a gyümölcsleveket, különösen akkor, amikor a morzsolás lehűl, ezért nagyon fontos, hogy a morzsolódás tálalás előtt teljesen szobahőmérsékletre lehűljön, hogy a kukoricakeményítő megtehesse a dolgát. Ha inkább melegen eszik a morzsát, még mindig nagyon ajánlom, hogy teljesen lehűljön, majd az egyes adagok újrafűtése!
és egy kis vanília fagylalttal tetején… vagy umm, mi a helyzet a vanília fagyasztott görög joghurttal reggelire?…
tiszta boldogság., És amikor ezt sütöd, ne felejts el egy képet, és oszd meg Instagram-on a # amyshealth thing és tagging @amyshealthybaking használatával a fotón! (Ez garantálja, hogy látni fogom az értesítést tőled! ?) Szeretném látni az áfonyás morzsolódat és a vasárnapi Spotlight-sorozatomban látni!
| The Ultimate Healthy Healthy Blueberry Crumble |
4.,8-tól 18 vélemények
|
nyomtatás
|
- ¾ csésze (75g) régimódi zab (gluténmentes, ha szükséges, mért ilyen)
- ¼ csésze (30g) teljes kiőrlésű liszt, vagy köles* liszt (mért ilyen)
- 1 tk őrölt fahéj
- 2 evőkanál (30 ml) tiszta juharszirup szobahőmérsékleten
- 1 ½ evőkanál (21g) sózatlan vaj, olvasztott
- 6 csésze (840g) áfonya (lásd a Jegyzeteket!)
- 3 evőkanál (24g) kukoricakeményítő
- melegítsük Elő a sütőt 350°F, kabát, egy 8″-tér serpenyőben nonstick főzés spray.,
- hogy előkészítse a feltöltés, habverővel együtt a zab, liszt, fahéj egy kis tálba. Készítsen egy kútot a közepén. Öntsük bele a juharszirupot és az olvasztott vajat. Keverjük addig, amíg teljesen be nem építjük.
- a töltelék elkészítéséhez dobja az áfonyát a kukoricakeményítővel egy nagy tálba, amíg teljesen be nem vonják.
- helyezze át a tölteléket az előkészített serpenyőbe, majd egyenletesen szórja meg a feltöltéssel. (A feltöltés hajlamos csomózni, ezért próbálja meg meglehetősen apró darabokra szakítani.) Süssük 350°F – on 45-55 percig, vagy amíg a lé a serpenyő oldalán buborékol., Hűtsük le teljesen szobahőmérsékletre; majd tálalás előtt legalább 3 órán keresztül hűtsük le, hogy a gyümölcslevek teljesen megvastagodjanak.
A méz vagy az agave helyettesíthető a tiszta juharsziruppal.
vegán változat esetén a legjobb eredmény érdekében cserélje ki a Föld egyensúlyának vajas botját., A kókuszolaj is működni fog, de a feltöltés íze és textúrája kissé eltérő lesz.
mind a friss, mind a fagyasztott áfonya működni fog. Ha friss, akkor adjunk hozzá 3 evőkanál vizet az áfonya töltéséhez, közvetlenül a kukoricakeményítő hozzáadása előtt. Ha fagyasztva használja, ne olvassa fel őket. Dobja a fagyasztott áfonyát közvetlenül a kukoricakeményítővel, majd süsse a morzsolódást közelebb 55-65 percig.
Ha inkább melegen szeretné élvezni a morzsolódást, akkor melegítse újra az egyes részeket, miután hűtötte a hűtőszekrényben.,
{gluténmentes, vegetáriánus lehetőség, tiszta eszik, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú}
Nézet Táplálkozási Információk + Weight Watchers Pontot
lehet is, mint Amy más receptek…
♡ Áfonyás Mandulás Morzsolódik
♡ Barack Morzsolódik
♡ Mandula Berry Morzsolódik
♡ Eper Mákos Morzsolódik
♡ Áfonyás Mangó Morzsolódik
♡ Áfonyás Reggeli Leomlik