az Általános, szerves és biológiai kémia alapjai
Articles

az Általános, szerves és biológiai kémia alapjai

9.1 megoldások

tanulási cél

  1. értsd meg, mi okozza a megoldások kialakulását.

az oldat egy homogén keverék másik neve. 1. fejezet “kémia, anyag és mérés” a keveréket két vagy több anyagból álló anyagként határozta meg. Egy oldatban a kombináció annyira intim, hogy a különböző anyagokat nem lehet megkülönböztetni látványtól, még mikroszkóppal sem., Hasonlítsa össze például a só és a bors keverékét és egy másik, sóból és vízből álló keveréket. Az első keverékben könnyen láthatjuk az egyes sószemcséket és a bors pettyeit. A só és a bors keveréke nem megoldás. A második keverékben azonban, függetlenül attól, hogy milyen gondosan nézünk ki, nem látunk két különböző anyagot. A vízben oldott só oldat.

az oldószernek nevezett oldat fő összetevője jellemzően ugyanaz a fázis, mint maga az oldat. Az oldat minden kisebb összetevőjét (és egynél több is lehet) oldott anyagnak nevezzük., A legtöbb megoldások leírjuk tankönyv, nem lesz egyértelmű, hogy egy komponens az oldószer vagy a mennyiségével.) Például vízben lévő só oldatában az oldott anyag só, az oldószer pedig víz.

az oldatok minden fázisban jönnek, és az oldószernek és az oldott anyagnak nem kell ugyanabban a fázisban lennie, hogy oldatot (például sót és vizet) képezzen. Például a levegő körülbelül 80% nitrogén és körülbelül 20% oxigén gáz halmazállapotú oldata, más gázok sokkal kisebb mennyiségben vannak jelen., Az ötvözet egy szilárd oldat, amely fémből (például vasból) áll, más fémekkel vagy nemfémekkel feloldva. Az acél, a vas és a szén ötvözete, valamint kis mennyiségű más fémek példája a szilárd oldatnak. A 9.1. táblázat “megoldások típusai”felsorol néhány gyakori típusú megoldást, mindegyik példával.

9. táblázat.,8″>

gas gas air liquid gas carbonated beverages liquid liquid ethanol (C2H5OH) in H2O (alcoholic beverages) liquid solid saltwater solid gas H2 gas absorbed by Pd metal solid liquid Hg(ℓ) in dental fillings solid solid steel alloys

What causes a solution to form?, Az egyszerű válasz az, hogy az oldószernek és az oldott anyagnak hasonló intermolekuláris kölcsönhatásokkal kell rendelkeznie. Ha ez a helyzet, az egyes részecskék oldószer tisztelettel adózik könnyen mix, olyan közelről, hogy minden részecske mennyiségével körül részecskék mennyiségével, amely egy megoldás. Ha azonban két anyag nagyon eltérő intermolekuláris kölcsönhatásokkal rendelkezik, nagy mennyiségű energiára van szükség ahhoz, hogy az egyes részecskéket szorosan összekeverjék, így az oldat nem képződik.

Ez a folyamat egyszerű hüvelykujjszabályhoz vezet:mint feloldódik., A nagyon poláris oldószerek feloldják a nagyon poláris vagy akár Ionos oldatokat. A nem poláris oldószerek feloldják a nem poláris oldatokat. Így a víz, mivel poláris, jó oldószer Ionos vegyületekhez és poláris oldatokhoz, például etanolhoz (C2H5OH). A víz azonban nem oldja fel a nem poláris oldatokat, például sok olajat és zsírt (9.1. “oldhatóság”ábra).

az oldható szót használjuk egy adott oldószerben oldódó oldott anyag leírására, az oldhatatlan szó pedig egy oldószerben nem oldódó oldott anyagra., Így azt mondjuk, hogy a nátrium-klorid vízben oldódik, de hexánban (c6h14) oldhatatlan. Ha az oldott anyag és az oldószer egyaránt folyadék és bármilyen arányban oldódik, akkor a miscible szót használjuk, és ha nem, akkor az immiscible szót.

1. példa

a víz poláris oldószernek minősül. Milyen anyagokat kell feloldani a vízben?

  1. metanol (CH3OH)
  2. nátrium-szulfát (Na2SO4)
  3. oktánszám (C8H18)

oldat

mivel a víz poláris, a poláris vagy ionos anyagok feloldódnak benne.,

  1. a metanolban lévő OH csoport miatt arra számítunk, hogy molekulái polárisak lesznek. Így arra számítunk, hogy vízben oldódik. Mivel mind a víz, mind a metanol folyadék, a miscible szó az oldható helyett használható.
  2. a nátrium-szulfát ionos vegyület, ezért azt várjuk, hogy vízben oldódik.
  3. mint más szénhidrogének, az oktán nem poláris, ezért arra számítunk, hogy nem oldódik vízben.,

készségfejlesztő Gyakorlat

  1. a víz (H2O)

  2. nátrium-szulfát (Na2SO4)

  3. oktánszámú (C8H18)

Koncepció Felülvizsgálata Gyakorlatok

  1. Mi okozza a megoldás formája?

  2. hogyan kapcsolódik a hasonló kifejezés feloldódik, mint a megoldásokhoz?

Válaszokat

  1. Megoldások forma, mert egy mennyiségével, valamint oldószer hasonló intermolecular kölcsönhatások.,

  2. Ez azt jelenti, hogy a hasonló intermolekuláris kölcsönhatásokkal rendelkező anyagok feloldódnak egymásban.

Gombot Elvihető

  • Megoldások forma, mert egy mennyiségével, valamint az oldószert, tapasztalat hasonló intermolecular kölcsönhatások.

  1. definiálja a megoldást.

  2. adjon több példát a megoldásokra.

  3. mi a különbség az oldószer és az oldott anyag között?,

  4. lehet-e egy megoldásban egynél több oldott anyag? Tud adni egy példát?

  5. egy oldatnak folyadéknak kell lennie? Adjon több példát a válasz alátámasztására.

  6. adjon legalább két példát az emberi testben található megoldásokra.

  7. mely anyagok valószínűleg vízben oldódnak, egy nagyon poláris oldószerben?,

    1. nátrium-nitrát (NaNO3)
    2. hexán (c6h14)
    3. izopropil-alkohol
    4. benzol (C6H6)

  9. mely anyagok valószínűleg oldódnak toluolban (c6h5ch3), nem poláris oldószerben?

    1. nátrium-nitrát (NaNO3)
    2. hexán (c6h14)
    3. izopropil-alkohol
    4. benzol (C6H6)

  11. az alkoholok vízben való oldhatósága a szénlánc hosszától függ. Például az etanol (CH3CH2OH) vízben bármilyen arányban oldódik, míg csak 0.,0008 mL heptanol (CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2OH) feloldódik 100 mL vízben. Javasoljon magyarázatot erre a viselkedésre.

  12. a dimetil-szulfoxid poláris folyadék. A 9. gyakorlatban szereplő információk alapján Ön szerint melyik lesz jobban oldódik benne-etanol vagy heptanol?

válaszok

1. homogén keverék

3. Az oldószer az oldat többségi összetevője; az oldott anyag az oldat kisebbségi összetevője.

5., Az oldatnak nem kell folyékonynak lennie; a levegő gáznemű oldat, míg egyes ötvözetek szilárd oldatok (a válaszok változhatnak).

7. a. valószínűleg oldódik

b. valószínűleg nem oldódik

c. valószínűleg oldódik

D. valószínűleg nem oldódik

9. A kis alkoholmolekulák erős poláris intermolekuláris kölcsönhatásokkal rendelkeznek, így vízben oldódnak. Nagy alkoholmolekulákban a nempoláris vég elárasztja a poláris végét, így nem oldódnak fel nagyon jól vízben.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük