Dr. Sarah R Dash
táplálkozási kutatás folyamatosan fejlődik, és nehéz lehet lépést tartani a legújabb tanácsokat annak érdekében, hogy tájékozott döntéseket. Alapján, amit tudunk az elhízás járvány, lehet, hogy nem meglepő, hogy megtanulják, hogy több mint a fele a teljes napi kalóriabevitel az amerikaiak most származik ultra-feldolgozott élelmiszerek – a trend látjuk világszerte. Egyre inkább támaszkodunk a kényelmi ételekre, és kevésbé valószínű, hogy elérjük a gyümölcsöket és zöldségeket., Nagyon kevesen találkozunk alapvető táplálkozási ajánlásokkal,egészségünk pedig szenved. Tudjuk, hogy a tápláló étel elengedhetetlen az agyunk, valamint a testünk, és itt van néhány tanulságot tudunk venni a szakirodalom az étkezőasztal.
nem véletlen, hogy kezeli (csoki, chips…) nevezik ‘comfort ételek; élelmiszer-választás kétségtelenül befolyásolja, hogy hogyan érezzük, valamint a tanulmányok kimutatták, hogy lehangolt, ideges, vagy feszült lehet, hogy nekünk nagyobb a valószínűsége, hogy elérje a magas szénhidrát, cukor vagy sós ételek., Bár ez lehet, hogy jobban érezzük magunkat egy pillanatra, a hosszú távú hatásai rossz minőségű élelmiszerek részeként a mindennapi étrend kevésbé megnyugtató. A kutatások következetesen kimutatták, hogy a “gyorsétel” étrend a mentális zavarok fokozott kockázatával jár. Érdekes módon egy nemrégiben Ausztráliában végzett tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a szemét ételek valójában “zsugoríthatják” az agy hippokampuszát – az agy egy részét, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a hangulatszabályozásban., Emellett a rossz táplálkozás hozzájárulhat a gyulladásos/immunrendszer aktiválásához, valamint egy kiegyensúlyozatlan vagy “szivárgó bél” – kockázati tényezők számos mentális és fizikai probléma esetén. Fontos figyelembe venni azt is, hogy az egészségtelen ételek kiszorítják a jó dolgokat – ha az ételek és harapnivalók nagy energiájú, tápanyagszegény ételekből állnak, akkor kevesebb hely van az étrendben (és valószínűleg a hasában) olyan egészséges ételekhez, amelyek biztosítják a test – és agy – számára szükséges tápanyagokat.,
szerencsére a kutatások azt is mutatják, hogy a változatos, tápanyagban gazdag étrend védheti az agyat és a hangulatot. Tudjuk, hogy a jó táplálkozás csökkentheti bizonyos mentális zavarok kockázatát, és az év elején közzétették az első diéta-depresszió randomizált, kontrollált vizsgálat (the SMILES trial) eredményeit. A SMILES tárgyalás célja, hogy válaszoljon a kérdésre: “ha javítom az étrendemet, javul-e a depresszióm?,”, és izgatottan, megállapította, hogy azok, akik részt vettek az étrendi beavatkozás szignifikánsan nagyobb javulást a depresszió tünetei, mint azok a szociális támogatás (kontroll) állapotban. Rachelle Opie, a SMILES trial kutató és klinikai dietetikus által vezetett kiadvány összefoglalta a depresszió megelőzésére vonatkozó ajánlásokat, amelyek szélesebb körben alkalmazhatók a hangulatra és az egészségre., Opie, a kollégák pedig javaslom, növekvő fogyasztás gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabona, dió, élelmiszerek magas omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (mint a hal), csere rossz minőségű élelmiszerek több tápanyag gazdag lehetőségek, korlátozó bevitel gyors ételek, meg az édességet. Az általános egészséges táplálkozás egészségesen tarthatja a bélrendszerét, csökkentheti a gyulladást, és az étrend tartós, fenntartható javulása (és természetesen más életmódbeli tényezők, mint például a testmozgás) központi szerepet játszik a mentális egészség előmozdításában.,
főbb tippek:
- bele megküzdési stratégiák, amelyek nem kapcsolódnak az élelmiszer: bizonyíték támogatja a testmozgás és éberség
- közé élelmiszerek, amelyek elősegítik a bél egészségét: joghurt, fokhagyma, póréhagyma, csicsóka, kefir, élelmiszerek gazdag élelmi rost (teljes kiőrlésű, növényi élelmiszerek) és színes gyümölcsök és zöldségek.
- fenntartható változásokat hajtson végre az étrendben, mivel a bizonyítékok alátámasztják a hosszú távú étrend fontosságát a mentális egészségben – egészségtelen délutáni snack cseréje egészséges ember számára, minden étkezésnél zöldséget eszik stb.,
- mérsékelt vörös húsfogyasztás (azaz hetente 3-4 65-100 g adag) jótékony hatással lehet a depresszióra és szorongásra