az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint évente mintegy 600 millió ember megbetegszik, 420 000 pedig meghal a szennyezett ételektől. Ez majdnem 1 kívül 10 emberek a világon. A betegség nagy része a jó ételek, különösen az olajos halak tudatossága miatt következik be.
szereted az olajos halakat is? Ha igen, nagyobb a valószínűsége annak, hogy gyakran vásárol lazacot. De elvesztette valaha a dátumot, amikor lazacot vásárolt?
Nos, szinte havonta egyszer történik velem., Tudom, hogy veled is ez történik. Akkor mit kell tennie? Eldobod a halat?
ellenőrizze a legújabb árat!
nem! Csak azért, mert nincs ötlete arról, hogyan lehet megmondani, hogy a lazac rossz-e, nem dobhatja el őket. A lazac kétségtelenül az egyik legízletesebb étel a világon.
nem csak az íz, hanem a lazac is nagyon tápláló! Lazac a lista tetején a leginkább tápláló, finom lehetőség az egészséges táplálkozás.,
Ez az olajos hal kiváló forrása az illóolajoknak és az omega három zsírsavnak. Ahhoz azonban, hogy a halak maximális előnyeit élvezhessük, fontos, hogy frissen fogyasszuk.
tehát, ha szeretné tudni, hogyan kell megmondani, hogy a lazac rossz-e, akkor ez a cikk csak az Ön számára szól! A fizikai megjelenéstől az ízéig többféle módon lehet meghatározni, hogy a kedvenc Hala már rosszul ment-e vagy sem.
itt felsoroltam néhány fontos technikát a fagyasztott vagy füstölt lazac igazolására.
de mielőtt elkezdené a technikákat, hadd tájékoztassam Önt egy másik fontos dologról., Úgy gondolom, hogy elengedhetetlen tudni a lazac állapotának megismerésének fontosságát. Kezdjük ezzel.
ellenőrizze a legújabb árat!
annak meghatározása, hogy a lazac rossz – e vagy sem:
minden hal szerelmese számára a lazac a legnyilvánvalóbb választás. Ez nem csak finom, egészségesebb is.
de a probléma akkor merül fel, amikor a hűtőszekrény elárul veled. Lehet, hogy nem működik megfelelően semmilyen technikai vagy egyéb hiba esetén., De az ok nem számít. Ha a hűtőszekrény meghibásodik, előfordulhat, hogy számos probléma merül fel.
tehát meg kell enni azokat a lazacot anélkül, hogy tudná, hogy a lazac jó-e vagy sem? Tudom, hogy mindenki megvétózza ezt a döntést. Mert ez egy rossz választás!
a problémák elkerülése érdekében tudnia kell, hogy a fagyasztott lazac rendben van-e vagy sem. Ellenőrizzük néhány más fontosságot a fagyasztott lazac állapotának meghatározásában.,
- az ételmérgezés megelőzése érdekében:
az ételmérgezés az egyik legveszélyesebb egészségügyi probléma, amely akkor fordulhat elő, ha nem tudja, hogy a lazac rossz.
a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) jelentése azt mutatja, hogy körülbelül 3000 ember hal meg, 128 000 kórházba kerül, és 48 millió ember beteg évente az ételmérgezés miatt az Egyesült Államokban.
Ha nem akarja, hogy egyikük legyen, étkezés előtt ellenőrizze a lazacot., Ezért kell világos elképzelése arról, hogyan lehet megmondani, hogy a nyers lazac rossz-e.
- a hasfájás megelőzése érdekében:
hasfájás akkor fordul elő, ha a gyomor nem tudta megfelelően megemészteni az ételeket. Kevés ember kategorizálta ezt a problémát ételmérgezéssel. De ez a probléma ennél sokkal veszélyesebb.
kezdetben nagyon kis fájdalmat érezhet. De a kakukkfűvel növekszik. A legfélelmetesebb tény a hasfájás halálhoz is vezethet.,
tehát, mielőtt rossz lazac fogyasztásával szenvedne a hasfájástól, világos koncepcióval kell rendelkeznie arról, hogyan lehet megmondani, hogy a főtt lazac rossz-e.
- a parazitafertőzések megelőzése érdekében:
Ha hibás hűtőszekrénye van, nagy a valószínűsége annak, hogy a lazac rosszul megy.
de ha nem tud a hűtőszekrény hibájáról, előfordulhat, hogy étkezés előtt nem ellenőrzi az ételt. Tehát különböző típusú betegségek fordulhatnak elő.
a gyomorfájdalom mellett a helytelenül hűtött élelmiszer parazita fertőzéseket is okozhat., Véleményem szerint ez a parazita fertőzés a legrosszabb eset, ami valakivel történhet.
lassan megöli a szerveit. Tehát, hogy biztonságban maradjon a veszélyes parazita fertőzésektől, mint például a Trichinosis, tudnia kell, hogyan kell megmondani, hogy a fagyasztott lazac rossz-e.
- A biztonságos káros baktériumok megőrzése érdekében:
ha nem tárolja a halat megfelelően a hűtőszekrényben, hatalmas lehetőség van arra, hogy baktériumokat termel a hűtőszekrényen. Tökéletes hely a káros paraziták és baktériumok termesztésére., A legfélelmetesebb tény az, amikor ezek a baktériumok növekedni kezdenek, futótűzként terjednek.
igaz, hogy a hő néhány baktériumot megölhet szakács közben. De nem távolítja el az összes toxint a főtt lazacból.
a maradék toxinok súlyos egészségügyi problémákat is okoznak testünk számára. Tehát, mielőtt megbetegszik a hibás lazac, nem jobb tudni, hogyan lehet megmondani, hogy a füstölt lazac rossz? Igen, az!
az erkölcs: soha ne fogyasszon halat vagy más ételt, amelynek lehetősége van a rosszra., Mint lazac szerető, próbáljon világos koncepciót kapni arról, hogyan lehet megmondani, hogy a lazac rossz-e vagy sem.
remélem megérti annak fontosságát, hogy ellenőrizze, hogy a lazac jó vagy rossz? Tehát itt az ideje, hogy tájékoztassa Önt néhány olyan jelről, amelyek segítenek ellenőrizni, hogy a lazac jó vagy rossz.
további történetek: Hogyan lehet megmondani, hogy a főtt hús rossz – mindössze annyit kell tudnia
9 fontos tény annak megállapításához, hogy a lazac jó vagy rossz:
ebben a cikkben felsoroltam néhány fontos tényt annak megállapításához, hogy a lazac alkalmas-e a fogyasztásra vagy sem., Itt megy –
- ellenőrizte a fogyasztás dátumát vásárlás előtt?
minden lazacbarát sok lazacot vásárol a helyi üzletekből vagy szupermarketekből. Általában a lazac eladók átlátszó zsákban értékesítik termékeiket.
megemlítik a csomagolt lazac lejárati idejét is, amelyet a csomagtestbe nyomtattak.
tehát ellenőrizze a lejárati dátumot a csomagolt lazac megvásárlása előtt. A lejárati idő előtt el kell fogyasztania.
- friss vagy unalmas a szem?
A pszichológusok azt mondják, hogy a szemek az emberi lélek ablakai., De ez a módszer a lazacra is működik! A lazac frissességét a szemének ellenőrzésével ellenőrizheti.
a friss lazacnak friss és átlátszó szeme van.
éppen ellenkezőleg, a rossz lazacnak tompa és nem átlátszó szeme van. Még azt is észreveheti, hogy kevés salmons szeme annyira felfújt, hogy úgy néznek ki, mintha majdnem esik ki a foglalataiból.
tehát kerülje a lazacot, amely ezen tünetek bármelyikét mutatja. Ez a módszer azonban csak akkor alkalmazható, ha a fej még mindig a testhez van rögzítve.
- van-e észrevehető sötét folt a testén?,
a lazac íze szervenként változik. Kevés ember szeret enni a fejét, kevés, mint a test vagy a farok.
tehát, ha tetszik a fej, akkor nem kell fizetni a test és a farok rész.
Tehát ahelyett, hogy egy egész halat vásárolna, a legtöbb ember szereti megvásárolni a lazac részeit.
az adagok megvásárlása azonban hatékonyabb annak ellenőrzésére, hogy a hal friss-e vagy sem. Ha így tesz, vizuálisan ellenőrizheti a halat, miközben megvásárolja az adagokat.
az adagok megvásárlása közben gondosan ellenőrizze az egész adagot. Próbálja meg észrevenni, hogy vannak-e formák vagy sötét foltok. A formák lazachúsban vannak kialakítva. Tehát csak akkor ellenőrizheti őket, ha megvásárolja a részeket.
Ha bármilyen sötét foltot észlel a húson, ez azt jelenti, hogy a lazac lejárt. Ezek a lejárt salmonok óriási kockázatot jelentenek az ételmérgezésre.
a friss lazacon azonban nem lesz sötét folt. Tehát meg kell vásárolnia ezeket a friss lazacot, amelynek nincs sötét foltja.
- furcsa szaga van?,
az orrod az egyik legjobb szerv a friss lazac megismeréséhez. Lehet, hogy úgy gondolja, hogy mivel a lazac vizuálisan helyes, így friss. De lehet, hogy nem vezet mindig a friss lazachoz.
még akkor is, ha a lazac áthalad a vizuális teszten, szagolnia kell. Ha túlnyomó kellemetlen szagot kap, akkor egy elavult lazacnak kell lennie. Még az ammónia szaga is rossz lazacra utal.
másrészt a friss lazacnak jó illata van. Tiszta víz szaga van. Tehát, ha a tárolt lazac szaga rossz, erősen javaslom, hogy dobja el az adott lazacot.,
annak érdekében, hogy megmentse Önt és szeretett családtagjait az ételmérgezéstől, tudom, hogy habozás nélkül megteszi.
az amerikai Food and Drug Administration (FDA) is javasolja néhány fontos eljárásokat választani a friss és biztonságos tenger gyümölcsei. legközelebb, amikor meglátogatja szupermarketek, úgy ezeket a tényeket, hogy válasszon friss élelmiszerek.
- mi a grill színe: sötétvörös vagy rubinvörös?
Ez a módszer nemcsak a lazacra, hanem más típusú halakra is alkalmazható. Mielőtt bármilyen típusú halat vásárolna, ellenőriznie kell a grillét., Egy másik nagy tény a friss vagy unalmas hal meghatározása.
Ha a grillek színe frissnek és pirosnak tűnik, az azt jelenti, hogy a lazac friss. De ha a szín sötétnek tűnik, akkor Második gondolat nélkül el kell kerülnie.
továbbá a rácsoknak nedvesnek kell lenniük. A grillen nem lehet sötét folt. Ha a grill száraz vagy sötét foltot tartalmaz, kerülje el a halat.
- a hús élénknek tűnik-e vagy sem?
a friss lazac húsa élénk és kenhető lesz. A hús színe a lazac eredetét is képviseli., A tenyésztett lazac közelebb van a piroshoz, a vadon élő lazac pedig rózsaszínű vagy sötétvörös.
de találsz néhány sárga színű húst is. Ezek néhány rossz lazacra utalnak. Továbbá a sárgás színű lazac íze nem olyan jó, mint az élénk színű lazac. Az élénk színű lazac több tenderezett és juicier.
- megfelelően hajlik?
A hajlítási teszt egy másik módszer a friss lazac ellenőrzésére. Emelje fel a lazacot egyetlen kézzel, majd helyezze a kezét a közepére. A friss lazac kevésbé hajlik, mint a rossz lazac.,
Ez a lazac húsának szilárdsága miatt történik. Ahogy telik az idő, salmons lassan elveszíti szilárdságát.
- a hús elvesztette rugalmasságát?
a hajlítási teszt csak akkor alkalmazható, ha az egész halat megvásárolja. Ellenkező esetben meg kell tennie a rugalmassági tesztet.
általában a lazac teste nem annyira rugalmas. A rugalmasságot csak a dugással ellenőrizheti. Miközben vásárol egy részét egy hal, piszkálni, hogy az adott részét.
Ha a dugott hús gyorsan visszanyeri korábbi alakját, akkor azt jelenti, hogy a hal friss., De ha a halak lassan vagy egyáltalán nem tudnak letölteni, akkor kerülje el ezt a darabot.
- úgy tűnik, hogy a hús elkülönül?
a friss lazac nagyon engedékeny. Nem fog szétesni, amíg tartod őket. A lazachús a fehér szálakhoz kapcsolódik.
de ezek a fehér szálak nem maradnak mindig frissek. Az idő múlásával elveszítik tulajdonságaikat.
ha észreveszi, hogy a lazac kevésbé szilárd, és a hús elválik a fehér szálaktól, ne vásárolja meg.
hogyan kell megfelelően tárolni a lazacot?,
ha gyakran nagy mennyiségű lazacot vásárol, a tárolás egy másik dolog, amelyet mélyen meg kell fontolnia. Ezért felsoroltam néhány gyors tippet a lazac megfelelő tárolásához. Először ellenőrizzük ezeket a tippeket –
- , győződjön meg róla, hogy megvásárolta a legfrissebb lazacot. Miután elolvasta a cikk előző részét, remélem, most már tudja, hogyan kell megmondani, hogy a lazac rossz vagy jó.
- a lazac megvásárlása után a lehető leghamarabb tárolja. Ez minimalizálja a romlás lehetőségét.
- használjon jobb élelmiszer-minőségű műanyag zacskót a lazac tárolására., A lazacot hosszabb ideig frissen tartja. Ezenkívül biztosítja, hogy a tárolt lazac ne terjessze halszagát más élelmiszerekre.
ellenőrizze a legújabb árat!
mennyi ideig marad friss a lazac?
a lazac eltarthatósága bizonyos tényezőktől függ. Kevés fontos tényező a főzési módszer, az előkészítési módszer, a tárolási módszer stb. itt felsoroltam a lazac általános eltarthatóságát.,> _
Final Thoughts:
Salmon is just like any other fish., A legjobb, ha friss.
ha nem talál friss lazacot, próbáljon meg csomagolt vagy konzerv lazacot vásárolni. A csomagolt vagy konzerv lazac hosszú ideig friss marad.
remélem, hogy megtanultál néhány fontos dolgot a cikk elolvasása után. Tehát most már tudod, hogyan kell megmondani, hogy a lazac rossz vagy jó.