Buffer, in chemistry, solution usually containing an sav and a base, or a salt, that ellát-hoz fenntart egy állandó hidrogénion koncentráció. Az ionok olyan atomok vagy molekulák, amelyek elvesztették vagy megszerezték egy vagy több elektronot. A közös puffer egyik példája az ecetsav (CH3COOH) és a nátrium-acetát oldata. Vizes oldatban a nátrium-acetát teljesen disszociálódik nátrium (Na+) és acetát (CH3COO-) ionokká., A pufferoldat hidrogénion-koncentrációját a következő kifejezés adja:
Encyclopædia Britannica, Inc.
ahol Ka az ecetsav ionizációs állandója, a zárójelben szereplő kifejezések az adott anyagok koncentrációját jelentik. A pufferoldat hidrogénion-koncentrációja függ a jelen lévő ecetsav és acetát-ion (vagy nátrium-acetát) relatív mennyiségétől, az úgynevezett pufferaránytól., Sav vagy bázis hozzáadása megfelelő változásokat okoz az ecetsav és az acetát-ion koncentrációjában, de mindaddig, amíg a hozzáadott anyagok koncentrációja kicsi az egyes pufferkomponensek koncentrációjához képest, az új hidrogénion-koncentráció az eredeti értékéhez közel marad.
különböző hidrogénion-koncentrációjú pufferoldatok állíthatók elő a pufferarány változtatásával és a megfelelő belső szilárdságú sav kiválasztásával. Az általánosan használt pufferoldatok közé tartozik a foszforsav, a citromsav vagy a bórsav és ezek sói.,
mivel a savak és bázisok általában elősegítik a kémiai reakciók széles skáláját, a pufferoldatok használata révén az oldatban egy bizonyos savasság vagy lúgosság fenntartása számos kémiai és biológiai kísérlethez elengedhetetlen. Számos biokémiai folyamat csak specifikus pH-értékeken fordul elő, amelyeket a szervezetben jelen lévő természetes pufferek tartanak fenn.