cukor tűnik, mint a nyilvánvaló bűnös, amikor a gyerekek kap overexcited evés után torta, fagylalt, és ki tudja, hány szezonális édességek.
de kérdezze meg egy szakértőt, hogy a szervezet hogyan metabolizálja a cukrot, és azt fogja mondani, hogy nincs ok arra, hogy a csokoládé, a mézeskalács házak és a cukorkadobozok magasra emelkedjenek.
“Ez egy mítosz” – mondja Elizabeth Rosolowsky, az Alberta Egyetem Orvostudományi Karának gyermekgyógyászati endokrinológusa & Fogászat.,
“a szülők több energiát figyelhetnek meg gyermekeikben, miután a gyerekek cukrot fogyasztanak, de ez egyike azoknak az önmegvalósító fogalmaknak-ez a hit, amely valóra válik, mert úgy viselkedünk, mintha igaz lenne” – mondja.
gyakrabban, mint nem, a gyermek lovagol az energia a tevékenységek, ahol gyakori a cukorfogyasztás, mint például a családi nyaralás fél, a kilátás a házias látogatók, vagy a gondolat, egy halom ajándék, édesség várja, hogy nyissa meg.,
” egy jól szabályozott mechanizmus egészséges testekben működik, hogy a vércukorszintet szoros tartományban tartsa, függetlenül attól, hogy cukorra van-e, vagy 24 órát étkezés nélkül ment-magyarázza Rosolowsky.
” az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél tényleges cukor-vagy hiperglikémiát láttam, és bár viselkedésbeli változásokat tapasztalnak, ez az ellenkezője az ebulliensnek. Fejfájásuk van, nem tudnak koncentrálni és nem érzik jól magukat.
egy kis cukor nem rossz nekünk. “Valójában a testünknek szüksége van némi cukorra a túléléshez” – mondja Rosolowsky.,
a szervezet lebontja szénhidrátok egyetlen, egyszerű cukor molekulák, mint a glükóz, amelyek a szervezet első energiaforrás. A hasnyálmirigy által termelt inzulin segít a glükóz sejtjeinkbe történő szállításában.
“Az élettanilag egészséges emberek, a hasnyálmirigyet, hogy inzulint nem számít, hogy mennyit eszik, annak érdekében, hogy a vércukorszint egy szűk körét, valamint annak biztosítása, nem tapasztaljuk cukor magasságra vagy mélypontra,” – magyarázza.,
a cukorral kapcsolatos problémákba ütközünk, amikor testünk már nem képes inzulint előállítani a glükóz felhasználására, vagy testünk nem használja az inzulint, vagy inzulinrezisztens, mondja Rosolowsky. “A cukor fogyasztása önmagában nem okoz cukorbetegséget. Extra cukor meghaladja, amit a szervezetnek szüksége lesz tárolt energia tartalékok, mint a zsír, és idővel, ez hajlamosíthat más körülmények között, mint a szívbetegség, elhízás.”
alsó sor, gyere ünnep ideje, cukor magasságra ugyanolyan valószínű, hogy megjelenik, mint a szellem a karácsonyi múlt, és moderálás kulcsfontosságú.,
“hogy egy gyermek eszik és étkezési szokásait egy éjszaka alatt nem készítik el vagy törik meg” – mondja Rosolowsky. Ehelyett azok a szülők, akik rendszeresen elvárják a mértékletességet és az egészséges táplálkozást, könnyen pihenhetnek, ha a gyerekek a szokásosnál több édességet élveznek az ünnepi időszakban.
a cikk egy változata eredetileg megjelent folio.ca.