ugrás a receptre
Boldog Halloweent! All Hallow estéjének tiszteletére ezen a héten az FFK vendégszereplést mutat be a friend and travel blogger La Carmina, valamint egy kísérteties (de finom!) újratemetés.
La Carmina siklott fel a sötét lépcsőn, magenta haj ömlött ki mögötte, égő fényes ellen alabástrom bőr. A lába futófelület csendben, az egyetlen hang a swishing a köpenyét, ahogy söpört fel a kamrába tetején a keleti torony.,
Oooh. Kísérteties. Ki ez az ördög nő? (Kattintson a képre, hogy megtudja!) Fotó: Joey Wong.
halványuló fény ömlött át a kőpadlókon egy nyugati ablakból, ahol a gróf állt, árnyéka egészen a bejárathoz nyúlik. Anélkül, hogy úgy tűnt, hogy mozog, La Carmina megjelent az oldalán, és a kezét a karjára helyezte. Megcsúszott, mintha megcsípte volna.
“Ez te vagy” – suttogta.
“itt az idő” – válaszolta. “Gyere.,”
A gróf nem mozdult el a helyéről, fejét megfordítva, hogy visszatekintsen az ablakon kívüli vastag erdőre. La Carmina kifejezése meghúzódott, a karján lévő fogással együtt.
” gyere ” – válaszolta határozottabban, a grófot a keleti sarokban lévő raklaphoz vezetve.
” nem újra. Kérem.”
egy szimpatikus csillogás ragyogott kemény szeméből. “Utoljára, ígérem. Akkor megiszod az élet vérét, és a legerősebb éned leszel.”
” inkább meghalok.”
” egyszer úgy gondoltam, mint te … amikor először jöttem ide., De most látom, hogy ez az egyetlen módja. Együtt uraljuk ezt a földet – senki sem állíthat meg minket.”
lehajolt és kicsomagolta a gézt a gróf nyakába, felfedve két tökéletes gyémántdarabot. A gróf kétségbeesetten nézett rá, de már túl késő volt. Lehajolt inni, tüzes haja kék hullámokban esik az arca körül, amikor a vér beleáramlott. Néhány perccel később a gróf csendben és kómában feküdt, arca olyan fehér volt, mint a lepedők, amelyeken pihent.
La Carmina felemelte most rózsás arcát, és jelezte a sarokban lévő szerzetesnek.,
” Hozd az élet vérét.”A rabolt férfi eltűnt, és tíz perccel később visszatért, kezében egy tál töltött sima fekete leves. Ahogy a főzet megközelítette a gróf orrlyukait, szemhéja egy pillanatra kinyílt – elég hosszú ahhoz, hogy visszahúzódjon.
Gah! Az mi?
“Um…no köszönöm.”
” Ó, ugyan már. Ne legyél már gyerek.”Elkezdte a levest a gróf szájába kenni. Megtisztította az ajkát, és hagyta, hogy a fekete folyadék az állán folyjon., De a pörkölt egy része már bejutott a rendszerébe. A megjelenés elégedettség jött át az arcán, valamint a kezdetektől egy egészséges flush.
” végül is meglehetősen ízletes.”
“mondom” – mondta La Carmina. “És ne aggódj, ez nem emberi vér. De ez elég ahhoz, hogy tartsa meg, amíg a sóvárgást tart, és megtanulják, hogyan kell etetni helyesen.”
A gróf elvette a tálat a kezéből, és maga fejezte be. Felállt, a válla erősen vissza, köpeny örvénylő körül.
” csodálatosnak érzem magam.,”
La Carmina megragadta a karját, és együtt kimentek az erkélyre, mélyen lélegezve a vérillatú levegőt.
“ettől a naptól fogva egyként uralkodunk” – mondta.
föléjük emelve a köpenyüket, a kastélyt körülvevő erdőbe sodródtak. És a sötét földről feljöttek az éjszakai démonok, hogy üdvözöljék őket, és a susogó levelek refrénjében kántáltak: Tran…syl … van … ia.
La Carmina a testben!, Nézze meg a one-of-a-kind travel & divat blog (és közelgő Románia Hozzászólások!) itt. Fotók: Joey Wong.
- 2-3 kg császárszalonna/váll/karaj, vegyes belsőség, vagy combo annak (én is egy font a disznó fülét, sertés, csánk, valamint csirke máj – mindig csak menj sertésszelet, ha úgy érzed, kevésbé kalandos)
- 1 evőkanál olívaolaj, tenyér vagy a kókuszolaj
- 1 hagyma, apróra vágott
- 4 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 kis gombot gyömbér (~1 tk), darált
- 1.,25 csésze disznó vére (~10 oz)
- ½ csésze almaecet
- 1 evőkanál halszósz
- 3 csésze alaplé (én használt, húsos leves)
- 1 tk citromlé (opcionális, csak élesíti az íze egy kicsit)
- 1 tb kókusz aminos (opcionális)
- 1 tk tengeri só
- 3-4 babérlevél (friss vagy szárított)
- koriander a díszítéshez, manióka kenyeret z
- Pre-szakács bármilyen kemény darabolt hús, egy kukta, vagy párolt alacsony lángon (főztem a disznó fülét, aztán csánk egy órát az Azonnali Pot).,
- Saute darált fokhagyma, hagyma, gyömbér olajban közepes lángon ~5-10 percig, amíg pirított.
- add hozzá a májat és más húst, valamint a barna / szakács hagymakeverékkel 5 percig.
- adjon hozzá 2 tb ecetet a sertésvér tartályához (külön-külön), és ellenőrizze, hogy a zselés vér a lehető legnagyobb mértékben feloszlik-e.
- adjunk hozzá húslevest és ecetet a fő keverékhez. Adjunk hozzá vért, keverjük jól (a keverék gyorsan elsötétül). Forraljuk fel mindent, szakács, amíg a keverék megvastagodik.,
- adja hozzá a többi ízesítőt (halszósz, só, citrom, aminos), és állítsa be az ízét.
- tálaljuk korianderrel és ízletes kasszava flatbreaddel.
bármilyen ötlet, hogy milyen nehéz a fekete étel ízletesnek lenni? (Csaltam hozzáadásával zöld és sárga élelmiszer.)
ezt a bejegyzést megosztották a Phoenix Helix Paleo-AIP Kerekasztalán.
