OMG you guyyyyysssss … Orange chicken már szerepel a listámon-ev-er, és végül megvan körül, hogy ma, és most rugdosom magam, mert nem így hamarabb, mert ez a könnyű narancssárga csirke minden bizonnyal az új kedvencem! A csirke darabok lágy, lédús, enyhén rántott, míg a szósz édes, fűszeres, egy whoosh friss narancs. Teljesen tökéletes.,
dukálna: Thai, Uborka, Saláta, Sertéshús Gyoza, Ropogós Ázsiai Saláta, Könnyű Tojás Csepp Levest
Vegye Ki a Hamis Ki Könnyű, Narancsos Csirkét
A Serpenyőben Megpirítjuk a Módszer Egyszerű Narancsos Csirkét
én nagyon nem szeretem a sült ételt, de nem tagadhatom, hogy egy kis sült íze segít ételek érzem azt, hogy ez több, hiteles (a “hiteles” úgy értem ízű, mint a Americanized-nem, LOL), tehát ez a Könnyű, Narancsos Csirke, azt ugyanazzal a sütés módszert használtam a Könnyű Szezámmagos Csirke., Ez a módszer magában foglalja a bevonatot a csirke darabokat egy vékony kukoricakeményítő, tojás tésztát, majd sütés kis mennyiségű olajat egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Tippek a kukoricakeményítő módszer sikeréhez
néhány embernek problémája volt ezzel a módszerrel az előző receptben, ezért néhány tippet szeretnék adni itt:
- győződjön meg róla, hogy a serpenyője szép és forró. Ha túl hűvös, a tojásos tészta lecsúszik a csirkéről, és rántottává változik a serpenyőben.
- ne keverje túl sokat a csirkét, amíg főz., Miután hozzáadta a csirkét a serpenyőhöz, ne érintse meg, amíg az alján aranyszínű, majd fordítsa meg, majd szakácsoljon újra. A túl sok keverés leütheti a főtt tésztát a csirkéről, így ismét külön főtt tojással és csirkével marad.
- ha kezdő vagy, használjon tapadásmentes serpenyőt. Ha inkább rozsdamentes acélt szeretne használni, hagyja, hogy a serpenyő felmelegedjen az olaj hozzáadása előtt. Ez segít megakadályozni a tojás ragasztását.
Ez a kukoricakeményítő-tojás sütési módszer ad a csirke darab csak egy kis kenyér, sült íz, miközben az étel ízű könnyű, friss., IMHO, ez teljesen tökéletes.
Nyomtatás Recept Bevásárló Lista Kedvencek
Könnyű, Narancsos Csirkét
Ingredients
ORANGE SAUCE
- 1 large orange ($0.70)
- 3 Tbsp soy sauce ($0.28)
- 1.,5 Tbsp brown sugar ($0.06)
- 1/2 Tbsp rice vinegar ($0.06)
- 1 tsp grated fresh ginger ($0.04)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1/4 tsp red pepper flakes ($0.02)
- 1/2 Tbsp cornstarch ($0.02)
STIR FRIED CHICKEN
- 4 boneless, skinless chicken thighs (about 1.3 lbs.) ($3.94)
- 1 large egg ($0.,27)
- 2 Evőkanál kukoricakeményítő ($0.08)
- Csipet só, bors ($0.05)
- 2 Evőkanál olaj ($0.08)
- 4 csésze főtt rizs ($0.75)
- 2 zöld hagyma, szeletelve ($0.14)
Utasítás
-
Távolítsa el a lelkesedés, a narancs segítségével zester vagy kis lyukú sajtreszelővel, majd nyomja össze a levet, a narancs. Szükséged lesz körülbelül 1 tk héja, 1/2 csésze gyümölcslé., Keverjük össze a levet, majd 1 teáskanál zest a szójaszósz, barna cukor, rizs ecet, reszelt gyömbér, darált fokhagyma, pirospaprika pehely, 1/2 evőkanál kukoricakeményítő egy kis mártással pot. Mielőtt hőre helyezi, habverje fel, amíg a kukoricakeményítő teljesen fel nem oldódik. A keveréket közepes-alacsony hőmérsékleten melegítjük, amíg el nem kezd párolni, megvastagodni, fényes mázakká (körülbelül 3-5 perc) válik. Távolítsa el a mártást a tűzről, majd tegye félre.
-
éles késsel távolítsa el a felesleges zsírt a csirkecombokból, majd vágja apró 3/4 hüvelykes darabokra.,
-
kombinálja a tojást, 2 evőkanál kukoricakeményítőt, és egy csipet sót és borsot egy keverőedényben, majd habverővel, amíg a keverék sima és habos. Adjuk hozzá a csirke darabokat, majd keverjük, hogy bevonjuk őket a tojás keverékébe.
-
melegítsen egy nagy serpenyőt közepes vagy közepes magas hőn. Melegítés után adjunk hozzá 2 evőkanál főzőolajat, majd keverjük össze, hogy bevonjuk a serpenyő alját. Adjuk hozzá a csirkét, ügyelve arra, hogy az összes darab megérintse a felületet, és ne halmozódjon fel egymás tetejére. Hagyja, hogy a darabok szakács, amíg aranybarna az alján.,
-
Flip a csirke darab, törés őket egymástól, ahogy kapcsolja őket. Hadd szakács, amíg aranybarna a második oldalon, majd főtt át (körülbelül 5-7 perc teljes főzés).
-
kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt, majd öntsön rá az elkészített narancsmártásra. Keverjük össze, hogy a csirke darabokat mártással bevonjuk.
-
tálaljuk a csirkét és a mártást főtt rizs felett, szeletelt zöldhagymával körítve, és a narancshéj felett maradt minden.,
nézze meg, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket itt.
táplálkozás
a táplálkozási értékek csak becslések. Lásd a teljes táplálkozási nyilatkozatot itt.
a fenti berendezés szakasz affiliate linkeket tartalmaz az általunk használt termékekre., Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.
a tetején lévő héj valóban a narancs ízét POP! ✨
Hogyan készítsünk házi narancsos csirkét lépésről lépésre fotó
a narancssárga szósz elkészítésével kezdjük úgy, hogy készen áll, ha szüksége van rá. Zest egy nagy narancs, majd nyomja össze annyi lé belőle, amennyit csak tudsz. Szükséged lesz körülbelül 1 tk héja, 1/2 csésze gyümölcslé.,
Össze a narancslé, narancs héját egy kis szósz fű, 3 Evőkanál szójaszósz, 1.5 Evőkanál barna cukor, 1/2 Evőkanál rizsecet, 1 tk reszelt friss gyömbér, 1 gerezd aprított fokhagyma, 1/4 tk piros paprika pehely, majd 1/2 Evőkanál kukoricakeményítő. Keverjük össze őket, amíg a kukoricakeményítő teljesen fel nem oldódik a fűtés előtt. Miután kombinálta, melegítse a mártást közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg el nem kezd párolni, megvastagodni, fényes mázakká válik. Ennek viszonylag gyorsnak, vagy körülbelül 3-5 percnek kell lennie. Kapcsolja ki a hőt, majd tegye félre a mártást.,
vágja le a felesleges zsírt négy csont nélküli, bőr nélküli csirkecombból, majd vágja őket 3/4 hüvelykes darabokra. Ez körülbelül 1,33 font csirke volt.
egy nagy tojás, 2 evőkanál kukoricakeményítő és egy csipet só és bors, amíg könnyű és habos. A keverék először száraznak tűnhet, de a kukoricakeményítő elkezd olvadni a tojásból származó nedvességbe.
adjuk hozzá a csirke darabokat, majd dobjuk őket, amíg be nem vonják őket a tojáskeverékbe.,
melegítsen egy nagy serpenyőt közepes vagy közepes magas hőn, majd adjon hozzá 2 evőkanál főzőolajat, majd forgassa addig, amíg a serpenyő be nem burkolódik. Adjuk hozzá a csirke darabokat a serpenyőbe úgy, hogy egy rétegben legyenek, ne halmozódjanak fel egymás tetejére. Hadd szakács, amíg aranybarna az alján, majd elkezd fordulni a csirke darabokat, megtörve őket egymástól, majd flip. Hagyja, hogy a csirke szakács a második oldalon, amíg arany is, a darabokat átsütjük. Ne keverje túl sokat a csirkét, hogy elkerülje a tészta leesését., A teljes főzési idő körülbelül 5-7 perc.
kapcsolja ki a hőt, majd adja hozzá az elkészített narancssárga mártást. Keverjük össze, hogy a csirke darabokat mártással bevonjuk.
díszítsük a csirkét szeletelt zöldhagymával és a maradék narancs héjjal.
tálaljuk a könnyű narancssárga csirkét meleg főtt rizs (lehetőleg jázmin rizs) felett, és élvezzük!