főbb fajok
a Kelet-Észak-amerikai vörös Eperfa (Morus rubra) a nemzetség legnagyobb, gyakran eléri a 21 méter magasságot (70 láb). Kétlábú, háromlábú, vagy nem lombos levelekkel és sötétlila ehető gyümölcsökkel rendelkezik.
az Ázsiában őshonos, de Dél-Európában régóta termesztett fehér eperfa (M. alba) az úgynevezett fehér gyümölcsök miatt; leveleit selyemhernyók táplálékaként használják. Észak-Amerika keleti részén honosítják., Több hasznos fajta a fehér eperfa vagy a hideg-ellenálló orosz eperfa (M. alba, különböző tatarica), be nyugat-Észak-Amerika shelterbelts, valamint a helyi fa használata, illetve eredménytelen fajta, mint például a ‘Stribling”, valamint a “Mapleleaf’ fajtánál. A síró eperfa (M. alba ‘Pendula’) gyakran használják, mint egy gyep fa.
© Roman Sigaev / Fotolia
fekete eperfa (M. nigra), a leggyakoribb faj, Nyugat-Ázsiában őshonos, amely korai időszakban nyugat felé terjedt a termesztésben. A 15. századig Olaszországban széles körben termesztették selyemhernyók nevelésére, de azóta a fehér eperfa váltotta fel., Most egy bevezetett faj Észak-Amerikában, főleg termesztik a nagy lédús lila-fekete gyümölcsök, amelyek kiváló ízű, mint a vörös eperfa.
az Encyclopaedia Britannica szerkesztői