ropogós élek, puha központ édesburgonya sült krumpli sült nem sült – így jól érzi magát az evés őket!
egyszer régen elkészítettük a sütőben készült legcsodálatosabb sült krumplit, és beleszerettünk. Mindig készítjük őket, és úgy tűnik, soha nem tudok eleget tenni – valahogy mindig egy üres tálcával végzünk, mielőtt a zöldségek eltűnnek., Szuper ropogós a külső, puha krémes központok … ők egy egész győztes.
nos, ma… azért vagyunk itt, hogy bemutassuk az egyre népszerűbb extra ropogós sült Hasábburgonyánk testvérverzióját: Extra ropogós sült édesburgonya.
őrültnek nevezek, de a sült krumplira vágott, ropogós tökéletességre sült, sóval és borssal fűszerezett édesburgonyát tartom a legjobb snacknek. Mivel ők sült, nem sült jól érzem magam eszik őket egy délutáni snack., Még egy kicsit kevésbé bűnös, mert édes burgonya, nem csak burgonya.
a használni kívánt édesburgonya mennyisége valóban attól függ, hogy mennyire éhes vagy, és hány embert etetsz. Egy nagyon nagy édesburgonya általában jó nekem, de amikor eleget csinálok a családomnak vacsorára, általában 3-4 nagyon nagy édesburgonyát használok. Ez általában egy tonnát tesz ki, de hé – senki sem fog panaszkodni az extra édes burgonya krumpli miatt. Rendszerint valószínűleg 1 kis édes burgonyát használnék személyenként, attól függően, hogy mennyire éhes vagy.,
szeretem azt hinni, hogy a French fry slicing technika javult az évek során, és ez az, amit igazán tulajdonítani az extra ropogósság. Nagyon fontos, hogy az édesburgonya krumpli nem túl vastag, de nem is túl vékony. 1/4 hüvelykes vastag tökéletes.
a különbség az édesburgonya krumpli és a rendszeres krumpli között az, hogy az édesburgonya krumplinak egy kis dobásra van szüksége a kukoricakeményítőben, hogy segítsen ropogtatni. Ez létrehoz egy szuper vékony réteg bevonat, hogy a hő megragad ahold, ropogós fel., Fontos, hogy rázza le a felesleges kukoricakeményítő hozzáadása előtt a fűszerek, ghee úgy, hogy a bevonat nem túl vastag, ami azt nedves.
olívaolaj helyett ghee-t használok, mert azt hiszem, jobb ropogós, de teljesen olívaolajat használhat, ha nincs ghee.
következő Itt az ideje a fűszerek, amelyek akár a saját személyes preferencia. Szeretem használni fokhagymás szegfűszeg, chili por, fűszerezett só, bors.,
szakértői tipp: Ne a tömeg felett a krumplit!! Ez ugyanolyan fontos, mint a megfelelő méretű krumpli vágása. Azt akarja, hogy egy rétegben legyenek, hogy minden krumpli ugyanolyan mennyiségű közvetlen hőt kapjon.
szakértői tipp #2: a sütési idő letelte után kapcsolja ki a sütőt, majd nyissa ki a sütő ajtaját. Tartsa bent a krumplit, és hagyja 30 percig ülni. Ez a lépés nem 100% szükséges, de ez ad egy félelmetes extra réteg ropogós., Édes burgonya krumplival – annál jobb a ropogósabb.
ezek a tökéletes dolog, hogy szolgálhat egy oldalon, hogy egy személyes délutáni snack, vagy csak őket, mint egy hölgy vacsora. Itt nincs ítélet. 🙂
élvezze!
Extra Crsipy sült édesburgonya krumpli
hozam: 3 adag
Prep idő: 15 perc
szakácsidő: 30 perc
Teljes idő: 45 perc
élek, puha központ édes burgonya sült krumpli sült nem sült – így jól érzi magát eszik őket!,
Hozzávalók:
3 egész Édes Burgonya, Hámozott, Valamint Vágva 1/4-inch széles, Vékony Rúd
3 Evőkanál kukoricakeményítő
1/4 csésze vaj (vagy olívaolaj)
1 gerezd fokhagyma, aprítva
1/2 teáskanál Fűszerezett Só (vagy Só)
1/2 teáskanál Chili Por
1/4 teáskanál Fekete Bors
Utasítás:
- melegítsük Elő a sütőt 400 fokra vonal egy nagy tepsibe pergamen papír (fólia, zsírpapír, stb. nem fog működni). 3 nagy szeletelt burgonya általában túl zsúfolt 1 lapon, de méretüktől függ., Szükség lehet egy további lapra. Tegye félre.
- helyezze a vágott édesburgonya krumplit egy nagy tálba vagy cipzáras zsákba, majd dobja el a kukoricakeményítőt. Szeretne egy szép vékony bevonatot. Öntsük a burgonyát egy szűrőbe, majd rázzuk le az extra kukoricakeményítőt. Dobja ki az extra kukoricakeményítőt a keverőtálból is. Helyezze vissza a burgonyát a tálba, és adja hozzá a ghee / olívaolajat, a fokhagymát, a fűszerezett sót, a chili port és a fekete borsot.
- helyezze az édesburgonyát a sütőlapra. Próbáld meg nem tömeg őket, különben nem fognak sütni, csak gőzölnek. Süssük 15 percig. Vegye ki a sütőből, majd fordítsa meg., Helyezze vissza a sütőbe 10-15 percig. Ügyeljen arra, hogy forgassa el a serpenyőt, hogy elkerülje az egyenetlen barnulást. Rendben van, ha a szélek kissé megégnek.
- kapcsolja ki a sütőt, és tartsa benne a krumplit, miközben a sütő körülbelül 30 percig lehűl. Ez a lépés segít a krumplinak ropogósabbá válni. Élvezze azonnal.
PIN ezeket az édesburgonya krumplit….,
TRY OUR…
EXTRA CRISPY BAKED FRENCH FRIES
15 MINUTE ROASTED SWEET POTATO
PERFECTLY SEASONED OVEN ROASTED SWEET POTATOES
