forralt bor az én ünnepemen abszolút kötelező lista. Először egy franciaországi karácsonyi vásáron ismerkedtem meg ezzel az ünnepi itallal (más néven fűszeres borral vagy forró borral), és azóta minden évben várom a receptet. Ha szórakoztatja a tömeget, ez a forralt bor recept nagy tételekben készülhet a lassú tűzhelyben, vagy gyorsan felvehet egy tételt a tűzhelyére.,
a forralt bor Európa-szerte népszerű, különösen karácsonykor, és az első kortyból akasztottam.
az első kupám a franciaországi Lyonban volt. Ben emlékszik, hogy német forralt bort ivott a családjával, és tavaly novemberben egy kellemes csészét kortyoltam egy kis spanyolországi piacon, annak ellenére, hogy 60 fok volt, a hideg fűszeres bor pedig megfelelőbb volt. Hagyja, hogy semmi ne akadályozza meg a vidám készítést!
itt az USA-ban, a franciaországi látogatásomhoz hasonló szabadtéri karácsonyi vásárok jobbra-balra jelennek meg., Chicago belvárosa, a Christkindlmarket évek óta erős, és nagyon izgatott vagyok, mert az egyik Milwaukee-ban is megnyílt. A legjobb, ha úgy gondolja, hogy minden évben megkóstolom a fűszeres bort további ünnepi inspiráció céljából.
szerencsére, függetlenül attól, hogy hol élsz, a fűszeres bort hihetetlenül egyszerű elkészíteni a saját konyhájában.
minden évszakban készítek egy adag házi fűszeres bort, és az évek során finomítottam a receptet, hogy megfelelő legyen a fűszer, az édesség és a meleg egyensúlya.
Ez a recept az abszolút kedvenc verzióm., Ez az ideális kombinációja forralt bor fűszerek vált hagyomány barátaim várom, hogy minden évben.
mi a forralt bor?
- a hagyományos forralt bor recept borból áll (általában vörös), amelyet a szakács által preferált fűszerkeverékkel melegítenek, valamint opcionális összetevőkkel, például almaborral és citrusfélékkel, valamint opcionális (vagy nem opcionális) kiegészítésekkel, mint például a pálinka.
- fűszerezett bor, mint egy nagy, gyümölcsös vörösbor, amelyet fűszeres almaborral kereszteztek, szellemes slágerrel és ünnepi mágiával. Ez csodálatos.,
mi a forralt bor neve?
- forralt bor megy sok név-fűszeres bor, forró bor, grogg, vin chaud néhány hallom használt szinonimaként. Amennyire én tudom, mindegyik lényegében ugyanarra az italra utal.
A Legjobb Forralt Bor Recept
bár nem tudom állam hitelesen, hogy ez a hagyományos forralt bor recept (úgy tűnik, hogy annyi változata forralt bor, mint Európai kávézó, amely a sip őket), csináltam elég tételek az évek során, hogy az állami bizalommal, hogy ez a legjobb forralt bor recept.,
Ez a fűszeres bor forró, szegfűszeg és fahéj illata, valamint a gyermekkori éjszakák ízei nővéreimmel kéretlen karácsonyi énekeket énekeltünk szomszédainknak, és meggyőztük apámat, hogy világítsa meg a fatüzelésű kandallónkat: hangulatos, üdvözlő, és valahogy ismerős (ugyanúgy érzem ezt a finom, egészséges forró csokoládét).
hogyan készít forralt bort?
a forralt bor a citrusfélék és a meleg fűszerek barátságos illatával tölti meg otthonát. Ez az egyik legegyszerűbb, legmelegebb és legelégedettebb italrecept, amit elkészíthet.,
az összetevők
- vörösbor. A száraz, gazdag ízű vörösbor tökéletes erre a receptre.
- almabor. Ahol a legtöbb fűszeres bor recept cukrot használ, Szeretem az almabor használatát. Ez adja a forró bor szezonális ízű, hogy íze csak jobb ebben az évszakban.
- méz. Egy kis édesség.
- Narancs. A narancs furcsa kiegészítésnek tűnhet, de bízz bennem. A legjobb fűszeres bor készítésének kulcsa a kiegészítő ízek különböző jegyeinek kiegyensúlyozása,a narancs pedig ezt segíti.
- , Kardamomot, fahéjas botot és csillagánizst használok forralt boros fűszereimhez. Még ha nem is szereted az ánizst (én magam általában nem vagyok rajongó), az íz itt finom, jól kiegyensúlyozott, és ez a fűszeres bor egy extra ízt ad, amelyet nem akarsz kihagyni.
- nem ajánlom az őrölt fűszereket, mivel azok a bor tetején lebegnek, nem pedig megfelelően beépülnek.
- Ennek a fűszeres bornak a végső szélének el kell érnie csúcsát.
az irányok
- öntsük a bort egy nagy edénybe vagy lassú tűzhelybe.
- egész fűszereket adjon hozzá.
- almabor hozzáadása.,
- citrusfélék hozzáadása.
- pároljuk, hogy a fűszerek a bort melegségükkel, a többi összetevőt pedig egyetlen, finom italba öntsék.
- brandy hozzáadása.
milyen bor a legjobb a forralt borhoz?
- a forralt bor legjobb Bora valami száraz és testes, mint a Cabernet Sauvignon vagy a Syrah. Ezek kiállnak a többi íz mellett, és biztosítják, hogy a fűszeres bor ne legyen túl édes.
- nagyon gazdaságos lehet a fűszeres borral., A hozzáadott ízek miatt ez egy jó hely egy költségvetés-barát palack használatához. Ne válassza a legalsó polcot, de mentheti a szuper jó dolgokat, hogy egyedül élvezhesse.
- ha nem vagy rajongója a vörösbornak, akkor megnézheti a fehér fűszeres bor receptjét is.
ebben az évszakban sok fűszeres bormárkát is láthat, amelyek előre kevert fűszeres bort árusítanak palackokban. Ne csináld. A palackozott fűszeres bor hajlamos túl édes, íze mesterségesen fűszerezett és lapos., A házi forralt bort olyan könnyű elkészíteni, hogy annyira kiváló, hogy nem kell előre megvásárolni.
forralt bor kiszolgálása
- Lassú Tűzhely. Bár ez a recept könnyen elkészíthető a tűzhelyen, a pártok számára szeretek forralt boros crockpot receptet készíteni. A lassú tűzhelyben a tűzhely teteje szabadon marad, a fűszeres bor pedig meleg, a vendégek pedig könnyen hozzáférhetnek az újratöltéshez.
- Azt is hagyja, hogy ez a recept pároljuk a tűzhelyen egy nagy fazék, amíg meleg, minden ízek alaposan össze.
- szolgálni., Lassan merőkanál a forró bort szórakoztató poharakba (ezeket a poharakat használom, amelyek bármilyen meleg italt extra ünnepélyesnek éreznek). Díszítsük fahéjjal és narancs szelettel.
forralt bor tárolása, melegítése és fagyasztása
- tárolandó. Hagyja, hogy a lassú tűzhelyű forralt bor teljesen lehűljön, majd öntse egy légmentes tárolóedénybe, majd legfeljebb 3 napig helyezze a hűtőszekrénybe.
- a melegítéshez. Óvatosan tekerje vissza a forralt bort egy nagy edényben a tűzhelyen alacsony lángon, vagy öntsön maradékokat a lassú tűzhelybe, majd melegítse újra alacsony hőmérsékleten.
- a fagyasztáshoz., Lefagyaszthatja a forralt bort, majd később összekeverheti, hogy sorbetré váljon. Először is, meg kell szakács le az összes alkoholt (hogy a forralt bor a forraljuk, és tartsa a gördülő forraljuk körülbelül 5-6 percig, így a keverék válik szirupos, az alkohol leég). Hagyja, hogy a bor teljesen lehűljön, majd óvatosan öntsön maradékokat egy jégkocka tálca üregébe, majd helyezze a fagyasztóba. Pop a kockákat egy élelmiszer-feldolgozó teljes zsírtartalmú joghurt, majd keverjük össze. A bort lefagyaszthatja anélkül is, hogy az alkoholt főzné; nem fagy keményen, de felhasználható slushi készítéséhez.,
- Ha úgy dönt, hogy felmelegíti a maradék hűtött forralt bort, vegye figyelembe, hogy az ízek nem lehetnek olyan élénkek, mint a frissen készített.
mit kell szolgálni forralt borral
- előételek. A pártkedvelő kedvencek, mint a sajtfondü, a Krémsajtgolyó és a Spenótpuffancs, ízletesek lennének ezzel a forralt borral.
- A barna vajas mogyoróvajas Sütik és a juhar pekándió szőkék minden kortyot még hangulatosabbá tesznek.,
ajánlott eszközök forralt bor készítéséhez
- programozható Lassú Tűzhely. Ez a főzési idő befejezése után “melegen tart”. Forralt bor esetén alacsonyra állítom, vagy melegen tartom, a bor hőmérsékletétől függően.
- A legegyszerűbb módja annak, hogy szolgálja a forralt bor.
minden korty forralt bor arra késztet, hogy szánkózzak egy csillagfényes éjszakán, majd melegítsem magam egy tűz mellett egy furcsa Európai kávézóban., Éjszaka, amikor a hideg megcsípi a nyakam, és azzal fenyeget, hogy rendezze be a csontjaimat, semmi sem melegít a mag, mint ez a gazdagon fűszeres, aromás ital.
remélem, hogy ez az egyszerű forralt bor recept ugyanolyan boldogságot hoz az ünnepi hagyományához, mint a miénk.
Forralt Bor
Instructions
-
Add wine, cider, honey, orange zest, and orange juice to a 3-quart or larger slow cooker., Keverjük össze. Adjuk hozzá a szegfűszeg, kardamom, fahéj, csillag ánizs. Szakács alacsony, amíg meleg, 30 perc 1 óra, attól függően, hogy a lassú tűzhely. Keverje hozzá a pálinkát.
-
merőkanál bögrékbe, narancs szeletekkel és fahéjas botokkal tálalva. Ahhoz, hogy a bor meleg legyen, hagyja a lassú tűzhelyet a “melegen tartás” beállításon. Ha a lassú tűzhelynek nincs meleg beállítása, váltson az “alacsony” és az “Off” között.”
Megjegyzések
- ez a recept könnyen skálázható., Nyugodtan növelje a kötegelt méret, mint a lassú tűzhely vagy pot tart.
- , hogy a kályha: pároljuk a bort, almabor, narancshéj, gyümölcslé, fűszerek egy nagy fazék vagy holland sütőben a kályha alacsony lángon 30 percig, ahelyett, fűtés a lassú tűzhely. Ne hagyja, hogy a bor forraljuk hozzá a pálinkát, majd tálaljuk.
- a tároláshoz: hagyja, hogy a lassú tűzhelyű forralt bor teljesen lehűljön, majd légmentesen lezárt tárolóedénybe öntse, és legfeljebb 3 napig helyezze a hűtőszekrénybe.,
- a melegítéshez: óvatosan melegítse vissza a forralt bort egy nagy edényben a tűzhelyen alacsony lángon, vagy öntsön maradékokat a lassú tűzhelybe, majd melegítse újra alacsony hőmérsékleten.
Táplálkozás
Csatlakozzon ma elkezdek spórolni a kedvenc receptek
hozzon Létre egy fiókot, hogy könnyen mentsd el a kedvenc projektek oktató.
Register