szeretne többet tudni a görög ételekről & konyha? Itt van 35 hagyományos görög ételek, desszertek meg kell enni Görögországban!
azt is megosztom, amit a görögök általában reggelire, karácsonyra és Húsvétra esznek, valamint néhány híres görög likőrt, amelyet meg kell próbálnia.
Tartalomjegyzék
Gyro
szeretne valami gyors enni Görögországban? Akkor egy vagy két giroszkóp a legjobb., Görögországban mindenhol megtalálhatóak a giroszkópok, ahol pita giroszkópot és giroszkópot árulnak 2-3 euróért, egy tányérért pedig 5-8 eurót.
a Pita Giro az egyik kedvenc görög ételem, sertéshús, krumpli, tzatziki, paradicsom, uborka, amelyet pita kenyérbe csomagolnak. A tányér ugyanaz, de általában nagyobb adag és több saláta kerül a tányérra.,
Gyro egy hagyományos görög gyorsétterem
Kleftiko
a Bárány specialitás Görögországban, és még nem találtam jobb ízű bárányételeket, mint Görögországban. A kleftikót eredetileg egy földkemencében főzték, ami egy kis gödör a földben, amelyet hő-és füstfogásra használtak.
Ez egy igazán hagyományos görög étel lassú sütésű bárány a csont, amely először pácolt fokhagyma, citromlé.,
Souvlaki
egy másik hagyományos görög étel a Souvlaki, amelyet szinte minden görög étteremben megtalálhat. Souvlaki alapvetően grillezett húst egy nyárson, és lehet mindent sertés, csirke,bárány, marhahús, zöldség.
Ez általában jön néhány oldalsó zöldségek és krumpli, tzatziki, és pita kenyér.,
Souvlaki egy hagyományos étel Görögországban
Keftethes
görög húsgombóc sertés-vagy marhahúsból, oregánóval, hagymával, fokhagymával és egy csipet fahéjjal fűszerezve. Meg fogja találni Keftethes az asztalon a legtöbb ünnepi alkalmakkor Görögországban.
Saganaki
Saganaki valójában az összes kis étel neve, amelyet Saganaki nevű kis serpenyőben sütnek. De a leggyakoribb a Saganaki sajt vagy a Saganaki garnélarák.,
kedvencem a Saganaki sajt, és ez egy finom görög előétel.
Spanakopita
spenótpite feta sajttal, hagymával vagy kagylóval és tojással. A tölteléket phyllo (filo) tésztába csomagolják. Spanakopita finom, tökéletes, mint egy snack vagy köret.
hagyományos Spenótpite
Moussaka
a Moussaka sokféle változata létezik hagyományos családi receptekkel., A hagyományos Moussaka recept áll, pirított padlizsán, paradicsom, őrölt bárány, egy réteg burgonya, és a végső bolyhos öntettel sajt, béchamel mártással. Azonban sok modern változat burgonya nélküli darált marhahúst használ.
Moussaka Görögország egyik nemzeti étele. Ez határozottan az egyik görög étel, amelyet mindenkinek legalább egyszer meg kell enni az életében! A Moussaka vegetáriánus lehet nem húsevők számára is.,
Moussaka az egyik klasszikus görög étel
Calamari
sóval és citrommal felszolgált rántott tintahal, és sokszor szósz is az oldalán. A Calamari népszerű előétel Görögországban.
a Calamari egy görög előétel
feta sajt
a sült feta sajt csak az egyik kedvenc görög ételem lehet. Svédországban is sokat eszünk Görögországból származó feta sajtot, de általában nem sütjük, hanem salátákba vagy köretként tesszük.,
amikor 2013-ban meglátogattam krétát, csodálatos felfedezés volt, amikor kemencében sült feta sajtot rendeltem gyógynövényekkel. Azóta megszállottja lettem a feta sajtnak, és ezt mindig Görögországban eszem. 
a Tzatziki
A mágikus tzatziki készült görög joghurt, uborka, fokhagyma az egyik a görög ételek, mindenkinek meg kell próbálni legalább egyszer az életében.
elég nagy esély van arra, hogy már kipróbálta otthon a saját országában, mivel világhírűvé vált., De egyetlen tzatziki sem hasonlítható össze a Görögországban szolgáltakkal!
Passitsio
egy bechamel mártással és őrölt marhahússal készített sült tésztaétel. Ezt a görög ételeket egész évben fogyasztják, és a Lasagne görög változataként is leírható. Ez is az egyik étel, amit az ókori görögök ettek, és bizonyíték van arra, hogy a Pasztitsiót már I. E. 1200-ban megették.,
a Passitsio Görögországból származó hagyományos tésztaétel
Stifado
hagyományos görög hús-pörkölt hagymával, paradicsommal, borral vagy ecettel, és különféle fűszerekkel – gyakran fahéj és paradicsom jellemzi. A stifado általában a tűzhelyen készültetős, de a sütőben is elkészíthető.
a Stifado régebbi receptjei nem tartalmazzák a paradicsomot, mivel csak később érkeztek Európába.,
Stifado egy hagyományos görög pörkölt
Yemista
töltött paradicsom és paprika rizzsel és fűszernövényekkel, de tartalmazhat darált húst is. Sok különböző receptek Yemista, és lehet fűszerezni a különböző fűszerek, gyógynövények annak érdekében, hogy egy egyedi ízt.
Lavraki
a tengeri sügér egy másik hagyományos görög étel, amelyet minden halkedvelőnek meg kell próbálnia Görögország látogatása során.,
Kritharaki
egy bizonyos típusú Görög tészta, amely majdnem úgy néz ki, mint a hosszú szemű rizs. Általában paradicsomszószban, csirkével vagy dióval, szerecsendióval és borsóval tálalják. A Kritharaki-t a hagyományos Giouvetsi ételben is használják, amely csirkéből, bárányból vagy marhahúsból készül.
Dolmadakia
Ez az ízletes étel töltött szőlőlevelekből készül. A Dolmadakia apró dolmádék bárány-vagy marhahússal és rizzsel. Általában előételként szolgál.,
Fava
először kipróbáltam ezt a csodálatos dip-et Santorini-ban, azóta akasztott vagyok. A Fava fava babból készül, és összehasonlítható a hummusszal, de azt mondanám, hogy a Fava gazdagabb és szebb ízű, mint a hummus.
görög saláta
az egyik legkedveltebb görög étel. Egyszerű, friss és mindenhol elérhető Görögországban. Egyes régiók és szigetek saját saláta-verziókkal rendelkeznek.,
görög saláta
Taramasalata
olyan halétel, amelyet általában meze-ként és mártásként szolgálnak kenyérre vagy zöldségekre. Görögországban a Taramasalata különösen a nagyböjt első napjához kapcsolódik.
Avgolemono (leves)
citromlével, rizzsel és tojással készített sima csirkeleves. Általában bárányhússal vagy csirkével is felszolgálják, borssal tetején, hogy több ízt adjon hozzá.,
homár tészta
ezt Skyros-ban próbáltam ki, és ez nem a kedvenc ételem, de nagyon jó volt, és tudom, hogy sok görög szereti ezt az ételt, tehát határozottan valami kipróbálni, miközben Görögországba látogat, ha van egy hely, ahol homár tésztát szolgálnak fel.
Kolokithokeftedes
ha vegetáriánus görög ételeket szeretne, azt javaslom, hogy rendelje meg ezt a zöldségindítót. Cukkini golyók vagy Kolokithokeftedes ahogy ők nevezték a görög öröm az ízlelőbimbók., Tele vannak ízletes és sós feta sajttal és egy kis mentával.
Tirokroketes
a Tirokroketes alapvetően sült sajtgolyó. Ez egy népszerű meze, és általában megtalálja ezeket minden görög taverna.
Papoutsakia
Papoutsakia görög nyelvű cipőt jelent, és ez egy igazi klasszikus a görög konyhában. A Papoutsakia töltött padlizsán, amelyet általában őrölt borjúhússal, paradicsommal és bechamel mártással töltenek meg.
Ez az étel valójában nagyon hasonlít a Moussaka-hoz.,
Octopus
Octopus is gyakori a görög konyhában, és sok polip étel van. A legnépszerűbbek közé tartozik a grillezett friss polip és polip tészta (ohtapodi me kofto makaronaki).
görög reggeli
kíváncsi, hogy mit esznek a görögök reggelire? Régiónként, otthononként változik, de az alábbiakban felsoroljuk azokat a dolgokat, amelyeket Görögországban reggelire lehet felszolgálni.,/li>
görög Desszertek
- Feta Nekem Meli
- Galaktoboureko
- Baklava
- Bougatsa
- Kataifi
- Melomakarona
- Portokalopita
- Loukoumades
Loukoumades, görög desszert
görög Ital
Mastika
Ez az ital készült, Chios szigetén, ez egy szép ánizs íze., Nem olyan erős, mint ouzo, de nagyon jó néhány görög étel kíséretében.
Krasomelo / Oinomelo
Ez a görög változata a forralt bor, és népszerű inni karácsony körül.
Ouzo
valószínűleg a leghíresebb görög likőrök-Ouzo. Az ánizs íze erős, alkoholtartalma általában 38, 40, 42 vagy 49%. Néhányan vízzel együtt isznak, ekkor az ital tejfehér színű lesz.
de víz nélkül is meg lehet inni, a szebb ouzo verziók pedig nagyon ízletesek és simák.,ead
a Hagyományos görög Étel, a Húsvéti
- Köpni-sült bárány
- Húsvéti kenyér, piros tojás (tsoureki)
- – görög Húsvéti keksz (koulourakia paschalina)
- a nyársra tűzött csirke (kotosouvlaki)
- Balzsamecet-mázas füge
- Sajtos tészta csésze (kalitsounia)
Top 10-görög Ételek
nehezen, tudván, hogy mit eszik Görögországban?, Itt van a top 10 lista a görög ételek.
- Souvlaki
- Muszaka
- Kleftiko
- Gyro
- Pastitsio
- Stifado
- Spenótodat
- Feta Sajt
- a Tzatziki
- Kalmár
görög Konyha rövid
a Modern görög ételeket gyakran egy mix a hagyományos módon, a főzés, illetve az új innovációk a szakácsok, akik külföldön tanult, majd később gyere vissza, hogy Görögország, hogy a kísérlet végrehajtására, mit tanultam a görög konyha.,
a hagyományos görög konyha nagy részét azonban továbbra is országszerte szolgálják fel az éttermekben. A görög civilizációnak hosszú története van, amely az ókori görögökre nyúlik vissza, de ebben az időben a konyha is megváltozott. Különösen akkor, amikor a paradicsom, citrom, burgonya került bevezetésre.
azonban egy dolog még mindig igaz a görög konyha, és ez a hangsúly a hiteles összetevők kiváló minőségű, és a szenvedély az élelmiszer általában., Továbbá az a tény, hogy sok terméket helyben termesztenek, az ételek még mindig meglehetősen egyszerűek, mégis tökéletesek.
sok görög ételeket lassan főzünk, fűszernövényekkel és olajjal fűszerezzük, nem pedig más országokból származó egzotikus fűszerekkel.
melyik görög ételeket szeretné kipróbálni? Vagy ha már voltál Görögországban, melyik a kedvenc görög ételed?