mire lesz szüksége
Pilers
Piscifun alumínium halászati fogó zsinór fogó Split gyűrű fogó horog eltávolító hal tartó köpeny és nyakpánt. Via: Amazon.com
A Piscifun Halászfogók repülőgép-minőségű alumínium anyagot használnak, ami könnyű eszközt tesz lehetővé a halászati utazáshoz.
ergonomikus alumínium fogantyúval társítva, kényelmes fogóval rendelkezik., Jellemzője a legélesebb volfrám-karbid vágó, amely könnyen vágni még erős fonat.
Rapala halászati filé kés. Via: Amazon.com
Az extra pengével ellátott kés segítségével könnyedén kivághatjuk a húst a csontból.,
& szelet hús, filé hal,élelmiszer minőségű . Via: Amazon.com
Ez a kesztyű típus véd a harcsa tüskék.
Tippek, hogy emlékezzen
- a tiszta vízből halászott harcsa jobban ízlik, ha szépen elkészül.,
- akkor filé a harcsa nélkül első gutting őket, ha jártas filleting a borda részén.
- az uszonyok először eltávolíthatók, hogy elkerüljék a sérülést. Annak elkerülése érdekében, hogy a kés tompa legyen, használhat orvosi ollókat.
- éles kés használata jobb, mint egy tompa kés használata, mert veszélyesebbnek bizonyul.
- a munka megkönnyítése érdekében speciális macskahorgász fogókat használhat.
lépésről-lépésre a harcsa kivágására vonatkozó utasítások
hogyan lehet a halat mérleg nélkül kibelezni
1., Szerelje össze az összes szükséges elemet
az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy összegyűjti az összes szükséges elemet veled. Győződjön meg róla, hogy rendelkezik a harcsa kivágásához szükséges összes felszereléssel, hogy biztosítsa a munkafolyamatokat a végéig. A szükséges eszközök közé tartozik egy kötél, egy pár rendszeres fogó és egy nagy kés, amely majdnem ugyanolyan méretű, mint a hentes.
2. Tisztítsa meg a halat
meg kell tisztítani a halat, hogy eltávolítsa a nem kívánt anyagot a testéből.,A friss hal tisztításához kapcsolódó halszag eltávolításához használjon citromlevet és tiszta vizet.
3. Győződjön meg arról, hogy a hal halott
nem akarja, hogy bél egy élő hal, mert tudja, mi történhet. A halak fájdalmat is éreznek, és úgy reagálhatnak, hogy megpróbálnak megharapni, vagy más módon ártanak neked. Meg kell győződnie arról, hogy a hal halott, mivel ez nagyon fontos a sérülések elkerülésében. Ez is elég humánus. Annak érdekében, hogy a hal halott legyen, levághatja a farkát, hogy halálra vérezze a halat.
4., Nagyon óvatosan vágja át a harcsa bőrét a kopoltyúk
sok gondoskodás szükséges a folyamat végrehajtása során. Ügyeljen arra, hogy ne szúrja meg a hal egyik szervét. Használjon egy fogót, hogy tartsa az uszonyokat, amikor levágja őket közvetlenül az alapon.
5. Függessze Fel A Halat Bármire, Ami Megfelelő, Például Egy Fán.
próbáljon meg a lehető legnagyobb mértékben megtalálni valamit, amelyre felakaszthatja a halat. Ez megkönnyíti a halak bőrét a hát közepén.
6., Húzza le a bőrt a fejéről a
fogóval ez egy kihívást jelentő lépés, amelyet csak állandó gyakorlaton keresztül lehet tökéletesíteni. Lehet, hogy egy ideig, hogy tökéletes, de a gyakorlat és a türelem, akkor kap a tökéletesség.
helyezze a halat az oldalára, és a fogóval fogja meg a bőrt, ahol vágást végzett, közvetlenül a kopoltyúk alatt. Ha nehéz hámozni a bőrt,késsel lazíthatja meg. Szükség esetén távolítsa el a maradék bőrdarabokat az ujjaival.
7., Távolítsa el a bőrt a tetejétől a farokig
ha nem vágta le a farkát, akkor levághatja azt ezen a ponton, majd egy nagy késsel; levághatja a fejét. A haj, hogy távolítsa el a bőrt a hal a tetején, hogy a farok.
8. Filé a hal
vágja le a halat a gerinc mentén a faroktól a bordákig. Vágja le a tetejét egészen lefelé, a gerinc mellett, majd hagyja, hogy a széle kövesse a bordákat.
9., A hal most készen áll arra, hogy elkészüljön egy étkezésre
a hal mindkét oldalának kitöltése után készen áll arra, hogy a rendelkezésre álló különféle receptek segítségével finomságra készüljön.
friss hal tisztítása és feltöltése
hogyan kell kibelezni egy halat mérleggel
1. Távolítsa el a harcsát a hűtőből
egyszerre távolítson el egy halat, a többi pedig maradjon a hűtőben, miközben a másikon dolgozik. Ez azért van, hogy friss maradjon.
2., Kezdje el méretezni a halat
ahogy dolgozik rajta, tartsa a fejét, és kaparja le a mérleget a farokról a kopoltyúk felé. A mérlegeknek lazán és könnyen le kell jönniük. Legyen óvatos, miközben az uszonyokon dolgozik, hogy elkerülje a sérülések sérülését. Győződjön meg róla, hogy eltávolítja az összes kopoltyút. Továbbá, hogy ne nyomja túl keményen a halat, majd ütögetni, hogy a stroke a skála eltávolító rövid és gyors.
3., Öblítse le a halat
figyelembe véve, hogy a hal belsejében lévő hús finom, ne robbantsa fel vízzel, hogy elkerülje a tönkretételét. Ahhoz, hogy megszabaduljon a friss halakkal kapcsolatos szagtól, használhat egy tömlőt vagy a kikötő által biztosított csapot. Az alkalmazott nyomásnak elegendőnek kell lennie a laza mérleg eltávolításához.
4. Lépjen tovább a következő halra, majd ismételje meg az eljárást, miután a hűtőbe helyezte
annak biztosítása érdekében, hogy a harcsa friss maradjon, helyezze hűtőbe, miután befejezte a guttingot., Ugyanazon eljárás szerint folytassa a többi hal kibelezését.
figyelmeztetések
- vannak olyan harcsafajok, amelyeknek mérgük van. Legyen óvatos, hogy milyen típusú halat fog fogni, hogy óvintézkedéseket tegyen, ha mérgező.
- fogóval tartsa a halat, ha szükséges, és legyen óvatos, ha kést használ a sérülések elkerülése érdekében.
- a Harcsáknak sarkantyújuk van, amelyek mindkét oldalán a kopoltyúk mögött helyezkednek el. Fájdalmas sebet okozhatnak, ha megtörik a bőrt.,
következtetés
a legtöbb helyen nehéz megtalálni a nyúzott harcsa, ezért jobb, ha tudod, hogyan kell csinálni magadnak. Remélem, hogy ez a cikk válaszolni fog minden kérdésére a ” hogyan kell kibelezni egy harcsa.”Megfelelő tudással önállóan is ki lehet dolgozni az egészet, és ki lehet vágni azt a költséget, hogy szakértelmet kell keresni a harcsa kivágásával kapcsolatban.