Hogyan kezdjük el a brokkolit a magról

azért vagyok itt, hogy vallomást tegyek: amikor négy brokkoli palántát ültettem egy tartályba korábban tavasszal, súlyosan alábecsültem, hogy milyen nagyok lesznek.

ilyen apró magokból indultak. Hogy lehettek ilyen hatalmasak és erősek?

de ez a kertészkedés varázsa, nem igaz?

végül csak egy növényt hagytam egy tartályban, a többit pedig a kertembe ültettem.,

még akkor is túl közel ültettem őket a többi zöldséghez.

hamarosan hatalmas leveleik árnyékolták a sárgarépát, a mogyoróhagymát, a rebarbárt stb. A rebarbara levelek nőtt, hogy kétszer akkora, mint az arcom a törekvés egy csepp napfény.

nem tudtam kétségbe vonni a szép Brassica oleracea var. italica növények erre, bár. Egyszer sem szüreteltem és ettem meg a verdant, földes fejeket.

nincs olyan finom brokkoli,mint a magból a saját kertjében.

Ha szeretne részt venni ebben a csodálatos élményben, megmondom, hogyan.,

mire terjed ki:

Egy Kicsit Arról, Brokkoli

az Olaszok első termesztett brokkoli körülbelül 2000 évvel ezelőtt. A Brassicaceae család tagja, rokonai közé tartozik a káposzta, a karfiol, a kelbimbó és a kelkáposzta.

többet megtudhat erről az ízletes zöldségről a brokkoli termesztésének teljes útmutatójában.,

Ez is nagyon tápláló, tele van rost, kalcium, vas, folát, kálium, és vitaminok A, C, és K.

a zöld, fa-szerű Virágok fogyasztunk valódi, bontatlan virágrügyek. Ne kérdezd, mikor tanultam ezt. (Tipp: kínosan friss volt.)

Ha túl sokáig vár a termés betakarítására, a rügyek kinyílnak, és apró sárga virágokká válnak.

szerencsére még a csavarozott brokkoli is finom, ha fokhagymával pirítjuk. És miközben az étkezésről beszélünk, tudtad, hogy megeheted a brokkoli szárát és leveleit is?

tehát igen, ez a növény hatalmas lesz. De finoman ehető a koronától a levélig a szárig, így minden olyan hely, amely meghaladja az értékét.

az emberek szerte a világon élvezik ezt a zöldséget, mint mind oldalsó, mind csillag a különféle ételekben.

azt gondolnád, hogy mivel olyan hosszú volt, évszázadok óta itt kell termesztenünk az Egyesült Államokban. De az első kereskedelmi terményt, amelyet Kaliforniában termesztettek, csak 1923-ban vetették el.

még akkor is, a brokkoli csak a második világháború után indult el általánosan termesztett kereskedelmi növényként az Egyesült Államokban.

most állandóan eszünk., Az Egyesült Államok a világ harmadik legnagyobb termelője, ennek az ízletes zöldségnek a legtöbb termését napsütötte Kaliforniában termesztik – természetesen az ország egész területén az otthoni kertekben!

annak ellenére, hogy a nap-szerető természet, Hiszed vagy sem, brokkoli képes kezelni egy kis hideg. Ez a zöldség kedveli a hűvösebb hőmérsékletet, ezért beszéljünk egy pillanatra a növekvő zónákról.

az USDA 3.és 4. keménységi zónájában az átlagos utolsó fagynap előtt hat-nyolc héttel bent kell vetni a magokat, és körülbelül öt-hat héttel később kell átültetni a palántákat.,

az 5. és 6. zónák esetében a vetőmagokat akkor lehet irányítani, ha a föld tavasszal működőképes.

de a 7-9. zónában jobb, ha őszi termést vet. A választott fajtától függően tegye ezt 14-17 héttel (vagy három-négy hónappal) a terület átlagos első fagya előtt.

készen áll a vetésre? Menjünk!

vetőmagok vetése

függetlenül attól, hogy a magokat beltérben kívánja vetni, vagy közvetlenül a kertbe ültetni, az utasítások egyszerűek-peasy.

próbáld meg ezt gyerekekkel vagy unokákkal csinálni egy szórakoztató őszi tevékenységért! Ők is nagyobb valószínűséggel fogják megenni a termést.

beltéri vetés

a palánták beltéri termesztéséhez magtálcákra, cserepes keverékre, valamint növekvő fényre (vagy megbízhatóan napos ablakpárkányra) van szükség.,

töltse fel a vetőmagtálcákat cserepes keverékkel, vegyen két magot 1/4-1/2 hüvelyk mélyre minden cellában, majd enyhén fedje le.

nedvesítsük meg egy spray-palackkal, és tartsuk nedvesen a csírázásig, ami 5-10 napon belül bekövetkezhet.

amint csíráznak, állítsa be a magokat a napos ablakpárkányon vagy a növekvő fény alatt legalább napi 8-10 órán keresztül.

ügyeljen arra, hogy a növekvő fényt csak egy-két hüvelyk távolságra tartsa a palántáktól, beállítva, ahogy nőnek.,

ha ablakpárkányon termeszti őket, forgassa el a tálcát minden nap, hogy ösztönözze a hajtásokat, hogy egyenesen növekedjenek, ne pedig a fény felé hajoljanak.

folytassa, majd a csírázás után a palántákat vetőmagtálcánként egy növényre vékonyítsa.

tartsa a palántákat nedvesen, amíg 2-3 darab valódi levél van, amelyek 4-6 hüvelyk magasak. Ezen a ponton, akkor kell átültetni őket kívül a kertben, vagy a tartályba, ha azt tervezi, hogy menjen, hogy az útvonal.

először keményítse le őket., Ehhez hagyja őket kint egy védett területen, távol a közvetlen napfénytől és a széltől fél órán keresztül.

másnap növelje az időt egy órára. A következő néhány napban növelje azt az időt, amelyet egy további órával kihagynak, amíg a növények egész nap kívül vannak.

a transzplantációhoz egyszerűen készítsen olyan területet, amely naponta legalább nyolc óra napfényt kap.

a talajnak lazának és jól elvezethetőnek kell lennie. A brokkoli a pH-t 6,0-7,0 között részesíti előnyben, ezért végezzen talajvizsgálatot, hogy megtudja, módosítani kell-e.,

vagy adjon hozzá 10-10-10 (NPK) műtrágyát a csomagoláson található utasítások szerint. Keverje bele a talajba, amelybe a fiatal növényeket átülteti.

ásson lyukakat, amelyek körülbelül 18 hüvelyk távolságra vannak egymástól 24 hüvelyk távolságra., Állítsa be az egyes gyökérgömböket egy lyukba,töltse ki a szennyeződéseket, majd alaposan vízzel.

tervezi, hogy növekszik a tiéd cserépben vagy ültetvényesek helyett? További tippekért lásd a brokkoli tartályokban történő termesztésére vonatkozó útmutatónkat.

közvetlen vetés

a koca irányításához válasszon ki egy olyan helyet, amely legalább nyolc óra napsütést kap. A talaj legyen laza, jól elvezetését, és módosítani 4-6-3 vagy 10-10-10 (NPK) műtrágya szerint csomag utasításait.

két magot vetünk fejenként 1/4-1/2 hüvelyk mély lyukakba., A lyukakat 18 hüvelyk távolságra kell elhelyezni olyan sorokban, amelyek 24 hüvelyk távolságra vannak egymástól.

tartsa a területet nedvesen permetező palackkal, amíg a csírázás meg nem történik. Miután látta a hajtásokat, vékonyítsa meg az egyes ültetési területeket úgy, hogy csak egy csemete legyen.

brokkoli gondozása

közvetlenül a palánták átültetése után, vagy amikor a közvetlen vetésű növények elkezdenek felszállni, kicsinek tűnnek a hatalmas kerti térben., De hamarosan növekedni fognak…

… és grow…

… and grow!,

nem kell sok ahhoz, hogy a brokkoli növények boldogok és virágzóak maradjanak. De ha kihagyja az igényeik kielégítését, tiltakozhatnak azzal, hogy nem nőnek zamatos fejek.

annak érdekében, hogy boldoggá tegyék őket, hetente egy-másfél hüvelyk vizet adjon a növényeknek.

a nedvességszint ellenőrzéséhez az ujját körülbelül egy hüvelyk lefelé dugja a talajba., Ha nem érzi a nedvességet, itt az ideje, hogy adjon nekik vizet.

szükségük lesz egy adag 5-10-10 (NPK) műtrágya három-négy hetente.

csak annyi nitrogén, hogy egészséges maradjon, és egy szép adag foszfor és kálium, a növények alkotják azokat a szilárd, édes szárak és rügyek. Adj nekik túl sok nitrogént, és csak egy csomó finom levelet fognak termelni!

egy másik dolog, amit figyelni kell, a hő., Ha a hőmérséklet jóval 70-75°F fölé emelkedik, itt az ideje, hogy árnyékot vagy akár egy sorfedőt állítson fel, hogy a növények hűvösek maradjanak.

túl sok hő stresszt okozhat a növényekben,így a fejek gomb vagy csavar.

Ha az apró fej a növény közepén nagy, gyönyörű, faszerű dolog lesz, itt az ideje betakarítani!

élvezi a betakarítást

a betakarításhoz egyszerűen használjon kést, hogy levágja a szárat a növénytől. Távolítsa el néhány levél, is, a saláta ebédidőben-de ne húzza fel a növény még!,

Ha hagyja, hogy a növény folyamatosan növekszik, akkor egy második kisebb oldalsó hajtást kap, amely nem kevésbé finom, mint a teljesen kialakult fej.

ezután használja a fejeket, hogy ezt a finom recept édesburgonya, brokkoli egy olívaolaj sült tojás a testvér oldalon, Foodal. Ez az egyik kedvenc őszi ételem.