hogyan készítsük el a legjobb fagyasztott italokat

valószínűleg nem kell annyi jég, mint gondolnád.

Fagyasztott italok a nyáron vágott, akár felvert fagyasztott limonádét, gyümölcsös turmixokat, vagy egy fagyos margarita. Ebben az új epizódban a legjobb módja, társult élelmiszer szerkesztő Kelsey Youngman osztja neki mutatókat, hogy tökéletesen kevert, tökéletesen krémes fagyasztott italok., Mindent lefed az ideális módtól kezdve, hogy összetevőket adjon a turmixgéphez (tipp: a jég utoljára megy), hogy megtisztítsa, amikor minden kész.

kapcsolódó: 7 dolog, amit fagyasztott italokat kell készíteni ezen a nyáron

ez a rétegzésről szól

Kelsey azzal kezdődik, hogy elmagyarázza a keverőben lévő összetevők legjobb módját a “legsimább, legízletesebb, legfinomabb fagyasztott italok számára minden alkalommal.”Kezdje a folyadék az alján (ez tartja a hozzávalókat mozgó), majd “bármi zöld és rostos, de könnyű” (például kelkáposzta vagy spenót)., Ezután adjuk hozzá a fagyasztott gyümölcsöt, végül pedig a jeget.

Apropó jég …

a kockák helyett zúzott jeget szeretne használni, és az ital elkészítése előtt a turmixgépben is összetörheti. Mennyi lesz szüksége függ a recept, de ez valószínűleg nem annyira, mint gondolod—akkor mindig adjunk hozzá többet, ha kell.

Blend lower, longer

bár lehet, hogy csábító, hogy dump mindent a turmixgépben, és gyorsan blitz fel, így lehet, hogy az ital sokkal hamarabb, keverési alacsonyabb, hosszabb a legjobb megoldás, más néven egy alacsonyabb teljesítmény hosszabb ideig., Ez lehetővé teszi, hogy a pengék és a folyadék vortexet hozzon létre, és az ital egyenletesen elolvad. A magasabb, gyorsabb keverés viszont valóban túlmelegítheti a keverőt, ami az ital olvadását okozhatja. (Vigyázz erre a nagy teljesítményű keverők.) Annak érdekében, hogy meggyőződjön arról, hogy az ital az Ön megelégedésére keveredik-e, nyissa ki (amikor a turmixgép ki van kapcsolva), majd adjon egy slosh-ot a konzisztencia ellenőrzéséhez.

használjon extra gyümölcsöt

Ha bármilyen extra gyümölcse van-például nyári gyümölcsök, mint a mézharmat és a mangó -, ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy felhasználja őket., A friss gyümölcs, amit lefagyasztasz, a vakufagyasztott gyümölcs a legjobb választás-mondja Kelsey.

Wash it

Ha a turmixgépet a turmixgép funkció használatával kell mosni, Kelsey azt javasolja, hogy adjunk hozzá ” elegendő vizet csak a pengék lefedéséhez, valamint egy csepp edényszappant.”Aztán, miután lefuttattad, és tiszta, minden készen áll a következő alkalommal.