ikonikusan Kanadai. Elfogadható reggel, nappal vagy éjszaka inni. Ez egy koktél, egy étkezés vagy mindkettő … ez a Caesar!
apámnak és vagány Caesarkészítő képességének köszönhetően a Caesar volt az első koktélom, vagy mondhatnám mocktail, mivel 12 éves voltam, amikor kipróbáltam az első Szűz Caesaromat. Azóta a Caesar különleges helyet foglal el a kanadai szívemben.,
azok számára, akik nem ismerik a Caesart, a fő összetevő a Clamato juice, a paradicsomlé, a fűszerek és a kagylóleves kombinációja. Igen, most mondtam, hogy kagylóleves. Furcsa? Igen. Finom? Igen!
a clamato juice összetevői egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket nem gondoltam arra, hogy felnézek. Azon a napon, amikor végül megfordítottam Mott Kagylólevét, hogy elolvashassam a hátsó panelt, a szívem kissé összetört. Kiderült, hogy ez a kedvelt nemzeti ital tele van MSG-vel, magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal és mesterséges színekkel., A szomorú, szomorú nap után elindultam, hogy saját kagylólevet készítsek, káros összetevők nélkül.
A Nemzeti Caesar nap ránk, és egy hosszú hétvége közepén, ma van a nap!
nézze meg az alábbi recepteket mind a házi készítésű Clamato Juice, mind a Caesar koktélhoz. Anélkül MSG szivattyú fel az ízét én clamato recept egy kicsit finomabb. Bár lehet, hogy nem olyan ütős, mint egy hagyományos Caesar, sokkal üdítőbbnek és természetesen egészségesnek találom! Még egy csepp almaecet is van benne, hogy segítsen megőrizni a hasát:). Bónusz, nincs hozzáadott cukor!,
házi Clamato Caesar
A Clamato Juice esetében:
- 5 evőkanál paradicsompüré
- 2 tk. zeller só
- 1/4 ts. hagymás por
- egy lime lé
- 2 evőkanál. kagylólé
- 1/2 ts. almaecet
- 3 1/2 csésze víz
adja hozzá az összes összetevőt egy nagy befőttesüvegbe, majd habverővel keverje össze. Állítsa be a jar a hűtőben, hogy hagyja, hogy az ízek keverednek egy pár órát, vagy több, mielőtt a Caesar. Használat előtt feltétlenül rázza fel az edényt. A hűtőszekrényben tárolandó.,
ahhoz, hogy a Caesar:
Készíts egy fűszerkeverék zeller só, durva tengeri só, durva fekete bors, hogy felni a pohár.
készítse elő koktélüvegét vagy kis mason jar-ját úgy, hogy az üveget citrommal vagy lime-lével, valamint a fűszerkeveréket.,
Hozzávalók:
- jégkockát
- 1 uncia Vodka, vagy Tequila (hagyni, hogy az alkohol-mentes)
- 6. 8 fröccsenő Worcestershire (vagy vegán Worcestershire)
- 3. 4 nagylelkű shakes zeller só (én, mint sós)
- Tobasco szósz ízlés
- A leve fél citrom
- Egy pár repedések citromos bors
- Házi Clamato lé
Hozzáadás a jég, vodka, Worcestershire, zeller, só, Tobasco, lime, valamint a citromos bors a kész koktélt üveg., Tegye fel poharát házi Kagylólevével, jól keverje meg a tetejét kedvenc Caesar feltét-például zellerpálcák — mész ékek, fűszeres pácolt bab, pácolt spárga, bármi pácolt igazán… garnélarák, veggie burger, szinte bármi úgy tűnik, hogy tisztességes játék, és élvezze!
Cheers!!