megnyitja a fűszerszekrényt, hogy megtudja, hogy elfogyott a fokhagymapor. Még mindig van granulált por, tudod használni, hogy helyette? Legtöbbször a válasz igen. A fokhagymapor és a granulált fokhagyma közötti fő különbség a textúra. Mindkettő dehidratált fokhagymából készül. A fokhagymapor nagyon finom konzisztenciájú,inkább liszt. A granulált fokhagyma durvább, inkább a kukoricadara konzisztenciája., a folyadékok
Előnye, Fokhagyma Por
- A por formában hatásosabb, mint a granulált formában
- Jobb receptek rövid főzési idő miatt ez a kiadás íz gyorsabb
- Jobb páclében
- nyújt egy intenzívebb fokhagyma íze
Helyettesítő Ajánlások
ne feledje, hogy azért, mert a fokhagyma por van egy finomabb állagú, ugyanannyi granulált fokhagyma kevésbé lesz hatásos., Ha a recept porra szólít fel, és a granuláltat helyettesíti, akkor növelje a mennyiséget, és ha a fordított igaz, csökkentse az összeget.
1 friss szegfűszeg = 1/4 teáskanál fokhagyma por
1 friss szegfűszeg = 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
1 teáskanál fokhagyma por = 2 teáskanál granulált fokhagyma
1 teáskanál granulált fokhagyma = 1/2 teáskanál fokhagyma por
MySpicer hordozza mindkét granulált porított fokhagyma mennyiségben kezdve 1/4 font 25 kilós ömlesztett.
