- Megosztás
- Tweet
- Pin
ahelyett, hogy prémiumot fizetne a boltban vásárolt, tanulja meg, hogyan kell sütni a piros paprikát! Ez egyszerű, és olyan sok finom módon lehet használni a sült paprika!
a sült pirospaprika egyike azoknak a dolgoknak, amelyeknek gyakran nincs kéznél, amikor szükségem van rájuk. Meg tudod érteni?, Ez ugyanaz a történet több más dologgal, ezért fejlesztettem ki a legjobb recepteket olyan elemekhez, mint a tahini paszta, a marcipán/mandula paszta, a teriyaki szósz, a kínai fekete bab szósz és a hoisin szósz. Nem csak én ostor őket, amikor szükségem van rájuk, íze körülbelül egy milliárdszor jobb, mint a boltban vásárolt cucc!
de vissza a pörkölt paprikához. Legyőzi-e valami a kemencében elszenesedett és megfeketedett friss paprika ízét? A pörkölt paprika egyike azoknak a dolgoknak, amelyek a kulináris világot körbejárják., Ha már hozzá őket ide-oda, hogy lucfenyő fel az ételeket pontosan tudja, mire gondolok.
hogyan használjuk a pirított paprikát?
sok-sok módon! Adjuk hozzá a tészta salátákhoz, burgonyasalátákhoz, dobott salátákhoz. Adjuk hozzá a szendvicsekhez, helyezzük őket bruschetta-ra, vagy adjuk hozzá egy tésztaételhez.. Készíts egy pirított pirospaprikát aioli – t, vagy add hozzá őket a következő hummus-tételhez. Készítsen pörkölt pirospaprika pesto-t a szokásos összetevőkkel (fenyőmag, bazsalikom, fokhagyma, parmezán stb.), Élvezze kekszen vagy tésztába dobva., Püré őket néhány mandula, krém, csirke állomány egy finom tésztaszósz. Vagy püré őket egy kis krémsajt egy cracker, Vega terjedését. Adjuk hozzá őket egy tapenade-hez, pizzára vagy süteményre. Hajtsa őket omlettekbe vagy frittatákba. Add hozzá őket egy burgonya hash – hoz vagy a kedvenc csirke rakotthoz. Az ég a határ!,
íme néhány recept a példák, mely sült piros paprika:
Ropa Viejára
portugál Burgonya Hasis Linquica, Paprika & Olajbogyó
a LEGJOBB Makaróni Saláta
a Pörkölés a saját paprika a tökéletes módja annak, hogy egy rekordtermés paprika használata, vagy, hogy kihasználják azokat a bolt eladás.
Ez a módszer a paprika pörkölésére a legtöbb paprika esetében működik., Minden paprika változik a vastagsága a bőr és a hús, így pörkölés alkalommal változik, akkor meg kell, hogy ellenőrizze őket. De más paprika, hogy jól működik a pörkölés a Poblanos, Anaheims, Hatch-style chiles, paprika chiles, jalapenos és pimientos.
kezdjük!
Melegítse elő a sütőt 450 F fok F.
vágja fel a paprikát felére, majd távolítsa el a szárakat, magokat és membránokat.
helyezze a paprikát fóliával bélelt sütőlapra, vágja le oldalra., A pergamenpapírt 400 fokig biztonságosnak tekintik a perzselés veszélye nélkül, de gyakran 450 fokra tolom a korlátokat. Ha el akarja távolítani az összes kockázatot, használjon fóliát.
sült a piros paprika 15-20 percig, vagy amíg a bőr nagyon sötét, és összeomlott.
nincs szükség a paprika forgatására vagy forgatására.
miután a bőr megfeketedett távolítsa el a paprikát a sütőből.,
Ezen a ponton a legtöbb ember azt javasolja, hogy a pörkölt paprikát papírzacskóba helyezzük, hogy körülbelül 10 percig gőzöljük, hogy segítsük a bőr lazítását. Soha nem találtam ezt szükségesnek, de azt hiszem, attól függ, hogy mennyire makacs az adott paprika. Egyszerűen hagyja, hogy a paprika néhány percig lehűljön, amíg elég kényelmes a kezeléshez, majd húzza le a bőrt, majd dobja el őket. Könnyen elcsúsznak.
a paprikát előre szeletelheti vagy kockára teheti, vagy félben tárolhatja., A hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolva körülbelül egy hétig tartják. Ha olajban tárolja őket a hűtőszekrényben, akkor legalább 2 hétig tartják. A hosszabb tárolás érdekében fagyaszthatja őket ziplock zsákokban.
élvezze a frissen sült paprikát!,
hogyan pirítsuk a pirospaprikát
módszer jól működik a legtöbb fajta paprika, beleértve Poblanos, anaheims, Hatch-style chiles, paprika Chiles, Jalapenos és pimientos; bár attól függően, hogy a paprika, néhány bőr egy kicsit nehezebb eltávolítani. Ha a Borsnak vékonyabb a bőre és a húsa, ellenőrizze gyakrabban, hogy megakadályozza-e a perzselést.
Ingredients
- Bell peppers or other peppers of your choice (see note in description box above)
- A foil-lined baking sheet
Instructions
-
Preheat the oven to 450 degrees F.,
-
vágja fel a paprikát felére, és távolítsa el a szárakat, magokat és membránokat.
helyezze a paprikát egy fóliával bélelt sütőlapra, vágja le oldalra. A pirospaprikát 15-20 percig sütjük, vagy amíg a bőr nagyon sötét, összeomlott. (Nincs szükség a paprika forgatására vagy forgatására.) A bőr megfeketedése után távolítsa el a paprikát a sütőből.,
-
ezen a ponton a legtöbb ember azt javasolja, hogy a pörkölt paprikát papírzacskóba helyezzük, hogy körülbelül 10 percig gőzöljük, hogy segítsük a bőr lazítását. Még soha nem találtam, hogy szükség van, de azt hiszem, ez attól függ, hogy milyen makacs az adott paprika! Egyszerűen hagyja, hogy a paprika néhány percig lehűljön, amíg elég kényelmes a kezeléshez, majd húzza le a bőrt, majd dobja el őket.
-
a paprikát előre szeletelheti vagy kockára teheti, vagy felére tárolhatja., A hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolva körülbelül egy hétig tartják. Ha olajban tárolja őket a hűtőszekrényben, akkor legalább 2 hétig tartják. A hosszabb tárolás érdekében fagyaszthatja őket ziplock zsákokban.