könnyű cheddar sajtburgerek őrölt marhahúsból, cheddar sajt & a fűszerek csodálatos keveréke! Gyújtsd fel a grillt, és készítsd el a legjobb házi sajtburgert!
Mindössze négy összetevőből áll, ez a sajtburger recept gyors, könnyű és ízletes.
Chris itt egy másik fantasztikus grillezési recept!, Megkaptam az ötletet erre a receptre, miután körülbelül negyven font földi jávorszarvas hússal jöttem haza egy évvel a sikeres Wyoming-i vadászat után.
a feleségem nem volt nagy rajongója annak, hogy a földi jávorszarvas megkóstolta. Mivel annyi földi jávorszarvashúsunk volt, ki kellett találnom egy módot, hogy szakácsként főzzem neki a húst, amit ő tényleg megesz és élvez. Ezek a hamburgerek voltak a hit!
grillezett Hamburger recept
a hamburger pogácsák elkészítéséhez őrölt marhahúsra lesz szüksége, a kedvenc fűszerkeverékére-én tartalmaztam az enyém receptjét!, aprított sajt és szeletelt sajt.,
ne felejtsük el, hogy a kedvenc hamburger zsemle, fűszerek, feltétek is.
szeretem használni szeletelt cheddar sajt, szeletelt paradicsom, szeletelt vöröshagyma, barbecue szósz, majonéz. A zsemle, szeretem használni ország burgonya stílusú hamburger zsemle, amikor ezt a receptet.
Hogyan készítsünk sajtburgert
az induláshoz Melegítsük elő a grillt közepes magas vagy magas hőre. Ha a grill van egy hőmérséklet-mérő, azt szeretné, hogy körülbelül 375-400 fok F.
én minden idők kedvenc hús hőmérő a Thermapen. Szuper gyors és hihetetlenül tartós., Egy másik nagy hús hőmérő a ThermoPop, amely egy alapváltozat, amely ugyanúgy működik!
formázza a hamburgereket
ezután meg kell készítenie a hamburger pogácsákat. Kézzel keverje össze a hamburgert, a fűszerezést és az aprított sajtot egy közepes méretű keverőtálban. Használhatja egy fakanállal keverjük össze a húst is, de azt találtam, az összetevők mix jobb kézzel.
kézzel formálja a pogácsákat a kívánt méretre. Ehhez a recepthez 1 font fűszerezett húst osztottam négy egyenlő részre, hogy negyed Font hamburgert készítsek.,
Grill a hamburgerek
miután a pogácsákat készülnek, helyezze őket a grillre, közvetlen hőn. Flip őket csak egyszer, amikor a pogácsákat már nem ragaszkodnak a grill. Ezek a sajtos hamburgerek nem fognak sokáig grillezni. Miután elkészült a hamburgerek, helyezzen egy szelet sajtot minden hamburgerre. Helyezze a hamburgereket a grill egy olyan szakaszára, amely nem rendelkezik közvetlen hővel, vagy ha tudsz, csak kapcsolja ki a grillt. Hagyja a hamburgereket a most kikapcsolt grillen, csak addig, amíg a szeletelt sajt megolvad.,
szerelje össze a grillezett sajtburgert
vegye ki a grillből, és azonnal tálalja a kedvenc zsemle, a kedvenc fűszerek, feltétek, és élvezze.
helyettesíthetem-e más húst a darált marhahúsra?
személy szerint ezt a receptet csak hamburgerrel, őrölt jávorszarvas hússal és őrölt bratwurstsal készítettem. Mindkettő nagyszerű ízt ad hozzá, és csodálatosak sajtburgerekké!
a darált pulykát vagy csirkét is helyettesítheti. Ha földi pulyka vagy csirke használatát tervezi, vegye figyelembe, hogy karcsúbbak lehetnek, mint a tipikus vörös húsok., A grillezési időt ennek megfelelően kell beállítani, hogy ne szakácsolja túl a húst, hanem szárítsa ki.
tud szakács sajtburgerek a tűzhely tetején?
Igen, abszolút lehet. Sokszor készítettem ezeket a hamburgereket a tűzhely tetején. Ki kell választania, hogy melyik serpenyőt használja óvatosan. Ahogy a hamburgerek elkezdenek szakács, majd az aprított sajt kezd olvadni, ha nem használ egy tapadásmentes serpenyőben, vagy egy jól fűszerezett öntöttvas serpenyőben, a sajt ragaszkodni fog az alján a serpenyőben.
lefagyaszthatja a már grillezett hamburgereket?,
Igen, lefagyaszthat minden hamburgert, amelyet legfeljebb hat hónapig hagyott. Győződjön meg róla, hogy biztonságosan lezárja a maradék hamburgereket fagyasztózsákban vagy légmentesen lezárt műanyag tartályban. A melegítéshez először olvasszuk fel, majd tegyük előmelegített 350 fokos sütőbe 5 percig, fordítsuk át, majd melegítsük még egy-két percig. A hamburgerek melegítésének másik módja az, hogy a hamburgert nedves papírtörlőbe csomagoljuk, körülbelül harminc másodpercig helyezzük a mikrohullámú sütőbe, átfordítjuk, majd további harminc másodpercig melegítjük.
Hogyan tudom megakadályozni, hogy a hamburgerem főzés közben középen duzzadjon?,
a burger elkerülhetetlen duzzadásának megállításához grillezés közben egyszerűen használja a hüvelykujját, majd nyomja le a patty közepét, mielőtt a grillre helyezi. A hüvelykujjlenyomat behúzása segít abban, hogy a burger grillezés után laposabb legyen.
milyen más típusú fűszereket használhatok?
ehhez a recepthez 1 evőkanál minden célú BBQ fűszerezésre lesz szüksége., Adok saját recept, de néhány kedvenc kereskedelmi fűszerek szeretem használni Pappy ‘ s Choice fűszerezés, Kinder szerves vajas Steakhouse fűszerezés, Montreal Steak fűszerezés és Mydingers Bar-B-Que Shake.
egyszerű sajtburger Recept
Házi GRILL Fűszerkeverék Összetevői:
- 2 Evőkanál Barna Cukor
- 2 Evőkanál Só
- 1 Evőkanál Paprika
- 1 Evőkanál Chili Por
- ½ Evőkanál Fekete Bors
- ½ Evőkanál Cayenne Bors
Utasítás
-
Előre hő a grill közepes-magas-magas hő, mintegy 375 400 fok F.,
-
kézzel keverje össze a darált marhahúst, a grillezett sajtot és az aprított sajtot egy keverőtálban. Ossza meg a hamburgert 3-4 egyenlő méretre, attól függően, hogy mekkora a pogácsa. Roll a húst egy labdát, majd lelapul, hogy a pogácsákat. A legjobb eredmény érdekében készítse el a pogácsákat ugyanolyan átmérővel, mint a hamburger zsemle. Használjon 1 teáskanál mérőkanállal vagy a hüvelykujjával 1/4″-1/2″ bemélyedést az egyes patty közepén.
-
helyezze a pogácsákat a grillre, közvetlen hőn., Flip, ha már nem ragaszkodnak a grill, körülbelül 5 perc oldalanként.
-
amikor a hamburgerek főznek, tegyen egy szelet sajtot minden pogácsára, és hagyja ülni a grillen, közvetett hőn, legfeljebb egy percig.
-
miután a szeletelt sajt enyhén megolvadt, vegye ki a hamburgereket a grillből, és azonnal tálalja egy zsemle kedvenc öntetek/fűszerek. Élvezd!!,
Nutrition
Getting ready for a barbecue?,
- – görög Csirke Souvlaki Citromos Rizs
- Ranch Csirke, Bacon Kebab
- a Legjobb Grillezett Steak Recept Valaha
- Grillezett Mustáros Csirke
- Könnyű Grillezett olasz Csirke Zöldségekkel
- Grillezett BBQ Csirke, Ananász Salsa
- BBQ Ragadós Csirke recept
- Jack Sajt Ananászos Csirke
- Sült Mézes Csirke Üveges Ananász
- Grillezett Szárny Steak Recept
Egyszerű Sajtburger recept, ami biztos, hogy nagy siker a következő grill ezen a nyáron., Ez a gyors és egyszerű fűszerezett sajtos, sajtburger recept fog kinézni, mint egy grill mester, hogy a család és a barátok. Könnyű Cheddar sajtburgerek őrölt marhahúsból, cheddar sajt a fűszerek csodálatos keveréke! Gyújtsd fel a grillt, és készítsd el a legjobb házi sajtburgert!
