a friss banán az egyik leginkább kielégítő gyümölcs, amelyet enni lehet. Nem csak ízletes és viszonylag könnyen fogyasztható, mint sok más lédús gyümölcsök, de ők is tele van nagy táplálkozás. Azonban minden banánevő előnyben részesíti a tökéletes érettséget. Vannak, akik szeretik őket zöld, mások inkább őket egy világos, napos sárga.,
de mit csinálsz a banánoddal, miután a rettegett barna foltok megjelentek? Sokan úgy döntenek, hogy sütés céljából túlérett banánt pörkölnek. Ha több mushed gyümölcs, mint akkor ésszerűen sütni abban a pillanatban, lehet, hogy kíváncsi, ha lehet fagyasztani a tört banán.
így lehet fagyasztani a tört banánt? A válasz igen, biztosan tudsz. A legjobb módja a tört banán fagyasztása egy légmentes tartályban vagy fagyasztózsákban, ügyelve arra, hogy az összes levegőt kiszorítsák.,
a banán fagyasztásának számos módja van, és ez a cikk a legjobb gyakorlatokat, előnyöket és hátrányokat nyújtja Önnek a tört banán fagyasztásában és sok más módon is.
hogyan lehet fagyasztani tört banán
Fagyasztás tört banán nagyon egyszerű. Miután meghámozta a banánt a kívánt konzisztenciára, csak annyit kell tennie, hogy a cefre vagy egy fagyasztó-biztonságos Ziploc zsákba vagy Tupperware tartályba kerül.,
amikor a banán lefagy, hajlamosak több nedvességet kifejleszteni, mint amikor frissek, így nem kell fagyasztani a banánt a fagyasztás előtt,hanem egyszerűen villával.
felolvasztáskor természetesen lágyabb lesz, és könnyen beleolvad a sütésbe.
ha zsákot használ, nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, mielőtt gondosan lezárja. Ha Tupperware tartályt használ, akkor jó ötlet, hogy egy réteg műanyag csomagolást helyezzen a banán felületére, mielőtt a tartályt légmentes fedéllel lezárja.,
ez megvédi a banánt a levegőnek való kitettségtől, ami a felületet jégkristályok kialakulásához vezethet, így a banán vizes lesz a leolvasztáskor.
ha előre tudja, hogy mire fogja használni a tört banánt, akkor nagyszerű ötlet a megfelelő adagméretben tárolni, hogy ne kelljen aggódnia a fagyasztott tört banán részleges tulajdonságainak mérése miatt, ami a legkevésbé fájdalmas lehet.
ha más módot szeretne a tört banán fagyasztására. Nézze meg ezt a videót ThrifyFun.
mennyi ideig marad frissen a banán a fagyasztóban?,
ha megfelelően tárolják, a banánt legfeljebb 6 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Mindig jó ötlet, hogy a zsákokat vagy tartályokat a fagyasztott dátummal címkézze, így a használati ajánlások előtt tudja a legjobban.
körülbelül 3 vagy 4 hónap elteltével a banán nagyon lassan elveszíti ízét, így minél hamarabb használhatja őket, annál finomabb lesz a receptje.
érdemes lehet címkézni a tartályt egy megjegyzéssel arról, hogy milyen érett volt a banán, amikor befagyasztotta őket. Minél erősebb a banánja, annál édesebb lesz.,
ha banánt ad hozzá egy recepthez, ez befolyásolja a végső kimenet ízét, ezért hasznos, ha fagyasztáskor jegyzetet készít, hogy tudja, mit kell dolgoznia, amikor felolvasztja a banánt.
A banán fagyasztásának alternatív módjai
a banán fagyasztása előtt fontos megjegyezni, hogy miután a fagyasztóban vannak, nem fognak tovább érni. A héj barna lesz, de maga a banán ugyanaz marad.
ha lefagyaszt egy zöld banánt, amikor felolvasztja, ugyanolyan keményítőtartalmú és kemény lesz, mint amikor először a fagyasztóba helyezte., Ez fontos, hogy figyeljen, attól függően,hogy mit tervez a banán a jövőben.
egész, a héj
Ha van egy csomó banán vonzza gyümölcs legyek, és így a konyha illata édes, a leggyorsabb és legegyszerűbb módja, hogy fagyassza be a banán egész, a peeling maradt.
egyszerűen beteheti őket a fagyasztóba, ahogy van, és tökéletesen lefagynak további védőcsomagolás nélkül.,
a peeling barna lesz a fagyasztóban, de a belső gyümölcs ugyanolyan Érettségi szinten marad, mint amikor először megfagyta, függetlenül attól, hogy néz ki a külső.
amikor felolvasztja a banánt, a peeling nagyon puha lesz, kissé nyálkás, de ez teljesen normális, és semmi sem kell aggódni. Ez nem befolyásolja a minőségét a banán a legkisebb, de ez lehet egy rendetlen folyamat, egy kicsit unappealing, ha a finnyás típus.,
egész, héj nélkül
Ha a banánt sütéshez kívánja használni, és inkább néhány extra percet szeretne előre venni annak érdekében, hogy megmentse a korábban fagyasztott banán hámozásának jövőbeli nyálkás munkáját, az egész banánt fagyaszthatja héj nélkül.
a legjobb eredmény érdekében csomagolja be az egyes banánokat külön-külön műanyag csomagolásba, majd helyezze őket egy fagyasztó-biztonságos Ziploc zsákba vagy Tupperware tartályba.
ha nem csomagolja be őket külön-külön, akkor egymásba kapaszkodnak, és egy csomóban megfagynak., Ők is hajlamosabbak a fejlődő jégkristályok ily módon, amely hatással lesz a textúra és a nedvességtartalom a banán, ha készen áll, hogy használja őket.
próbálja meg a banánt laposra helyezni, ahelyett, hogy véletlenül a fagyasztóba lökné őket, hogy elkerülje a squishing vagy a breaking őket, mielőtt lefagynának.
harapásméretű darabokban
Ha a fagyasztott banánt turmixokhoz, fagylalthoz vagy reggeli gabonafélékhez kívánja használni, hasznos lehet a banánt meghámozni és megfelelő harapásméretű darabokra szeletelni.,
- ellenőrizze, Hogy a darab ne tartsunk össze egy nagy csomag, start által bélés egy tepsi pergamen papír, valamint terjed ki a banán darabok, így ők nem érnek egymáshoz.
- helyezze őket a fedetlen fagyasztóba körülbelül 30 percig, amíg az egyes darabokat külön fagyasztják.
- ezután összegyűjtheti az összes banándarabot, és egyetlen fagyasztóbiztos Ziploc táskába vagy légmentesen záródó Tupperware tartályba helyezheti őket.,
Vigyázat: a fagyasztott banán megosztja ízét
mielőtt véletlenszerűen csomagolná a banánt a fagyasztóba, néhány percet vesz igénybe a tartalom beállításához, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a banánt körülvevő minden vastag, kissé áthatolhatatlan tartályba van csomagolva, lehetőleg üveg, de jó műanyag vagy szilícium is elfogadható.
hacsak nem bánja, hogy a fagyasztott étel, hogy még a leghalványabb, mégis észrevehető banán ízesítő, legyen extra óvatos, hogy tartsa a távolságot a fagyasztott kenyér, péksütemények, valamint a banán.,
minden banán szeretne megosztani, de minél erősebb a banán, annál több íz vándorol át a többi fagyasztott áruba, ezért tartsa ezt szem előtt a fagyasztó egymásra rakásakor.
A fagyasztott banán felolvasztásának módja
a banán felolvasztásának módja attól függ, hogy hogyan döntött úgy, hogy befagyasztja őket, és mit tervez velük.
a fagyasztott banán sütéshez történő felolvasztásához a következő módszerek bármelyikét választhatja ki a gyümölcs leolvasztásához:
- helyezze a lezárt fagyasztott banánt egy tányérra vagy egy tálba a pulton, majd hagyja szobahőmérsékletre olvadni.,
- tartsa a banánt szorosan lezárva egy tartályban, és hagyja, hogy egy nagy tálban, edényben vagy langyos mosogatóban üljön (nem forró!) vizet, amíg teljesen ki nem olvad.
- távolítsa el a banánt a tartályból vagy a zsákból, és helyezze mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe. Mikrohullámú sütő rövid, 20 másodperces kitörésekben, a lehető legjobban keverve, amíg a banán fel nem olvad.
ha lefagyasztotta a banánt, hogy sütésmentes receptben vagy reggeli gabonafélékben használja, akkor a legjobb, ha a gyümölcs bármilyen módon történő felmelegedését elkerüljük a használat előtt.,
a legjobb eredmény elérése érdekében egyszerűen helyezze a még mindig lezárt zsákot vagy tartályt a pultra egy tányérra, majd használat előtt hagyja lassan szobahőmérsékletre olvadni.
Ha hozzá akarja adni a banánt egy turmixhoz vagy fagylaltkeverékhez, akkor fagyasztva használhatja, és egyáltalán nem kell aggódnia a leolvasztás miatt.
a fagyasztott banán legjobb felhasználása a banán kenyér készítése! Ebben a cikkben megtalálhatja a legjobb lisztet a banán kenyér készítéséhez.
kapcsolódó kérdések
hogyan lehet gyorsan megérni egy banánt?,
Ha a banánt snackként fogja enni, akkor a legjobb módja annak, hogy meglehetősen gyorsan megérjen, ha egy papírzacskóba helyezi meleg, de nem forró helyen. Hajtsa át a táska tetejét úgy, hogy a levegő keringjen, de a gyümölcs által termelt etilén gáz segít gyorsabban megérni.
almát is hozzáadhat a zsákhoz, hogy növelje a gáz mennyiségét, ezért az érés sebességét, ami sok esetben 3-4 napról éjszakára csökkentheti a folyamatot.,
ha azonnal érett banánt szeretne, hogy süthessen velük, akkor a banánt, a héjat bekapcsolva, alacsony lángon 15 percig a sütőbe helyezheti. A mikrohullámú sütőbe rövid, 30 másodperces kitöréseket is elhelyezhet, amíg a banán elég puha az Ön céljaira.
hány csésze közepes banán?
ahhoz, hogy 1 csésze tört banánt kapjon, általában körülbelül 3 közepes banánra lesz szüksége.,
Ez nem pontos, és ha a receptje nagyon különleges, akkor minden alkalommal meg kell mérnie, de egy vekni normál banán kenyér esetében egy kicsit többé-kevésbé banán nem befolyásolja a kenyér részvételi arányát semmilyen észrevehető módon.
csökkenti-e a banán fagyasztása tápértékét?
nem, valójában a gyümölcs fagyasztása nagyszerű módja annak tápértékének megőrzésére. A banán érdekes gyümölcs; mivel érik a tápértéküket, valójában kissé megváltozik. Maga a gyümölcs édesebb és kevésbé keményítőtartalmú, mert a keményítő cukorrá alakul.,
Ez általában megkönnyíti az emésztést, bár ez jobban befolyásolja a vércukorszintjét. Amint fagyasztva van, a tápanyagok is megfagynak, így a gyümölcs olyan egészséges marad, mint az a nap, amikor a fagyasztóba helyezte.