Lencse leves (komolyan elképesztő!)

Lencse leves (komolyan elképesztő!)

ne elégedjen meg a lágy Lencselevessel! Ha helyrehozod, mindenki másodpercekig könyörögni fog….ez a lencse recept az egyik legjobb tápláló, egyszerű étel, amelyet szárított lencsével készíthet, ami 100% – ban finom. Használjon zöld lencse, vörös lencse, barna lencse vagy lencse leves keveréket.

csak egy csipetnyi fűszer ízesítőt, babérlevelet és egy kis citrommal fejezzük be, hogy felemeljük ezt a levest., Ez egy egyszerű recept, amely fantasztikus eredményeket nyújt, egy 5 csillagos olvasó kedvence, több száz visszajelzéssel az olvasóktól!

szeretne hozzáadni egy kis fehérjét? Próbálja ki ezt a marhahúst & lencseleves!

lencseleves

a lencseleves valószínűleg a legkevésbé szexi hangzású leves a bolygón.

legalábbis az én világomban. A rendszeres olvasók tudják,hogy én vagyok a nagy ízek. Spicy, herby, curries-kapow, kapow, kapow!

de tudod mit? Egy jól elkészített lencseleves recept nem-stop-evés-ez jó., Másodpercekre visszamész, aztán nagy kádakat viszel, hogy ebédre dolgozz, és boldogan vacsorázz újra.

és – mondom (*fejduzzadás*) – sok olvasó azt mondta, hogy ez a legjobb lencseleves, amit valaha ettek!

egy jól elkészített lencseleves recept nem lehet-abbahagyni-enni-jó.

A lencse leves jó neked?

Ha kíváncsi, hogy a lencseleves jó-e az Ön számára, a válasz igen! A lencse tápláló, ásványi anyagokban gazdag, fehérje, alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú (emésztési egészség)., Ezek egy fantasztikus vegetáriánus fehérjeforrás 25% – a kalória lencse tulajdonítható fehérje.

a lencse szénhidrát, de lassú égés, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig teljesebb marad. Tanulmányok azt is sugallják, hogy a lencse jó a szív egészségére.

a hozzáadott előny az, hogy alacsony kalóriatartalmú, 116 kalóriával 1 csésze főtt lencsében(ami nagyjából a lencse leves adagonként).

milyen ízű a lencseleves?

ízletesen ízlik,ízvilága pedig egy csipetnyi fűszerből fakad., A hagyma, a sárgarépa és a zeller szoffritó ízvilágából ered a természetes édesség. A kedvenc részem a textúra! Ez vastag és megnyugtató, és csak készült dunking forró ropogós kenyér!

mi megy a Lencselevesben

itt van, mi megy a lencselevesemben. Semmi divatos, csak mindennapi összetevők.

Tehát mi teszi ezt a lencse levest olyan jónak?

  • egy kis fűszer.
  • lassan főzzük a hagymát, a sárgarépát és a zellert, hogy édesítsük és szép ízt alkossunk.
  • Lemon-a “titkos” összetevő. Igen, tényleg., Egy kis tipp, amit Ina Gartentől kaptam. Csak egy kis héja, majd nyomja össze a friss citrom teszi a különbséget, amely úgy, hogy nagyon jó, hogy nagy!

szakács lencse hozzáadása előtt leves?

A szárított lencse szakács 35 perc alatt a levesben, és nem kell áztatni őket sem!

milyen típusú lencse a legjobb a lencseleveshez?

a szárított lencse a legjobb a lencseleveshez. A recepthez a legtöbb lencsét használhatja-barna, zöld, piros vagy sárga, bár ez befolyásolja a leves színét., Zöld lencsét használtam, az alábbi képen.

az egyetlen lencsetípus, amelyet nem ajánlok, a Puy lencse (kis fekete Francia lencse), mert megtartják alakjukat, és nem lágyulnak, mint más lencse.

lehet használni konzerv főtt lencse?

Igen, biztos lehet benne, és az utasításokat a recept jegyzetek. De jobb, ha szárított lencsével készítik, mert a leves textúrája miatt csak 10 perc különbség van a szakácsidő között, és gazdaságosabb!,

Hogyan készítsünk Lencselevest a semmiből

  • Sauté a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert alacsony lángon majdnem 10 percig. Szánjon rá időt itt – minél alacsonyabb a hő, annál hosszabb időt vesz igénybe, annál inkább átalakul, hogy hihetetlen ízalapot hozzon létre a leveshez!
  • Hozzáadás minden más egyéb, mint a citrom;
  • Pároljuk 35 percig, amíg a lencse puha; s
  • – be, egy csipetnyi lelkesedés pedig spritz citrom.,

egy csipetnyi citromhéj a levestől, és a frissesség érintése csak feldobja a levest, és a következő szintre viszi!

kiderül, hogy a lencse többnyire lebomlik, és természetesen sűríti a levest. De mit szeretek csinálni, hogy egy igazán zamatos krémes textúra, hogy a leves egy gyors whizz egy turmixgép bot (vagy át egy pár csésze a turmixgép) püré néhány, de nem az összes lencse.

így mindkét világ előnyeit élvezheti-krémes leves puha lencsével. Igen!,

hogyan kell tárolni lencse leves

lencseleves könnyen tartani 5 napig a hűtőben, így ideális a főzéshez a hétvégén, és szolgálja egész héten. Ezenkívül 100% – ban tökéletesen lefagy 3 hónapig-még hosszabb ideig!

minden alkalommal, amikor ezt csinálom, mindig kíváncsi vagyok, miért nem csinálom gyakrabban. Egészséges, tömött, szuper gazdaságos, tökéletesen lefagy, sokoldalú és komolyan jó.

ezt valamilyen meleg, ropogós kenyérrel tálalni a dunking számára nem opcionális., Ez a lencse leves élményének elengedhetetlen része.

de nem kötelező, hogy slather mondta kenyeret vajjal, vagy grill sajttal! Íme néhány lehetőség-beleértve a saját ultra könnyű házi kenyér elkészítését élesztő nélkül:

– Nagi xx

lencse SoupWatch hogyan készítsük el

éhes többet? Instagram Facebook-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon követheti a legfrissebb frissítéseket.,

Lentil Soup

Author: Nagi@RecipeTin Eats
Prep: 10 mins
Cook: 45 mins
Total: 55 mins
Mains, Soup
Western

4.99 from 387 votes

Servings6
Tap or hover to scale

Recipe VIDEO above., Ne elégedjen meg egy szelíd lencselevessel. Ha helyrehozod, mindenki másodpercekig könyörögni fog…és a harmadik! A fűszerek érintése és citrommal való befejezése valóban felemeli ezt a levest a következő szintre.,

Ingredients

  • ▢ 2 tbsp olive oil
  • ▢ 1 onion, chopped (white, brown, yellow)
  • ▢ 2 garlic cloves, minced
  • ▢ 1 large carrot , chopped (about 1 1/4 cups)
  • ▢ 2 celery ribs , chopped (about 1 1/4 cups)
  • ▢ 2 cups / 400g dried lentils , green or brown, rinsed (Note 1)
  • ▢ 400g / 14 oz crushed tomato
  • ▢ 1.5 litres / 1.,606″>

▢ 1/2 tsp each cumin and coriander powder

  • ▢ 1 1/2 tsp paprika powder
  • ▢ 2 dried bay leaves
  • ▢ 1 lemon (zest + juice)
  • ▢ 1/4 tsp salt and pepper, each
  • To Serve

    • ▢ Chopped fresh parsley, for garnish
    • ▢ Warm bread, to serve

    Instructions

    • Heat oil in a large pot over medium heat., Adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, szakács 2 percig.
    • zeller és sárgarépa hozzáadása. Szakács 7-10 percig, vagy amíg lágy, a hagyma édes. Ne rohanjon ez a lépés, ez kulcsfontosságú az íz alapja a leves.
    • Add hozzá az összes többi összetevőt, kivéve a citromot és a sót. Keverjük össze.
    • Scoop söpredék a felszínen le, majd dobja el (ezt újra főzés közben, ha szükséges). Helyezze be a fedelet, majd kapcsolja le a hőt közepes alacsonyra., Pároljuk 35-40 percig, vagy amíg a lencse puha.
    • távolítsa el a babérleveleket.
    • sűrűsödik a leves: egy bot turmixgép, nem 2 vagy 3 Gyors whizzes sűríteni a levest (lásd az alábbi videót). Vagy vigyen át 2 csészét egy turmixgépbe, hagyja kissé lehűlni, majd tartsa a fedelet tea törülközővel, majd keverje össze, majd vigye vissza a potba.
    • adjon hozzá egy kis vizet, ha a leves konzisztenciáját szeretné beállítani. Ízesítsük sóval, borssal., Rácsavarja a citrom héját, majd közvetlenül tálalás előtt adjon hozzá egy citromlevet. Díszítsük petrezselyemmel, ha szükséges, meleg, ropogós kenyérrel tálaljuk, vajjal bőségesen őrölve!

    Recept Megjegyzések:

    1. Lencse: ennek bármilyen típusú lencsével kell működnie, kivéve a Puy lencséket (francia lencse, kis sötétbarna/fekete, mert megtartják alakjukat). Piros, sárga, barna, zöld. A leves színe csak egy kicsit más lesz.

    a szakácsidő is kissé változik, ezért csak kezdje el ellenőrizni, hogy a lencse körülbelül 30 perc alatt elkészül-e.,

    nagyon sürgetem, hogy ezt szárított lencsével készítsd el, ha tudsz. Jobb textúra és íz a konzervekhez képest. Ahhoz azonban, hogy ezt konzerv lencsével készítsük, használjon 2 x 400 g / 14oz doboz lencsét (lecsapolva, öblítve), majd csökkentse a levest 1 csészével. Szakács folyékony szakács 20 percig, mielőtt hozzáadjuk a lencse, majd főzzük lencsével további 15 percig (nem akarom, hogy főzni konzerv lencse túl hosszabb, különben ők alakulnak kása).

    2. Tárolás: ez rendkívül jól lefagy! Vagy 3-5 napig tartja a hűtőszekrényben.

    3. Táplálkozás adagonként.,

    Nutrition Information:

    Serving: 421gCalories: 311cal (16%)Carbohydrates: 48g (16%)Protein: 18g (36%)Fat: 5g (8%)Sodium: 111mg (5%)Potassium: 925mg (26%)Fiber: 22g (92%)Sugar: 5g (6%)Vitamin A: 1930IU (39%)Vitamin C: 11.5mg (14%)Calcium: 73mg (7%)Iron: 6mg (33%)

    Keywords: Lentil Soup
    Did you make this recipe?I love hearing how you went with my recipes! Tag me on Instagram at @RecipeTinEats.,

    recept eredetileg megjelent március 2017, spruced up with new pics, new video and fresh new writing. Egyáltalán nem változik a recept – ez már egy határozott olvasó kedvenc nap 1, így nem merem megérinteni!

    több teljesen finom lencse recept:

    • szexi lencse saláta-próbáld ki, akkor megkapod a nevet….
    • Dal – indiai lencse curry. A lencse legmagasabb és legjobb felhasználása, teljes megállás!,
    • Kókusz lencse Curry-felháborítóan addiktív, és könnyű (azt, hogy ez egy curry fix, ha nincs időm dal)
    • Mejadra (közel-keleti fűszeres lencse rizs) – olyan jó lehet enni sima, komolyan!
    • Böngésszen az összes bab és lencse recept között

    Dózer élete

    kevesebbet járul hozzá ehhez a háztartáshoz, valójában negatív., Szőrzet mindenütt, erőteljesen rázva, így mindenütt repül, túlzott mennyiségű homokkal együtt, folyamatosan szétszórva az utamban, így kénytelen vagyok átlépni rajta (ne feledje, vertikálisan kihívott vagyok = óriási lépések).

    Óriás 💩 az egész kertben. Dühösen ugat a szellőben imbolygó faágakon, de esküszöm, boldogan megmutatná egy rablónak, ahol az ékszerdobozom egy patakért cserébe van.

    haszontalan!!! (És mégis annyira szeretjük őket, nem igaz? 🙂)

    PS egy másik példa a haszontalanságára-napi 22 órát tölt ezzel., A másik 2 órát a) eszik b) abban a reményben, hogy enni c) játszik.

    SaveSave

    SaveSave

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük