Ez a Vegán, Paleo, & tejmentes Mandulatej Ricotta könnyen elkészíthető, krémes, íze, mint a ricotta veszel a boltban! Jól működik minden receptben, amely ricotta sajtot igényel, és diómentes is!,
soha nem gondoltam volna, hogy egy tejmentes és vegán mandulás tejes ricotta sajt ilyen lehet és jó! Számomra a ricotta olyan ízű, mint a sűrített tej, csak egy kis sajtossággal és kissé földes ízzel.
tehát ez az, amit tettem-megvastagítottam a tejet, hozzáadtam némi ízt! Olyan finom a Paleo és a Keto Lasagna és a Whole30 Lasagna levesem!,
ugrás a következőre:
- Agar por vagy zselatin
- a tej
- az íz
- Easy egyszerű utasítások
- Top Felső tippek
- további vegán és tejtermékmentes recepteket keres?
- Recipe Recept
- Comments Megjegyzések
Agar por vagy zselatin
inkább az agar por, mint a ricotta sűrítése, mert tiszta ízű és vegán. Míg az agar zselatinnal helyettesíthető,a zselatin enyhe utóízet hagy.
azt is javaslom, agar por, de 2 evőkanál. agar pelyhek helyettesíthetők.,
de ne feledje, hogy az agar pelyhek különböző márkái különböző erősségekkel rendelkeznek. Ha agar pelyheket használ, csak Eden márkát használjon-különben nem sűrűsödik megfelelően.
A tej
a tej esetében minden nem tejtermelő/vegán fajta működni fog.
Az idő nagy részében cukrozatlan kesudiót vagy mandulatejet használok. De lehet helyettesíteni 1 csésze teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej vagy kókusz krém, hogy ez extra gazdag, krémes. Azonban nyugodtan használjon bármilyen nem tejtermék fajtát, amelyet szeretne!,
és ha kíváncsi vagy, nem hiszem, hogy a kókusztej kókusz ízt kölcsönöz, de tudom, hogy mindenki ízlése más.
a kókuszkrém helyett olyan finom Kókuszkrémet (az eredeti fajtát) is használtam, amely nagyon jól működik.
az íz
némi sajtosság és íz hozzáadásához egy evőkanál tápélesztőt, egy csipet fokhagymát, egy kis citromlevet és tengeri sót használtam.
csak egy kis mennyiségű ízt ad hozzá, ami ugyanolyan ízű, mint a boltban vásárolt ricotta!,
Easy egyszerű utasítások
Kezdje az összes összetevő hozzáadásával – a nem tejes tej, citrom gyümölcslé, táplálkozási élesztő, fokhagyma por, tengeri só, agar por-egy közepes méretű serpenyőbe.
lassan forraljuk fel a keveréket, alkalmanként megkeverve, majd tegyük félre kissé lehűlni.,
miután kissé lehűlt, helyezze át egy fedéllel ellátott tartályba. Fedjük le, helyezzük a hűtőbe 1-2 órán keresztül, vagy amíg megvastagodik.
megvastagodása után vigye át a keveréket egy élelmiszer-feldolgozó tálba, és addig dolgozza fel, amíg krémes nem lesz. Ez az, Könnyű és finom vegán ricotta sajt!!,
💭 top tips
- ez a tejmentes és vegán mandulatej ricotta sajt tárolható a hűtőben a használt tej lejárati idejéig, vagy legfeljebb 5 napig.
- inkább az agarport részesítem előnyben, mint a ricotta sűrítését, mivel tiszta íze van, vegán. Míg az agar zselatinnal helyettesíthető,a zselatin enyhe utóízet hagy.
- a tej esetében minden nem tejtermelő/vegán fajta működni fog., Legtöbbször cukrozatlan kesudiót vagy mandulatejet használok. De lehet helyettesíteni 1 csésze teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej vagy kókusz krém, hogy ez extra gazdag, krémes. Azonban nyugodtan használjon bármilyen nem tejtermék fajtát, amelyet szeretne! És ha kíváncsi vagy, nem hiszem, hogy a kókusztej kókusz ízt kölcsönöz, de tudom, hogy mindenkinek más az ízlése. A kókuszkrém helyett olyan finom Kókuszkrémet (az eredeti fajtát) is használtam, amely nagyon jól működik.
további vegán és tejmentes recepteket keres?,
vagy ez a vegán sajtos fekete bab mártás a sózott síkságból is finomnak tűnik!
Ha már próbáltam ezt a Paleo Vegán, & tejmentes Mandulatej Ricotta Sajt, vagy bármilyen más recept a blogon, kérem tudassa velem az alábbi megjegyzéseket!
Kövesse Facebook Instagram, Facebook, YouTube, vagy e-Mail, hogy megtalálja több finom étel!,
Recipe
PinSaveSaved nyomtatása!,div> Total Time: 1 hour 15 minutes
Ingredients
- ▢ 2 Cups Unsweetened Almond Milk Or Non-Dairy Milk Of Choice – see notes below
- ▢ 1 Tbsp., Nutritional Yeast
- ▢ Pinch Garlic Powder
- ▢ ½ Tsp. Lemon Juice
- ▢ ⅛ tsp. Sea Salt
- ▢ 1 ¼ tsp. Agar Powder – see notes below
Instructions
-
In a medium-sized saucepan, mix together all of the ingredients above.
-
Very slowly bring mixture to a light boil, stirring occasionally., Pároljuk, amíg az agar teljesen fel nem oldódik, ez hosszabb időt vesz igénybe, ha agar pelyheket használ, szemben az agar porral.
-
távolítsa el a hőtől kissé lehűlni, körülbelül 10 percig.
-
helyezze át egy lezárt, sekély tartályba, és helyezze a hűtőszekrénybe, amíg be nem állítja, 1-2 óra.
-
a keveréket élelmiszer-feldolgozóra és impulzusra kell vinni, amíg krémes nem lesz.
-
tálaljuk vagy használjuk bármely receptben, amely ricotta sajtot igényel.,
Megjegyzések
- a táplálkozási információkat 1 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej és 1 csésze cukrozatlan mandulatej felhasználásával számítják ki.
- agar Port ajánlok, de 2 evőkanál. agar pelyhek helyettesíthetők. Az agar pelyhek különböző márkái különböző erősségekkel rendelkeznek. Ha agar pelyheket használ, csak az Eden márkát használja-egyébként nem tudom garantálni az eredményeket.
- ez a tejmentes és vegán mandulatej ricotta sajt a hűtőszekrényben tárolható a használt tej lejárati idejéig, vagy legfeljebb 5 napig.,
- inkább az agarport részesítem előnyben, mint a ricotta sűrítését, mivel tiszta íze van, vegán. Míg az agart 2 ½ ts-re cserélheti. a cukrozatlan zselatinból a zselatin enyhe utóízet hagy.
- a tej esetében minden nem tejtermelő/vegán fajta működni fog. Legtöbbször cukrozatlan kesudiót vagy mandulatejet használok. De lehet helyettesíteni 1 csésze teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej vagy kókusz krém, hogy ez extra gazdag, krémes. Azonban nyugodtan használjon bármilyen nem tejtermék fajtát, amelyet szeretne!, És ha kíváncsi vagy, nem hiszem, hogy a kókusztej kókusz ízt kölcsönöz, de tudom, hogy mindenkinek más az ízlése. A kókuszkrém helyett olyan finom Kókuszkrémet (az eredeti fajtát) is használtam, amely nagyon jól működik.
Táplálkozás
a táplálkozási információ hozzávetőleges, és változhat.
további információt keres a keto étrendről? Nézze meg ezeket az erőforrásokat:
a Keto diéta: mindent, amit tudnia kell