a szalonna-Barát, teljes ízű keto diéta az év egyik legnépszerűbb étrendje a lenyűgöző fogyás előnyei miatt. De az egyik legnagyobb kihívás a keto fogyókúrázók számára a ketózis elérése és fenntartása. És itt jönnek be a keton-kiegészítők.
ezek a kiegészítők mindenütt megtalálhatók a közösségi médiában. A befolyásos emberek és a keto fogyókúrázók egyaránt lesajnálják őket., Azt állítják, hogy gyorsabban ketózisba rúgnak, és hosszabb ideig tartanak benne. De a keton-kiegészítők valóban működnek? És pontosan mik ezek?
két regisztrált dietetikust kértünk, hogy bontsák le. Elmagyarázzák, mi az, ha dolgoznak, és-ami még fontosabb -, hogy biztonságban vannak-e.
miért akar ketózisban maradni a keto étrendben?
“a ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú (napi 40-60 grammnál korlátozott), magas zsírtartalmú (a zsírból származó kalóriák 80% – a+) és mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amelynek célja, hogy a testet “ketózisnak” nevezett zsírégető állapotba kényszerítse.,”Ketózisban a szervezet alternatív energiaforrást—ketontesteket-használ az agy táplálására” – mondja a Seattle-i székhelyű regisztrált dietetikus Ginger Hultin, MS, RDN, a táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője, valamint a ChampagneNutrition ® tulajdonosa.
a keto diétán a test kénytelen lebontani a zsírt, ahelyett, hogy glükózt vagy cukrot használna üzemanyaghoz.
“amikor a glükóz (vércukorszint) kimerült, a szervezet ketontesteket hoz létre. Ezek képesek átjutni a vér / agy gáton, mint az agy és a központi idegrendszer energiája ” – mondja Hultin.,
mik azok az exogén ketonok (EKs), és hogyan segítenek Önnek a ketózisban maradni?
“exogén jelentése” a testen kívül.”Ezeknek a ketonoknak az a célja, hogy kiegészítsék a ketogén étrend hatását azáltal, hogy pirulában vagy por alakban növelik a ketonok hatását” – mondja Jes Harvey MS, RD, a keto RD regisztrált dietetikusa és tulajdonosa. “Ezek szintetikus vagy természetes eredetű ketonok.”
van néhány kutatás, hogy az EKs növelheti a keton szintjét a szervezetben, esetleg segít abban, hogy könnyebben bejusson a ketózisba.
” Ez egy nehéz téma, hogy konkrét., Minden ember a szénhidrátbevitel különböző szintjein ketózisba kerül, ezért nehéz kifejezetten ajánlani egy személynek, hogy bizonyos mennyiségű ketont vegyen be egy bizonyos mennyiségű eredmény eléréséhez. Személyenként annyira különbözik ” – mondja Hultin.
mik a különböző típusú EKs?
két különböző típusú EKs létezik.
Keton sók
“Keton sók által létrehozott hozzátéve, béta vérvizsgálat, hogy egy elektrolit ásványi (leggyakrabban nátrium, kálium, kalcium, magnézium),” – mondta Harvey., Ez a speciális exogén keton kiegészítés széles körben elérhető a vásárlás, és jön a különböző formákban: tabletták, porok, italok.
Szerint Harvey, a profik a keton sók a következők:
- gyorsan indukáló terápiás ketózis
- ők megfizethető meg lehet vásárolni online
- feltöltő elvesztett elektrolitok
Keton-észterek (málna ketonok)
“Keton észterek szintetikus, valamint a hatásosabb, de drágább,”azt mondja, Hultin.,
konkrétan a keton-észtereket úgy hozzák létre, hogy vagy betahydrxybuterátot vagy acetoacetátot adnak a gerincmolekulához, amelyet észterkötéssel tartanak össze.
“a cél az, hogy a molekula még tovább emelje a ketonokat” – mondja Harvey.
hozzáteszi Hultin, “lehet hallani őket az úgynevezett “málna ketonok”, és gyakran értékesítik, mint a természetes zsírégető kiegészítők.”Az MCT olaj is ebbe a kategóriába tartozik, bizonyos szempontból, mivel segíthet a ketózis üzemanyagában.,”
Szerint Harvey, a profik a keton-észterek közé:
- leghatásosabb formája a ketonok, ami emeli ketonok, hogy magasabb szinten, hosszabb ideig
- a legnagyobb potenciál az anti-roham/terápiás célokra (ha a keto diéta epilepszia)
- nem érinti a felesleges elektrolit ásványi anyagok, mivel nem kötődik a nátrium vagy a magnézium.
mit mond a kutatás a keton-kiegészítőkről?
van néhány pozitív kutatás, amely támogatja a keton-kiegészítőket, különösen az epilepszia és a mentális egészség szempontjából.,
- egy 2019-es vizsgálat megállapította, hogy a keton-észter és a közepes láncú trigliceridolaj kombinációjának alkalmazása csökkentette a tónusos-klónusos görcsrohamokat.
- és 2019-ben a pszichiátriai rendellenességek, például a bipoláris zavar, a depresszió, a skizofrénia és az autizmus kezelésére szolgáló keton-kiegészítők felülvizsgálata megállapította, hogy az emelkedett ketontestek segíthetnek a különböző tünetek csökkentésében.
de amikor a fogyásról van szó, sajnos még nincs olyan sok kutatás.,
“nehéz igazán megérteni az emberi egészségben betöltött szerepüket, mert a jelenlegi kutatás korlátozott” – mondja Hultin. “Az emberekkel kapcsolatos tanulmányok általában kicsiek, tehát sokkal többet tudunk meg az EKs-ről.”
ezeknek a kis tanulmányoknak az egyike egy 2017-es, 15 főből álló vizsgálatot tartalmaz. A kutatók azt találták, hogy azok, akik keton-észtereket ittak, 50 százalékkal csökkentették az éhséget.
a jelenlegi kutatás ígéretes, de meg kell várnunk a hosszú távú tanulmányokat a következtetések levonására.
vannak-e mellékhatások az EKs használatával kapcsolatban?,
az előnyök a levegőben vannak, de tudunk az exogén ketonok bizonyos kockázatairól.
először is meg kell jegyezni, hogy a Food and Drug Administration (FDA) nem szabályozza az exogén keton-kiegészítő piacot. Ezt szem előtt tartva fontos, hogy bármilyen kiegészítővel olvassa el a címkéket, mielőtt kipróbálná, konzultáljon orvosával vagy dietetikusával.
“Ha a ketonok elektrolitokhoz kapcsolódnak, akkor magasabb elektrolitszinteket kaphat, mint amennyit akar., Különösen a kálium miatt aggódunk, ami zavarhatja bizonyos egészségügyi állapotokat (különösen a szívet és a vesét)” – mondja Hultin.
egyéb negatív mellékhatások közé tartozik a gyomor problémák és kellemetlen érzés, mint a hányinger és hasmenés, kutatott egy 2017 tanulmány a kerékpárosok.
alsó sor: érdemes-e keton-kiegészítőket vásárolni és használni?
“A lényeg az, hogy a tested természetesen ketózisba kerül, ha a szénhidrátbevitel elég alacsony” – mondja Hultin. “A keton-kiegészítők önmagukban nem vezetnek ketózisba., Látom, egy csomó ember figyelembe keton-kiegészítők, vagy akár vitaminok forgalomba felé a ketogén diéta gondolkodás, hogy ők is enni szénhidrátok magasabb szinten, és a ketózis. Nem ez a helyzet.”
csalódni fog, ha a keto diéta eredményeit kizárólag tabletták bevételével kívánja növelni.
“az EKs nem helyettesíti a természetes ketotikus állapotot, azonban kiegészítheti az étrendet” – mondja Harvey.,
“a ketogén étrend több száz éve létezik, és sokan sikeresek abban, hogy természetes táplálkozási ketózisban legyenek exogén ketonok használata nélkül” – mondja Harvey. “Azt hiszem, a kutatás ígéretes és izgalmas, de EK nem szükséges, hogy sikeres legyen a keto diéta.”