elméletileg egy üveg whisky szinte örökké tarthat. Azonban a palack tényleges eltarthatósága attól függ, hogy mennyire jól tárolták, ezt számos külső tényező befolyásolja. Ezek közé tartozik, hogy a palack whisky-t kinyitották-e vagy sem, a palack tárolásának világítási vagy páratartalmi körülményei, sőt a palack levegője is. Egyszerűen fogalmazva, nem megfelelő ellátást a palackok teheti a whisky elrontani gyorsabb.,
minden whisky gyűjtőnek tudnia kell, hogy egy üveg Scotch mennyi ideig tarthat. Itt megyünk át a lépéseket meg kell tennie annak érdekében, hogy a személyes whisky gyűjtemény tart, ameddig csak lehetséges.
hogyan kell megfelelően tárolni a bontatlan whisky palackokat
van egy tudomány egy üveg whisky tárolása mögött, amely magában foglalja a fény, a hőmérséklet, a levegő, sőt a páratartalom szintjének szabályozását. Minden whisky kell tárolni helyesen attól a pillanattól kezdve, hogy hozza haza, akkor is, ha a palack bontatlan, lezárt.,
minden whisky-palackot egyenesen, közvetlen napfénytől távol, szobahőmérséklet alatt kell tárolni olyan környezetben, amely nem túl nedves. A bontatlan üveg whisky nem oxidálódik, ezért kerülje a dekantálást, amíg a palack fel nem nyílik, és kevesebb, mint fele tele van.
A Whisky érlelődik, mint a legtöbb szeszes ital, azáltal, hogy a hordóban öregszik, mielőtt palackoznák. Azonban, ellentétben a borral, a whisky nem érett, ha a palackban van, így az ízprofilok nem változnak az idő múlásával., Ha csak most kezdődik a whisky gyűjtemény, ne feledje, hogy hatékonyan vásárol a whisky pre-aged. Egy üveg 12 éves Scotch 12 éves skót marad, még akkor is, ha 100 évvel később nyitják meg. Az íz csak akkor kezd megváltozni, ha a palackot kinyitják, mivel az oxigén reagál a palackban lévő szellemmel. Következésképpen, kevés értelme van egy üveg whisky bontatlan tartásának, kivéve, ha különleges alkalomra takarítja meg,vagy egy későbbi időpontban kívánja eladni.,
ügyeljen arra, hogy nyitott whisky palackokat tároljon
mint korábban említettük, a whisky a palack kinyitása után megváltozik, ami a rosszabb ízt megváltoztathatja. Bár nem tudja teljesen megakadályozni, hogy ez megtörténjen, vannak olyan lépések, amelyeket megtehetsz a folyamat lelassításához. Ha a palackban parafa van, akkor egy további kupakot kaphat a tetejére, hogy tovább védje a scotchot a párolgás ellen. A legfontosabb intézkedés azonban az, hogy tartsa szemmel a hőmérsékletet, hogy megakadályozza a whisky elpárolgását., Ha a palacknak van egy csavaros kupakja, ne felejtse el rendszeresen kézzel retighten a palackot, mivel idővel hajlamosak meglazulni, ami fokozott párolgáshoz vezet.
mindkét módszer megakadályozza, hogy a levegő bejusson a whisky nyitott üvegébe, ami oxidálja a scotch-ot. A palackban lévő levegő, valamint a palackba bejutó új levegő lassan reagál a whiskyre, és megváltoztatja az ízprofilt. Rövid távon ez tönkreteheti a whiskyt, vagy javíthatja azt, az Ön személyes preferenciájától függően., Hosszabb idő alatt azonban az oxidált whisky elveszíti eredeti ízét és színét, amit el akar kerülni.
a whisky oxidálódásának és az íz megváltoztatásának legjobb módja az, ha egyszerűen megiszod. Egy nyitott üveg whisky sokkal hosszabb ideig tart, ha több mint félig tele van, legfeljebb öt évig eltartható. De amint eléri a félútjelet, ez csak egy vagy két évre csökken. Ha azt szeretné, hogy a whisky még tovább tartson, a legjobb dolog az, ha egy kisebb üvegpalackba dekantáljuk, csökkentve a palackban lévő levegő mennyiségét, és megakadályozzuk, hogy tovább oxidálódjon.,
most már ismeri az alapokat, hogyan lehet a whiskyt a lehető legjobb minőségben tartani, elkezdheti saját ritka scotch gyűjteményének építését anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy elveszíti ízét vagy értékét.