tejsavófehérje volt a kedvenc kiegészítője a tornaterem járók hosszú ideig, és még mindig egy go-to forrása a turmix fehérje a wellness világ. De akkor is, ha egy rajongó, tudod, mi ez valójában, és hogyan befolyásolhatja a szervezet másképp, mint más típusú fehérje?
van néhány dolog, amit mindenkinek tudnia kell a savóról.
mi a savófehérje?,
A tejsavófehérje a tejben (kazeinnel együtt) található fehérjék két kategóriájának egyike, és a sajt-és joghurtgyártás mellékterméke. Alapvetően folyékony tejjel kezdjük, majd a sajtot vagy a joghurtot töröljük, így a tejsavó mögött marad.
a feldolgozás után a tejsavóproteint általában önmagában porként értékesítik, vagy turmixporokba és italkeverékekbe keverik, amelyek más tápanyagokat is tartalmaznak., Táplálékkiegészítőként használják az alultápláltság és a fehérjehiány kezelésére, vagy leggyakrabban a sportteljesítmény növelése és a testösszetétel javítása érdekében.
mielőtt felszívódna a szervezetben, a fehérje nagy frakcióit a szervezet emésztő enzimjei aminosavakká bontják. Aminosavak akkor raktam újra együtt a különböző kombinációk, hogy az új fehérjék a test fogja használni, hogy az izomépítés, enzimek, hormonok, valamint egyéb szükséges anyagok szerkezete, funkciója.,
A tejsavófehérje mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, és különösen magas a leucin és a cisztein. Fehérjeforrások, amelyek a leucin úgy gondolják, hogy a legerősebb meghatározója az izomfehérje-szintézis és a növekedés, ezért ez az előnyös választás a legtöbb tornaterem járók.
savófehérjét savófehérjeként vagy savófehérje-izolátumként értékesítik. Az izolátum típusa azt jelenti, hogy további koncentráción ment keresztül, hogy még jobban elkülönítse a fehérjét. Ez kissé magasabbá teszi a fehérjét, de bizonyos tápanyagokban is alacsonyabb, beleértve a zsírt is.,
A savó előnyei
a savófehérje viszonylag magas biológiai értékkel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a benne található aminosavakat a szervezet hatékonyabban használja, mint más fehérjéket. Ez hatalmas, mert ha egészséges ételeket fogyaszt, akkor a szervezet nem tudja használni, ez teljes időpocsékolás.
A kutatások szerint a tejsavó rezisztencia edzés utáni fogyasztása fokozott izomműködést és csökkent izom-helyreállítási időt eredményezhet.,
egy másik, főiskolás korú férfiakon végzett kis tanulmány azt javasolta, hogy a 48 gramm tejsavófehérje-izolátum bevétele hetente három napon keresztül nyolc héten keresztül megnövekedett sovány testtömeg, izomtömeg, erő és teljesítmény, valamint a teljes zsírtömeg csökkenése.
más vizsgálatok azonban nem mutattak konkrét előnyöket. Természetesen a fehérje egy szuper intenzív edzés után általában jó ötlet.,
A tejsavó mellékhatásai
Ha az izomnövekedés a cél, egy patkányokon végzett vizsgálat azt mutatta, hogy a tejsavóproteinnel kiegészített testmozgás nagyobb súlyt és izomnövekedést eredményezett a tejsavófehérje-kiegészítés nélküli testmozgáshoz képest. Ez negatívnak vagy pozitívnak tekinthető a céloktól függően.
A tejsavófehérje a gyomor diszkomfortjához is kapcsolódik, beleértve a puffadást is., Akkor pár tejsavófehérje egy emésztő enzim, amely segít lebontják tovább, hogy a szervezet jobban képes megemészteni és felszívja a szükséges tápanyagokat és a természetben előforduló aminosavak, amelyek segíthetnek csökkenteni puffadás.
fontos megjegyezni, függetlenül attól, hogy kiegészítik a tejsavót vagy más fehérjeformát, hogy hacsak nem hiányzik a fehérje az étrendben, vagy nem tér vissza az edzésből, és gyors fehérjeforrásra van szüksége, a kiegészítésnek nincs előnye.